心と体が喜ぶアサイーボウル！沖縄県産食材を使ったスムージーでモーニング「LEAFULL新都心店」（那覇市）

心と体が喜ぶアサイーボウル！沖縄県産食材を使ったスムージでモーニング「LEAFULL新都心店」（那覇市）

最近ブームが再加熱しているアサイーボウル。スーパーフードとして知られている果物“アサイー”をベースに、フルーツやグラノーラをトッピングしたアサイーボウルの発祥地はブラジルですが、今ではハワイ名物のひとつとしても親しまれています。
日本では2014年頃に第一次ブームが訪れたものの、一旦その勢いは落ち着きました。しかしコロナをきっかけに健康志向が高まったことで、再びアサイーボウルへの注目が集まっています。

沖縄でもアサイーボウルを提供するカフェが増えているのをご存知でしょうか？
今回は2025年5月上旬にオープンした「LEAFULL（リーフル）」をご紹介します。

LEAFULLは2024年3月にアグリハウスこちんだ内に1号店「LEAFULL八重瀬店」をオープンし、2025年5月末に2号店となる新都心店が誕生しました。

オーナーの髙野梢（こうのこずえ）さんは、インドネシアやフィリピン、バリなど南アジアを旅する中で、フィットネスとカフェが融合した施設が多いことに感銘を受け、八重瀬店の裏手では旦那様がフィットネススタジオを経営。
トレーニング後にLEAFULLでスムージーボウルや、沖縄県産食材を使用したスムージーを楽しむお客様も多いそうです。

新都心店でも同様のメニューがいただけますが、イチオシはアサイーボウル。
ポリフェノールや不飽和脂肪酸（オメガ3・6・9）を豊富に含む、オーガニック&フェアトレード認証取得のSAMBAZON（サンバゾン）製アサイーピューレを使用し、バナナスライスとストロベリー、ココナッツオイルと砂糖の代わりにメープルシロップを使った自家製グラノーラ、さらにスーパーフードをトッピングしたLEAFULLオリジナルのアサイーボウルです。

トッピングとして選べるスーパーフードは「ハニー」「チアシード」「クコの実」「カカオニブ」「ヘンプシード」「ココナッツチップス」「ココナッツファイン」「パンプキンシード」「サンフラワーシード」「くるみ」「アーモンド」「キウイフルーツ」の12種類。
その中から2種類まで無料で選ぶことができ、3つ目以降はプラス料金で追加することもできます。

ひんやりなめらかなアサイーピューレの上に、香ばしくザクザクとしたグラノーラ（店頭でも販売）、濃厚なバナナ、ジューシーで甘酸っぱいストロベリーがのって、今回トッピングにはハニーとカカオニブを選んでみました。
シンプルながらもさまざまな食感と風味が楽しめる一品で、しかも栄養満点！
食べ終わる頃には「5歳ぐらい若返ったかも？」と思えるほど、身体の内側から元気になった感覚を味わえました。

スムージーは、飲む鉄分といわれているビーツを使った「ビーツデトックス」や、スーパーフードのカカオニブやデーツをバナナと牛乳（or豆乳）に混ぜ込んだ「ハーティーカカオ」パイナップルとマンゴー、バナナがバランス良く味わえる「イエロー」などがラインナップ。
私のおすすめは、デトックス効果や抗酸化作用が期待されているフーチバー（よもぎ）を使用した「グリーン」。若草のような香りがふわっと広がり、癒されます。