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塩で食べるタコス!?シャキシャキ野菜とスパイスミートの相性抜群!「ジャムズタコス 国際通り店」(那覇市)
目次
アゲアゲめし、今回のテーマは「タコス」。紹介するのは那覇市牧志にある「ジャムズタコス 国際通り店」。テーブル席やカウンター席があって、白を基調としたスタイリッシュな店内。外はサクサク、中はモチモチ食感で、味付けミートと野菜をたっぷり挟んだ沖縄タコスとタコライスの専門店。
皮の揚げ方にもこだわった「沖縄タコス」
はい!きましたよー
きました。いいねー
美しい
これよねー、沖縄タコスって
沖縄タコス(3piece 1.300円・税込)
こちらが「ジャムズタコス」で食べられる「沖縄タコス」。まずオリジナルのタコス生地を油で揚げる。生地がきれいに揚がったら、味付けしたオリジナルのタコミートにチェダーチーズ、そしてキャベツやレタス、トマトなどの野菜を挟んだら完成。
「ジャムズタコス」では、最初は塩で食べるのがおすすめということなので、塩を振りかけいただきます。
塩を掛けて
ふふ、うまーい!
うまい!おいしい
とっても軽い。軽いですね、この皮の食感とか
ほんとにすごい。皮がなんか薄くていい感じ
外はカリッとしてるんですけど、中がね、もちっと感というか、しっとりとしてる感じ?
変わってますね、とっても
そうですね、生地を揚げるときに、外側はパリッとするようにちょっと長めに揚げて、中はサッと揚げてもちっと感を出すように作ってます
揚げる時間を変えるんだ、表と裏で
皮から手作りなんですか?
そうです。はい
完全オリジナルなんですね。すっごい軽くておいしいです
中のタコミートも、すごくスパイスも効いてておいしいんですけれども
肉々しいこれ。とっても
牛100%になってます
いいわ
スパイスは何を使ってるんですか?
こちらもう7種類ぐらいは入ってますかね
7種類!
えーと、秘密とさせていただきます。すいません(笑)
あははは(笑)
数は言ってくれました。7種類は入っている
で、このお塩は?
お塩は沖縄の塩をブレンドしてまして、特別に作っております
そういうことか。けっこう粒子は細かいんですよ
サクッと食感にスパイスの効いたタコミートやシャキシャキ野菜、そこにブレンドした塩を合わせることで、素材の甘さを引き立てた「ジャムズタコス」の「沖縄タコス」。さらに、追加トッピングのライムの酸味が塩味とよく合う。
ライム(+150円・税込)
うーん!
合う
めっちゃ爽やか
またガラッと、ガラッと変わりましたよ
なんかもう、より一層軽くなる
あと季節によっては、夏場だとシークヮーサーもやってます
あーいいですねー
サルサソースを掛けて
うまい!
おいしい
グー!
サルサだけでもおいしい
サルサがね、すごいフレッシュ!
めっちゃうまい。で、辛くない
そうですね。辛いのが苦手な人が多いので
うん。子どもたちでもいけますよね
いける。酸味もまろやかだから
手作りですか?
手作りでこちらも作ってます
すごい!これ生のトマトとかも入ってません?
トマトも入ってます。はい
タマネギ
タマネギ入ってます
あとはご想像にお任せします(笑)
あははは(笑) 言うかなーと思った
辛さを抑えた、フレッシュな手作りサルサソースのおいしさに感動。またテーブルにはタバスコが置いてあるので、辛さを加えたい方はぜひ。
これぞ定番の「タコライス」
きましたー!
いい形!
大川さんが求めてたタコライス!
タコライス(1,000円・税込)
こちら「ジャムズタコス」の人気メニュー「タコライス」。タコスの具材をごはんの上にのせた、沖縄生まれのソウルフード。たっぷりサルサソースをかけていただきます。
うんうん!ごはんともよく合う。これは合う。おいしい
タコミートごはんにもやっぱり合いますね
タコライスとタコスを食べてほしい
うん。食べ比べてほしいね。両方ね
両方食べられる、プレートになったタコスとタコライス、あとフライドポテトの入ったワンプレートのセットもご用意しております
それがよかったなー
あははは(笑)
ごはんに合わせてもおいしいタコスの具材に感動。「ジャムズタコス」のタコスとタコライスに、2人も大満足。
Information
- ジャムズタコス 国際通り店
おいしい「タコス」、ごちそうさまでした!
- 住所
- 〒900-0013 沖縄県那覇市牧志2-4-14 3F
- 電話番号
- 070-9053-2109
- 営業時間
- 11時~15時(L.O.14時30分)/17時~21時(L.O.20時30分)
- 定休日
- 火曜日、月曜日の夜
- 駐車場
- なし(近くにコインパーキングあり)
- カード
- 可
- 電子マネー
- 可
- URL・SNS
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