活気あふれるオープンキッチンでいただくカジュアルなディナー「Southwest Grand Hotel (サウスウエスト グランド ホテル）」（那覇市）

アゲアゲめし、今回のテーマは「ホテル特集」。紹介するのは那覇市久茂地にある「Southwest Grand Hotel（サウスウエスト グランド ホテル）」。国際通りからも近く、地上12階建てで昨年できたばかり。1階にある活気にあふれたオープンキッチンのメインダイニングでは、イタリアンを中心とした多彩な料理をカジュアルに楽しめる。

骨付きでグリルした「沖縄県産 豚のグリル」

ボリュームありますね

おいしそう。超うまそう

【ディナー】
沖縄県産 豚のグリル（2,800円・税込・サービス料別途)

ディナーで楽しめる人気のメイン料理「沖縄県産 豚のグリル」。県産の豚肉を骨付きのまま豪快にグリルで焼き上げ、味付けも塩とコショウのみ。県産豚本来の甘みを引き出した、見た目もカジュアルな一品。

おおー！おいしい

うまっ！

やわらかいね

ほんとに

ありがとうございます

旨味はしっかりあるんだけど後味がさっぱりとしたお肉で、すっごく食べやすくておいしい

沖縄の豚は旨味がすごく強いので、じっくり火を入れて中に旨味を閉じ込めて焼き上げています

グリルで焼いてるんですか？

グリルで焼いてます。なので香ばしい香りもしながら、中はちょっとピンク色に焼き上がるようにしています

骨の周りがやっぱりいちばん旨味が強いと言われるので、その旨味もよりギュッと楽しんでいただけるようにしております

県産豚本来の甘さやジューシーさを楽しんでもらいたいと、味付けはシンプルに。ソースもなく、そのままでも十分食べごたえのある豚のグリル。

リピーターが多い人気メニュー「トリュフポテト 熟成パルメザンチーズ」

こちら「トリュフポテト 熟成パルメザンチーズ」です

はい、きました！

トリュフポテト 熟成パルメザンチーズ（1,800円・税込・サービス料別途)

トリュフポテトって

もう香りがすごいでしょ

ほんとだ。いい香りする

実は私、以前女子会で来たときにすでに食べてるので

マジで？

めっちゃおいしいです

ディナーで大人気の「トリュフポテト 熟成パルメザンチーズ」。トリュフオイルをからませた揚げたてのフライドポテトが山盛り。さらにスタッフが目の前でパルメザンチーズをすりおろし、黒コショウをまぶしたら完成。リピーターも多く、演出も楽しめる一品。

うわ、おいしい。広がるんだね、口の中に

トリュフの香りとポテト、すごいでしょ 。これもう衝撃受けましたもん。なんだこのポテトは！って

なんで教えないかね、俺にね

あはは(笑)

トリュフの香りをつけたオイルを最後にまとわせて、ガーリックバターとトリュフオイルであえてます

これはもう、お酒に合うでしょ

絶対合う。絶対にお酒です

そうなんです。私たち女子会もお酒が進みました(笑)

お酒も進み、そのおいしさに会話も進む。食べだしたら止まらないトリュフポテト。あなたもハマること間違いなし。

濃厚な風味がたまらない「バスクチーズケーキ」

「バスクチーズケーキ」をご用意しております

きたー！

おっしゃれー

バスクチーズケーキ（1,000円・税込・サービス料別途)

食べてみたいなと思ってたんでうれしいです

ありがとうございます

こちらが人気のデザート「バスクチーズケーキ」。表面に焼き目がついて外側はサクッと、中はトロリとした、濃厚なチーズの風味とクリーミーさが口の中でとろける人気のチーズケーキ。

めっちゃうまい！

うん！濃厚！

こんなおいしいバスクチーズ初めて食べた

中はね、すっごく滑らか。外はちょっと香ばしく仕上がっていて

なんだこの上品な甘さ

実は初めてバスクチーズケーキを日本に持ってきたのが、東京にあるうちの系列店で

えー！すごい

そこのレシピを沖縄でも

食べられるんですね

買って帰りたい

これ販売とかしてるんですか？

買って帰れます

買って帰りたくなるほどおいしい本場のバスクチーズケーキ。これはぜひ食べてみたい。またバスクチーズケーキ以外にも、カフェタイムに食べられるパンケーキも大人気。デザートも充実しているのは魅力的。

Information

Southwest Grand Hotel （サウスウエスト グランド ホテル）「A LONG VACATION.（ア ロングバケーション）」

おいしい「ディナービュッフェ」、ごちそうさまでした！

住所

〒900-0015 那覇市久茂地3-29-52

電話番号

098-860-0420（レストラン直通）

営業時間

ランチ：11時～15時（L.O. 15時）

カフェ：11時～17時（L.O. 17時）

ディナー：17時～21時（L.O. 21時）

バー：17時～24時（L.O. フード23時、ドリンク 23時30分)

定休日

なし

駐車場

あり（提携駐車場）

カード

可

電子マネー

可

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