エンタメ,おでかけ,グルメ,ステーキ・焼肉,テレビ,ホテル,地域,本島南部,那覇市
リゾート感あふれるプールサイドBBQ！甘み際立つ特製沖縄県産豚ロース 「ホテル パームロイヤルリゾート国際通り」（那覇市）
目次
アゲアゲめし、今回のテーマは「ホテル特集」。紹介するのは那覇市牧志にある「ホテルパームロイヤルリゾート国際通り」。
国際通り沿いにありながら、緑に囲まれた開放感あふれるホテル。
さらに夜になるとぜいたくな雰囲気を楽しめるプールサイド。今回はプールサイドで味わえる「バーベキュースペシャルプラン」のメニューからご紹介。
【ザ・プールサイドバー&ダイニング】
【営業時間】16時～22時30分（L.O.22時）
【定休日】なし（貸し切り営業の場合があります）
【カード】可
【電子マネー】可
泡盛などをブレンドした自家製特製塩ダレ「沖縄県産豚ロース」
今回私たちこの場所で食べてるんですけど、普段であればプールサイドでバーベキューをしながら食べられるんですよね？
さようでございます
自分たちでセルフでお肉を焼きながらね
セルフで焼いて楽しんでいただくような
プールサイドBBQスペシャルプラン「沖縄県産豚ロース」お一人様 5,500円（税サ込）
前日までの要予約、2名様よりご予約可能
最終開始時間：20時～(2時間) ※映像は2人前です
最初にいただくのは「沖縄県産豚ロース」。上質な県産豚肉ならではの甘みとうまみを存分に味わえる一品。
お肉の甘さがしっかりある
脂身とのバランスがまたいいですね
これグリルで焼いただけなんですか？
塩コショウもしてなくて、そのまま焼いただけです
県産の豚ロースは黒糖をブレンドした飼料で育てることで、豚肉本来の甘みとうまみを引き出し、臭みの少ない上質な味わいに。
肉質がすごくいいですよね
最高ですね
味付けがすごい好き、塩ダレですかね？
自家製の塩ダレをかけてます
自家製の塩ダレには泡盛などを独自にブレンド。まろやかな味わいが豚肉本来のうまみを引き立てる。
よく合うね
ちょっととろみがあるから、すごいお肉にもからんでる
いい感じです
ライスが欲しくなりますね♡
すぐ近くにコンビニあったよ（笑）
バーベキューの〆にもぴったりなオリジナルカレー「グリーンカレー」
バーベキューの〆にぴったりの「グリーンカレー」。ココナッツのまろやかな風味とあとから広がるスパイシーな辛さが相性抜群。彩り豊かな具材もたっぷり。
グリーンカレー
“とようま”。最高。
ペーストからホテルオリジナルで作るこだわりの一杯。その製法は企業秘密。この一杯を目当てに訪れる人もいるホテル自慢の人気メニュー。
こちらで紹介したバーベキュースペシャルプランは、ホテル宿泊者以外も楽しめるので、ぜひ予約を。
首里高校生が考案した心癒やされるコラボメニュー 「オクラの卵焼き」
セーラー服を着た、お2人がいらっしゃいますけど？
なんということでしょう！どこの高校ですか？
首里高校クッキング部です
なぜ今こちらにいらっしゃる？
今、首里高校クッキング部とホテルパームロイヤルさんで、コラボ朝食メニューを開発しています
すっごいスラスラしゃべれるよ（笑）
そんな彼女たちが開発した朝食メニューのひとつがこちら。
オクラの卵焼き
“とようMAX”、首里うMAX
“ゆりシャス”
オクラの食感いい
中に入ってるの、オクラとタマゴだけなんですか？
ツナも入ってます
ツナも入れてるんだ
ツーナこと！
ウケてる（笑）
よかった（笑）
首里高校クッキング部の生徒たちが考案した「オクラのタマゴ焼き」。観光で疲れた宿泊客の胃袋をやさしく癒したい、そんな想いから生まれたメニュー。
オクラは1回湯がいたりとかするの？
春オクラはちょっとやわらかいので、下準備はしないで洗って切ってる感じです
春オクラを使うんですね
県産オクラは食感を生かせるように厚みにこだわり、味付けは白だしでシンプルに。沖縄の家庭料理によく使われるツナのやさしい塩味。アイデアとおもてなしの心が詰まった心も体もほっとする一品。
タマゴ焼き以外にも、いろんなメニューも考案してるんですか？
2つあって、「シークワーサーのチキンソテー」と「トマトとモズクのおかゆ」です
斬新ですね
それ食べたい
首里高校クッキング部考案のアイデアレシピ。うちなーんちゅの皆さんもぜひ食べに来て。
【1階朝食会場】
【営業時間】6時30分～10時
【定休日】なし (貸し切り営業の場合があります)
【カード】可
【電子マネー】可
Information
あわせて読みたい記事
