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気持ちもゆったりする海辺のハワイアンレストラン「Mr.Kato Sushi Bar＆American food（ミスター カトー スシ バー アンド アメリカン フード ）」（北谷町）
外国の方に人気のヴィーガンメニューのほか、県産マグロを使用したポキなどヘルシーなメニューを提供しているハワイアンレストラン！ウッド調でボタニカルデザインの店内！海もすぐ側にあるので、海を眺めながら食事を楽しめます。
＜紹介メニュー＞
■ ブッタボウル（1,270円・税込）
※ヴィーガンメニュー
どんぶりに、五穀米や、豆腐ソテー、ラタトゥイユ、マリネしたニンジン、キアヌなど10種類の食材がのったランチメニュー。
食材はすべて異なる味付けがされており、飽きのこない味わいになっています。
添えられている「豆腐ジンジャードレッシング」をかけていただきます。玉ネギの甘みとショウガの風味、そして豆腐のコクがサラダをぐっとまとめてくれます。
アメリカでも人気のメニューで、体を気づかう方にもおススメのメニューです。
■ ガーリックステーキライスボウル（1,815円・税込）
リブアイステーキをニンニクたっぷりの甘辛いソースで仕上げたガッツリメニュー。お肉は脂身が少なく、重さを感じさせません。
照り焼きソースのような風味のオリジナルソースは、ガーリックが効いておりお肉によく合います。
＜ランチメニュー＞
■ ヴィーガンベジタブルスシロール＆サラダ（1,850円・税込）
黒米でピンクに色づけされた五穀米に、色とりどりの野菜を巻いたスシロール。見た目の華やかさは海外の方にも大人気です。
サラダには、ブッタボウルの食材が入っており、野菜中心とはいえ食べ応えのある一品となっています。
ベジタリアン、ヴィーガンの方にもおススメです。
美味しいヴィーガンメニュー！
「Mr.Kato Sushi Bar ＆ American food」でお楽しみください。
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