3種類のお肉で大満足の沖縄そば「幸ちゃんそば」（名護市）

今回のおきりっぷは、名護にある有名な沖縄そば「幸ちゃんそば」に行ってきました！

めちゃ美味しいので、ならんででも食べたい沖縄そば屋さん。あっさりだけど豚骨のダシが効いたスープにカリカリの軟骨スージィカー・本ソーキ・三枚肉がのった贅沢な一杯を味わってきましたよ～！

地元でも人気の沖縄そば屋さん

名護市の21世紀森公園近くにある「幸ちゃんそば」。国道58号線から住宅街側に入った場所にあります。

幸ちゃんそばでオーダーできるのは「ソーキそば」「三枚肉そば」「スージィカーそば」「てびちそば」。「どれにしようか悩んじゃう」……！そんな方には、ソーキと三枚肉、スージィカーの3種類のお肉をトッピングした、店名と同じ名前の「幸ちゃんそば」がおすすめです。

麺は伊平屋島産のもずく麺と、三角屋製麺所のしろ麺の2種類から選べます。
食券機はカードや電子マネーがつかえません。現金のみなので用意していきましょう。

「幸ちゃんそば」は三種類のお肉がボリュームたっぷり！

今回オーダーしたのは「幸ちゃんそばとじゅーしーめセット」。おそばとじゅーしぃがセットになっています。

スープは豚骨と鶏ガラからダシを取って作ったもの。ていねいに油やアクを取り除いて作るので見てのとおり透きとおった濁りのないスープに仕上がっています。
その味わいは豚骨がベースにあるとは思えないほどあっさり。でもコクがあってごくごく飲み干せちゃうほどです。

ソーキと三枚肉に、カリカリとした食感の軟骨スージィカー。三枚肉ではなく軟骨ソーキを塩漬けにしたものです。炙っているので独自の食感と香ばしさがあり、これはおいしい……！

せっかくなので、伊平屋島産もずく麺にしてみました。見た目ではわかりませんが、もちっとしてスープがよく絡みます。

なお、「幸ちゃんそば」は、道路を挟んだ向かいの「軽食幸ちゃん」でも楽しめます！「軽食幸ちゃん」の記事はこちら。本店にはないチャンプルー料理やぜんざい、かき氷がいただけますよ。

ボリュームタップリの骨汁と沖縄そば「軽食 幸ちゃん」（名護市）

Information

幸ちゃんそば（さっちゃんそば）

住所

〒905-0015
沖縄県名護市大南2丁目11−3

電話番号

0980-43-5352

営業時間

10時〜15時

定休日

月曜日

駐車場

有り

クレジットカードの利用

不可

電子マネーの利用

不可

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