北欧由来のかわいいケーキ屋さん「Hallå Cakes and Biscuits（ハロ ケイクス＆ビスケッツ）」（那覇市）

白と水色を基調とした爽やかでかわいらしい雰囲気のケーキ屋さん！店名の「ハロ」は、スウェーデン語で「こんにちは」の意味！

スウェーデンで10時と15時になると家事などの手を止めお茶をする「フィーカ」という文化があり、沖縄の10時茶、3時茶に似ていることから、10時と3時に食べたくなるようなお菓子を提供しています。

＜紹介メニュー＞

■ モールン ～雲のシャンティ～ （648円・税込）

店のロゴにもなっている雲の形と、サクフワっとした食感が特徴的な商品！「モールン」は、スウェーデン語で「雲」という意味です。雲の形に焼いたメレンゲに、さまざまな濃度の北海道産生クリームをブレンドした、オリジナルの生クリームをサンドしたものです。生クリーム好きの方には特におすすめです。

■ クリスマスモールン ～雲のシャンティ～（734円・税込）

シーズンによって、フルーツが入ったバージョンも楽しめ、現在（2023年12月）は、イチゴと赤いロウソクがついたクリスマスバーションが登場しています。生クリームには、イチゴとドライクランベリーが入っており、その甘酸っぱさがメレンゲと相性抜群です

■ ミューク ～雲のチーズケーキ～（670円・税込）

スウェーデン語で「柔らかい」という意味を持つチーズケーキ！酪農が盛んな地域からインスピレーションを得たこのケーキは、紙に包まれたまさにチーズのような見た目です。

また、軽くなめらかな食感が特徴のフランスのクレメダンジュというスイーツにもルーツを持ち、雲のような口溶けです。この口溶けと、ケーキに包まれたフランボワーズソースが相性抜群で、おいしさをさらに引き立てています。

■ ハロ　クリスマスケーキ（木製トッパーあり）（5,292円・税込）

［予約期間：2023年12月21日まで ／ お渡し期間：2023年12月23日～25日］

大宜味村で無添加、無農薬の水耕栽培で育ったイチゴ「美ら島ベリー」と、北海道生クリームを使用したクリスマス限定デザインのホールケーキです。美ら島ベリーの酸味と、オリジナルブレンドの生クリーム、素材にこだわったスポンジケーキ、すべてのバランスが抜群なケーキです。

このほか、焼き菓子も豊富な「ハロ　ケイクス＆ビスケッツ」

ぜひご利用ください。