タイムスリップしたかのような懐かしさを味わえる。Smells（スメルズ）

オープンは、今年（2021年）3月！
丸みのあるドアに、ステンドグラス、レンガのカウンターなどレトロな雰囲気のお店です。
店内に入ると、まるでタイムスリップしたかのような懐かしささえ感じられます。

紹介メニュー

LUNCH「ナポリタン」（トースト・目玉焼き付き）1,000円（税込）

銀皿に盛りつけたナポリタンに、目玉焼きとトーストをのせた、どこか懐かしいメニューです。

使用する麺は硬めに茹で、それを一晩寝かせることで麺のもちもち感を増やしています。
ナポリタンのケチャップソースは、オリジナルブレンドで、トマトの旨みと甘み、酸味を味わうことが出来ます。

自家製のトーストは、柔らかくもちっとした食感に仕上げています。

パルミジャーノチーズはブロックで削っているため、チーズが主張することなくナポリタン本来の味を楽しむことが出来ます。

LUNCH「昔ながらのオムライス」1,000円（税込）

（スープ・サラダ・ドリンク付き）

ナポリタンと同じケチャップソースを使用し、できるだけシンプルな味に仕上げています。
チキンライスを卵で包み込んで焼くため、オムライスの外側はよく焼かれ、中はふわふわとした絶妙な焼き加減です。

LUNCH「ラフテー」（ライス付き）1,000円（税込）

（サラダ・スープ・ドリンク付き）

まず驚くのはその見た目。
お肉のボリューム感もさることながら、フレンチで頂くような盛り付けで従来のラフテーとは全く異なる一品。

豚バラのブロックを8時間ほど煮込み、柔らかく仕上げたラフテーは、しょう油、黒糖、泡盛で味付けしています。
そこにバターを足してまろやかさを加えることで洋食らしさをプラスしています。

SWEETS「スメルズパフェ」500円（税込）

（サラダ・スープ・ドリンク付き）

ワンコインで頂けるスメルズパフェはその時々の材料と店主の気まぐれで変わるユニークなメニュー。
毎回通うたびに違うパフェが頂けるのも魅力の一つで、高く盛られたパフェは見た目にも華やか。
甘いものをがっつり食べたい時におすすめです。

今回紹介したパフェはバニラアイス、ヨーグルトアイスなどの他、マスカット、黄桃、ドラゴンフルーツシャーベットなどのフルーツを贅沢に使用しています。

Information

Smells（スメルズ）

住所

沖縄県浦添市牧港2-48-2

電話番号

098-800-2852

営業時間

11:00-17:00（ランチ11:00-15:00）

定休日

日曜日・他不定休あり

駐車場

4台（17:00まで 大漁屋の駐車場利用可能）

au WALLET

使用可

au PAY

使用不可

Instagram

@smells_okinawa

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