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新鮮野菜たっぷり！体に嬉しい外食「Cafe＆Dining marumi house」
旬の新鮮な野菜をふんだんに使ったからだに優しい料理がいただけるお店です。
店内はモダンで落ち着いた雰囲気で、ゆったりくつろげる空間になっています。
また店内で採れたての新鮮な野菜や加工品も販売しています。
さらに、店の外には、畑から直送される新鮮な野菜や果物、こだわりの県産の乾物を購入できる自動販売機が設置されています。
＜紹介メニュー＞
■LUNCH「幕ノ内定食」 ドリンクセット 1,490円（税込）
[内容 豆腐ハンバーグ・野菜・酢の物・和え物・煮物・おからサラダ・刺身・ご飯・すまし汁・デザート］ ※ご飯は（玄米・雑穀米・白米）、おすましは（やくぜんだし・昆布だし）から選べます
お店一押し！管理栄養士も絶賛するからだに嬉しいメニューです。
料理にはすべて「やくぜんだし」を使用しています。
「幕ノ内定食」のメインは島豆腐を使った豆腐ハンバーグ。
オリジナルソースは、ひじき、昆布、黒糖、キビ糖、にんにく、しょうが、やくぜんだしを使って作っています。酸味を抑え、甘みが口の中にひろがります。
この他、野菜を豊富に使ったこだわりの料理が並びます。
ナスのお浸しは、県の品評会で賞を取ったナスを使用しています。
ナスのトロっとした優しい口当たりが嬉しい一品です。
■LUNCH「リブサイコロステーキ」 ドリンクセット 1,788円（税込）
[スープ・サラダ付き］ ※ライスは、玄米・雑穀米・白米から選べます。
酵素に一晩漬け込んだリブロースを使用しています。
これにより、柔らかく仕上げる事ができます。
オリジナルのソースは、やくぜんだしの他、玉ねぎ、大根おろしなどを使いさっぱりと仕上げ、肉の美味しさを引き立たせてくれます。
付け合わせも野菜を豊富に使っています。
■LUNCH「ホワイトクリームパスタ」 1,058円（税込）
［サラダ付き］
しめじ、刻んだコーン、人参、パプリカ、トマト、ブロッコリー、枝豆とたくさんの野菜を使用しています。彩り鮮やかな野菜クリームスープのようなパスタです。
どのメニューも彩り豊かで美味しく栄養価も考えられ、“おもてなし”の心が伝わるものばかりです。
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