落ち着いた内装と家庭的なお料理。cafe chouette（カフェシュエット）

2020年8月にオープンした外国人住宅を改装した可愛らしいカフェです。
店名の「chouette」はフランス語で「素敵な」という意味で、素敵な時間を過ごしてほしいと、母娘で切り盛りしています。
落ち着いた内装と家庭的なお料理でホッと安らげる空間になっています。

モルタル造形の壁は、アンティークな世界観を演出しています。

店内には、セレクトショップ「ジョシュア」とコラボした販売スペースもあります。
限られたスペースながら、厳選した豊富なアイテムを扱っています。

紹介メニュー

FOOD「クロックムッシュ」（サラダ・デザート付き） 800円（税込）

ボリュームのあるパンに、自家製のホワイトソース、ベーコン、チーズを乗せて焼いたクロックムッシュ。
ホワイトソースは、ローズマリーやナツメグなどのハーブと、たっぷりのバターで濃厚な味に仕上げています。ベーコンととろけるチーズの塩味、
これに濃厚で香り高いホワイトソースが合わさることで食欲をそそる贅沢な一品となっています。

LUNCH「ミートドリアプレート」1,200円（税込）

（サラダ・スープ・デザート・ドリンク付き）

クロックムッシュと同じオリジナル自家製ホワイトソースを使ったメニューです。
ご飯の上に、ホワイトソース、そしてお肉がゴロゴロ入ったミートソースとチーズをのせてオーブンであつあつに仕上げたミートドリアです。
焼き目がなお食欲をそそる一品です。

サラダ、スープ、デザート、ドリンクも付いた嬉しいセットです。

SWEETS「秋のモンブランパフェ」<期間限定> 1,400円（税込）

インパクトのある見た目とおいしいものが詰まった夢のようなパフェです。
パフェの上にはサクサクのパイ生地とモンブランがのっていて、パフェ部分とモンブラン部分を分けて食べるもよし、一つのパフェとして頂くこともよし！のセパレートタイプのパフェです。
コーヒーゼリーの苦味、カシスのアイスクリームの酸味、モンブランクリームの甘味、これに栗の渋皮煮やラムレーズンなど旬のデザートが合わさることでバランスの取れた味わい深いパフェになっています。

DRINK「バッハブレンド」 510円（税込）

東京の老舗カフェ「自家焙煎珈琲屋　カフェ・バッハ」のコーヒー豆を使用しています。
ブラジル、コロンビア、パプアニューギニア、グアテマラ産の豆をブレンドしたバランスのとれたコーヒーで、中深煎りでのどに苦味が残りにくく、爽やかなのどごしが特徴です。
コーヒーが苦手な方でも飲みやすいすっきりとした口当たりになっています。

Information