日本一の「和バーガー」が沖縄初上陸！『BRISK STAND』が名護にグランドオープン　“2度焼き”する香ばしいバーガーにかぶりつけ！

目次：『BRISK STAND』が名護にグランドオープン
・屋外で沖縄の太陽を浴びながらかぶりつけ
・こだわりの食材たちと調理法について知った上でかぶりつけ
・まずはシグネチャー・バーガー「切ったやつ」にかぶりつけ
・熱々のうちに、レモンスカッシュも一緒にかぶりつけ
・BRISKSTAND NAGOの詳細

熱々のうちに、レモンスカッシュも一緒にかぶりつけ

熱々のバーガーにかぶりつくと、焼き付けられたバンズの断面は揚げパンのような感触に近く、局所的にカリッとした歯応え。

そこに玉ねぎの濃厚かつ香ばしい甘味が訪れ、チーズがまろやかな緩衝材になって牛肉の風味が絡んでくる。玉ねぎの甘さと香りが割と強いので、牛肉のインパクトがもっと欲しい人はダブルパティで贅沢に行くべきだろう。

リッチな仕上がりゆえにけっこうな油分があるので、お好みでマスタードの酸味を足すとバランスが整い、玉ねぎの甘さや牛肉の風味も際立つ。

また、ドリンクの自家製レモンスカッシュを一緒に飲めば、レモンの爽やかさとほろ苦さで口の中をさっぱりすることができる。この組み合わせを是非オススメしておきたい。

12月14〜21日の8日間はグランドオープン記念キャンペーンで、ハンバーガーを注文すると次回来店時に使えるドリンクサービス券をプレゼントしているので、リピート時はドリンクをお得に飲もう。