素材そのものの旨みが感じられる優しいイタリアの家庭料理「Cafune」（那覇市）

アンティークなインテリアが飾られた「ほっとできる優しい空間」のお店で、パスタやデザート、コーヒーなどが楽しめます。

パスタやティラミスのレシピは、オーナーが家族ぐるみで付き合うイタリアの家庭の味。多くの調味料は使わず、野菜をじっくり煮込んだり時間をかけた調理で、素材そのものの旨みが感じられる優しい味わいです。それぞれの席が独立した造りでゆっくり過ごせます。

＜紹介メニュー＞

■ プッタネスカ（1,350円・税込）

［スープ・パン付き］

セロリや玉ネギ、ニンジンなどの野菜を１時間以上煮込んで丁寧に作るトマトソースをベースに、唐辛子、アンチョビ、ケッパー、オリーブを合わせた、ピリッとした辛さがあと引くおいしさのパスタです。

トマトと野菜の旨みが凝縮されたソースに、アンチョビやケッパーの塩気、唐辛子の辛みがきいて刺激的な味わいです。

季節を感じるスープ（今回は「冷製コーンスープ」）とバケットが付いています。

暑い夏にぴったりな冷製スープ、食欲が増します！

■ ラグーソースのパスタ（1,350円・税込）

［スープ・パン付き］

太い筒状のショートパスタ「リガトーニ」に、時間をかけて丁寧に作ったソースがたっぷり絡む一品。

牛肉と、みじん切りにしたニンジン、玉ネギ、セロリ、シイタケを赤ワインでじっくり煮込んだソースは、肉の旨みや野菜の甘みが凝縮された深みのある味わいです。

もっちりとした歯ごたえのある食感が特徴のリガトーニは、表面に波状の筋が入っていて、ソースが絡みやすく、空洞に入り込んだソースも一緒に楽しめます。

■ ティラミス（750円・税込）

お店一番の看板メニュー、ティラミス。

イタリア産のチーズ「マスカルポーネ」にメレンゲを加えてふんわり仕上げたチーズクリームと、エスプレッソコーヒーをたっぷり含んだフィンガービスケットを交互に重ねた本格的なティラミスです。

甘さは控えめで、濃厚でコクのあるクリームとコーヒーを含んだビスケットが、口の中でとろける大人の味わいです。

■ ミックスベリークリームソーダ（650円・税込）

ミックスベリークリームソーダはこれからの季節にピッタリな一品。

ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリーが入った見た目も華やかで涼しげなドリンクです。さっぱりしたドリンクと濃厚なバニラアイスの組み合わせも合います。インスタ映えも間違いなし！

おひとりでも、ご家族でも落ち着いた空間を過ごせる「Cafune」。
ぜひ行ってみてださい。

Information

Cafune

住所

〒900-0013 沖縄県那覇市牧志1-4-59

電話番号

098-800-1552

営業時間

12時〜19時（L.O.18時30分）

定休日

なし（年末年始休み）

駐車場

なし

カード

不可

電子マネー

可

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