本場NYのベーグルを沖縄で。ムチッと食感がクセになる「BAGEL FARM（ベーグルファーム）」（浦添市）
ライタープロフィール
舘 幸子
静岡で生まれ、その後→愛知、神奈川、メルボルン、東京、京都、再び東京、福岡、そして再び京都に住み、2013年春に沖縄在住。元フードコーディネーターのフォトライター。趣味はお菓子作り、料理、社交ダンス、ヨガ、YouTube動画制作。目下の夢は、沖縄土産を開発すること。
記事一覧
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しっとりモチモチ！素朴でおいしいたまごパン「コザベーカリー」（沖縄市）
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もっちりとした噛み応え。高加水のハードパン「Boulangerie enne（ブーランジェリーエンネ）」（八重瀬町）
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きっと見つかる、あなた好みのドーナツ『アカマルplusドーナツ』（南城市）
