エンタメ,グルメ,テイクアウト,テレビ,地域,本島南部,那覇市
豊富なメニューを手軽に楽しめる「韓国のり巻き専門店 キンパ王子」
目次
アゲアゲめし。今回のテーマはテイクアウト。紹介するのは、那覇市泉崎にある韓国のり巻き専門店のキンパ王子。キンパとは肉や野菜がたっぷり入った韓国のり巻き。さっそくいってみよう!
こちらのお店では、10種類あるキンパのなかから、2種類を選ぶことができます
おもしろい!
いい香り!
サイズもちょうど良いですね
こちらが選べるキンパ2種類(540円・税込)。今回は人気ナンバー1の王子のキンパと、人気ナンバー2の七星(チルソン)キンパの組み合わせをご紹介。
色鮮やかな見た目と食感が楽しめる七星(チルソン)キンパ
まずは、人気ナンバー2の七星(チルソン)キンパから。
うん!食感がいい。具材は何種類入っているのかな?
ゴボウやニンジン、魚肉ソーセージなど7種類も入っています
七星とかいて、チルソン。その名のとおり、具材が7種類入っている。色々な食感と味が混ざり合って、口のなかがお祭りさわぎ。
七星(チルソン)キンパは、韓国では1番ポピュラーなんだそうです
そうなんだ!
ごはんは酢飯ではなく、ゴマ油とゴマをまぜている。ゴマをたっぷり使っているので、容器を開けたときにゴマの香ばしいにおいが広がり、食欲をそそる。
ボリュームたっぷりでリピ確定!?王子のキンパ
続いては、人気ナンバー1の王子のキンパを。
そぼろっぽいけど、プルコギかな?
そうだ!プルコギだ!
王子のキンパは、ごはんの上にサンチュをのせ、ゴボウ、玉子焼き、ニンジン、タクアン、そしてプルコギをのせる。そぼろみたいな味わいの正体は、プルコギだったみたい。
こちらのプルコギは、プルコギのタレとすき焼きのタレをまぜて、甘めにつくっているそうです
そうなんだ!
すき焼きのタレも使うことでやさしい甘さになって、ゴマ油をまぜたごはんにとてもよく合う。大きさもちょうどいいので、これはパクパクいけそう。野菜もたっぷり入っているので女性にもおすすめ。
日本でも人気のストリートフードといえばヤンニョムチキン
続いては、キンパにとてもよく合うヤンニョムチキンを紹介。
韓国の代表メニューですよね。大好きなんです~!
おいしそう!
韓国でチキンといえばヤンニョムチキン(1人前、220円・税込)。鶏むね肉をカラッと揚げて、甘辛いヤンニョムソースをからめている。
材料にこだわった甘辛ソースはあとを引く味わい
お肉がやわらかい!
鶏肉はお酒に漬けてやわらかくして、片栗粉をつけて揚げているそうです
タレは、唐辛子、コチュジャン、水あめ、ショウガ、五香粉(ウーシャンフェン)を使っているそうです
ほうほう!
五香粉(ウーシャンフェン)という名前から魔法の粉みたいですよね
ホントだね(笑)
いろんな材料を使っているんだね
香りもいいし、コチュジャンも入ってるからコク深い甘辛さですね
ヤンニョムチキンは、小さくカットされているので、ひと口でいけるところもうれしい。これはキンパとも合うはず。
韓国で定番の組み合わせに間違いなし!キンパとヤンニョムチキン
七星(チルソン)キンパとヤンニョムチキンを一緒に食べましょう!
合いすぎて、もうアニョハセヨ~(笑)
一緒に食べてもいい感じでマッチしてくれる
そうなの!
Information
あわせて読みたい記事