やさしい味付けのほっこり朝食「日々青天（ひびせいてん）」

台湾好きのオーナーが「朝食にゆったりと美味しいお粥を食べてほしい」と始めたお店で、外観は、空色のタイルが印象的で、店内はテーブル席の他、カウンター席もあり、一人でも入りやすいお店です。

＜紹介メニュー＞

■FOOD「琉球粥セット」　990円（税込）

雑穀米のお粥と、カチュー湯、つけあわせにはゴーヤーの甘漬け、スクガラス豆腐などがついたセットです。

お粥は、ダシが効いていて、干し貝柱もゴロっと入っており、体にしみ渡るような優しい味わいで、もちきび、ひえ、もち黒米、アマランサスを混ぜたオリジナルの雑穀米を使用しています。

上にのっている鶏肉は、味がしっかり染み込んでいて、お粥との相性抜群です。

カチュー湯は、かつお節にお湯を注ぎ、味噌を合わせたシンプルな汁物です。

■FOOD「魯肉飯セット」　990円（税込）　

魯肉飯の豚肉は、泡盛や黒糖を使って甘辛く煮込んだものを使用。
味がしっかり染み込んでいて柔らかく、ご飯がすすみます。
ボリュームがあり食べ応え抜群のメニューです。

自家製コーレーグースをかければ味変が楽しめます。

■ FOOD「激辛台流まぜ麺」　930円（税込）　

※『まぜ麺くらげ』メニュー

「日々青天」の中にある店「まぜ麺くらげ」のメニューです。

台湾風に味付けしたひき肉や角煮が入った、しっかりとした辛さのまぜ麺です。
ただ辛いだけではなく、旨味もあり、パイナップルと一緒にいただくと辛みを和らげてくれます。

味変には「昆布酢」をかけるのがおススメです。

また、追い飯のサービスもあり、残った具材に混ぜていただくと二度美味しく楽しめます。

Information

日々青天（ひびせいてん）

住所

〒900-0032 沖縄県那覇市松山2-22-15

電話番号

090-2966-3399

営業時間

9時〜16時（ラストオーダー15時）

定休日

火曜日

駐車場

なし

カード

不可

電子マネー

不可

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