沖縄県産野菜たっぷり！お肉もカレーも1度で味わえる「dechibica（デチビカ）」のボリューム満点ランチ（読谷村）

目次：お肉もカレーも1度で味わえる「dechibica（デチビカ）」
・16種類の副菜、選べるカレーとタンドリーチキンの「dechibica（デチビカ）」人気のセットコンボ
・「dechibica（デチビカ）」の店内をご紹介
・「dechibica（デチビカ）」の7種類のセットメニューと6種類の選べるカレー
・沖縄県産小麦・島麦かなさん使用「dechibica（デチビカ）」の名物シナモンロールスコーン
・背伸びをせずゆっくりとくつろげる、地元に馴染んだカフェ
・「dechibica（デチビカ）」の詳細

沖縄県産小麦・島麦かなさん使用「dechibica（デチビカ）」の名物シナモンロールスコーン

ファンが多い「dechibica（デチビカ）」の3種類のシナモンロールスコーン。プレーン、チャイ、コーヒーが店頭にならびます。店内だけでなく、うるま市のうるマルシェや、イオンモール沖縄ライカム内のうるマルシェ、道の駅おんなの駅でも購入できますよ。

店主・畠山さんは、シナモンの風味が大好きなんだそう。シナモン味のお菓子で真っ先に思い浮かぶのはシナモンロール、さらに好んで食べていたのがさっくりとした食感のスコーンだったといいます。
そんな好きなもの同士を組み合わせ生まれたのが、シナモンロールスコーンでした。じわじわと評判が広がり、長く愛される定番の焼き菓子になっています。

シナモンロールスコーンは、植物性の素材のみを使った焼き菓子。袋を開けた瞬間、甘くスパイシーな香りがふわっと広がり、自然と手が伸びます。

生地は、全粒粉小麦を使ったザクザクとした食感。小麦には、無農薬、除草剤・化学肥料も使わずに育てられた沖縄県産小麦「島麦かなさん」を使用。素材の力を生かした味わいが特徴です。
噛むたびに小麦の香ばしさが広がり、そのあとから惜しみなく練り込んだシナモンがしっかりと主張してきます。やさしい甘さも同時に感じられ、ヴィーガンレシピであることを忘れるほど「きちんとお菓子を食べた」という満足感が残ります。

一つひとつ手作りのため、大きさや形は少しずつ異なりますが、手作りの温もりが感じられます。シナモン好きなら、一度は味わってほしいスコーンです。