8月15・16日の週末沖縄イベントおでかけ情報！南国ECOライツと与那原大綱曳で夏を満喫✨

みなさん、こんにちは。OKITIVE編集部の三輪きららです！
まずはじめに……先週は台風13号の接近で荒れたお天気となりましたが、みなさま、被害などは大丈夫でしょうか、、？
自然には勝てないですが、どうか無理なく、安全第一でお過ごしください。

さて、気を取り直して8月も後半戦に突入して、沖縄の夏はますます本気モード！
日中の日差しはもう「暑い」じゃなくて「痛い」レベルだし、去年よりぜったいめちゃくちゃ暑いですよね、、？？去年こんなにクーラーの温度低くなかったし、風量も強くなかった気が……そしてぜんぜんお部屋が冷えない（泣）
でも、夕暮れ時になるとまあまあちょっとましになってくるので、太陽が沈みかけてからのお出かけがちょっと楽しいではありますよね。
しかも夏休みだから！キッズたちもちょっとくらいの夜更かしはOKってことで！！（笑）

そんな夏休みもいよいよ後半戦。
せっかくなら、昼も夜も夏ならではのお出かけを楽しみたい！ということで、今週はわたしが行きたい夏イベントを2つご紹介します。
国際的なイルミネーションアワードで全国第1位に輝いた、光と自然が織りなす幻想の森で涼を楽しむのも素敵だし、週末は沖縄三大綱引きのひとつ「与那原大綱曳」も開催されます！幻想的な光に包まれる夜のお出かけも、みんなで大綱を曳いて盛り上がる夏祭りも、どちらも今しか楽しめない夏の思い出♡
今年の夏休み、まだまだ遊び足りない！という方は、ぜひチェックしてみてください。

今週も、北部・中部・南部のおすすめグルメと、週末のお天気情報まで、これだけ見ればハッピーな週末になること間違いなしをぎゅーっとお届けします。
それではさっそく、イベントの詳細からチェックしていきましょう！

今週末の注目イベント

今週末のテーマは、「光と熱気の、夏の夜」！

ちょっと話ズレるんですけど、わたし、子どもの頃からユーミンが大好きで。好きな曲はたくさんあるんですけど、その中でも「真夏の夜の夢」って曲が、PVも含めて物心ついたころから大好きなんですよね、なんか、光と音に身を委ねてる感じがして。今回「光と熱気の、夏の夜」ってテーマを考えていたら、どうしてもこのことを言いたくなっちゃいました。すみません（笑）

話を戻して、今週末のおすすめイベントは、東南植物楽園のイルミネーションと、与那原の大綱曳まつり。
イルミネーションは夜が主役。そして与那原大綱曳まつりは、土日両日開催でどちらも日中からさまざまなイベントが楽しめて、夕方にはいよいよ大綱曳。さらに夜には花火も上がります。
昼間はグルメやドライブを楽しんで、日が傾いてきたらイベントへ！昼から夜まで、うまく涼みながら真夏の週末をたっぷり満喫しちゃいましょう♡

南国ECOライツSUMMER

夜に涼みながらのんびりきれいな光景を見るって、現代社会を生きるわたしたちにとってぜいたくな瞬間のひとつだと思いませんか？わたしはこういうときにできるだけデジタルデトックスしようと心がけてます。

それが叶うのが、東南植物楽園」で開催中の夏のイルミネーション、「南国ECOライツSUMMER」。「International Illumination Award2025」のイルミネーションイベント部門で優秀SDGs賞・全国第1位を受賞した光の祭典です。
コンセプトは「夜に咲く沖縄 人はなぜ光を求めるのか」。宇宙の誕生から、火、祈り、自然、そして未来へ——人類と光が歩んできた物語を巡る、静かな旅がテーマになっています。
植物園ならではの豊かな緑と光が重なり合う夜の楽園は、写真では絶対に伝わりきらない没入感があって、わたしも先月行ったときにその幻想的な雰囲気にすっかり魅了されちゃいました。

さらに、静かに進む「ZOROMO（ゾロモ）」という不思議なキャラクターを追いかけながら、光と自然が織りなす幻想の森を巡る参加無料のコンテンツ（随時周遊）も。むすめもイルミネーションに負けないくらいきらきらの笑顔で追いかけていて、わたしまで楽しかったです、、！！

開催期間は2026年7月18日（土）から9月27日（日）まで。7月・8月は毎日、9月は金土日祝のみ実施されています（※8月31日は18時までの営業のためECOライツはお休み）。
ライトアップの時間は19時から21時まで（最終入場20時30分）。
ECOライツへの入場は無料で、別途入園料（大人〈15歳以上〉2,000円、小人〈4〜14歳〉800円、3歳以下無料）のみで楽しめます。
ただし18時から19時は準備時間のため入場できないので、時間調整には気をつけてくださいね◎

アクセスは那覇空港から車で約60分、沖縄自動車道の沖縄北インターを降りてすぐと、ドライブがてら向かうのにもぴったり。19時のライトアップ開始に合わせて、夕方は沖縄市内でスイーツやごはんを楽しんでから向かうプランがよさそう♡

夏の夜の思い出づくりに、ぜひ光の物語の世界へ出かけてみませんか？

第44回与那原大綱曳まつり

8月15日（土）・16日（日）の2日間は、与那原町のみなさんが1年で1番熱くなる日、与那原大綱曳まつりが開催されます！

与那原大綱曳は、沖縄三大綱引きのひとつとされる、人々の無病息災や五穀豊穣を願って行われる伝統行事。なんとその起源は1500年代にまで遡るといわれているんです。
長さ90m、重さ5トンを超える雄綱・雌綱が交差する姿は、圧巻としか言いようがない迫力。何百人もの人々がひとつの綱に力を合わせる光景は、見ているだけでも胸が熱くなるし、会場全体がひとつになる一体感にちむどんどんすること間違いなし。

おまつりのメインイベントである大綱曳がおこなわれるのは、2日目の8月16日（日）。15時50分からの大綱曳道行列に続いて、日中の暑さが少しやわらぎはじめる17時から大綱曳がスタートします。
そして両日ともステージイベントが繰り広げられ、地元グルメが楽しめる屋台もずらり。子どもから大人まで一日中楽しめるコンテンツが盛りだくさん！さらに16日の夜20時30分からは花火も打ち上がるので、大綱曳の熱気の余韻に浸りながら、夏の夜空を彩る花火で締めくくることができます。
なんだか沖縄の夏がぎゅーーーっとつまったみたいな最高のおまつりですよね。うちも毎年行っているのですが、2日間がなんだかあっという間で。おまつりの熱気と沖縄の暑さの相乗効果でずっっっとテンションがあがりっぱなしで、毎年おうちに帰ってきてからもみんなでおまつり気分が抜けるのに時間がかかってます（笑）

会場へは、与那原マリーナ（有料）、クリード西原マリンパーク、与那原小学校の3か所に臨時駐車場が用意されるとのこと。混雑が予想されるので、時間に余裕をもってお出かけくださいね◎ また、たくさんの人出がありますので、迷子にも注意を。お子さんから目も、手も、心も話さないように注意してください！

このあとのグルメ南部編では、会場と同じ与那原町の絶品グルメを2店舗ご紹介しているので、まつりとセットの「与那原まるごと満喫プラン」もぜひチェックを！熱い夏の締めくくりに、与那原の熱気を体感しに行きましょう〜〜！！！

今週末のおすすめグルメ 北部編

今週末のおすすめグルメ北部編では、金武町と本部町から。
「南国ECOライツSUMMER」も「与那原大綱曳まつり」のメインイベントも、どちらも夕方以降が本番なので、日中は思い切って北部ドライブを楽しむのもあり◎ やんばるのおいしいものを全力で味わい尽くす1日、想像しただけでおなかが空いてきますね〜〜！！！

CHAMP CHICKEN（チャンプ チキン）（金武町）

東海岸の海沿いをのんびりドライブするならおすすめなのが、絶品ローストチキンのお店「CHAMP CHICKEN（チャンプ チキン）」。
沖縄の漆喰を使用した白を基調とする店内は、とっても明るくておしゃれな空間。ここでは、店主の三浦さんが世界一おいしくてジューシーなローストチキンを目指して日々研究を重ねているという、情熱がたっぷり詰まった至高のチキンを堪能できます！

看板メニューは、「ブラックローストチキン ホール（レギュラーサイズ 2,380円・税込、ディップソース1種類選択）」。 その名のとおり、こんがり真っ黒な見た目で運ばれてくるので最初はビックリするんですが、実はこれ、焦げの黒さではないんです。
黒さの正体は「特製黒麹」。泡盛の原料でもある黒麹にしょうゆと塩を少し加え、1日1回かき混ぜながら、まるでぬか床のように1週間かけてじっくり熟成させたお店独自の黒麹です。
この黒麹にやんばるで平飼いされた「やんばるハーブ若鶏」を24時間じっくり漬け込んでから焼き上げることで、この深い黒色と圧倒的な旨みが誕生します。

一口かじると、皮はパリッと香ばしく、中は驚くほどしっとりジューシー。
ハーブを食べて育った鶏なのでお肉特有の臭みが一切なく、黒麹の芳醇な香りが鼻を抜けて、一度食べると病みつきになる病みつきチキン♡むすめも「お肉やわらか〜い！」と夢中になって頬張っていました（笑）。

そのまま食べても最高ですが、7種類から選べるディップソースで味変も楽しめます。
一番人気は、しょうゆ・ニンニク・三温糖で作る「にんにく醤油ソース」。三温糖のやさしい甘さとニンニクのガツンとしたパンチがチキンに絡んで、中毒性MAX！
ほかにもサルサソースやヤンニョムソースなどの個性派も揃っているので、みんなでシェアして食べ比べるのも楽しいですよ◎。

そしてもうひとつ、おなかを空かせてぜひ味わってほしいのが「チャンプチキン鶏そば（890円・税込）」。やんばるハーブ若鶏のダシの旨みがギュッと詰まったスープに沖縄そばの麺を合わせた、外国の方にも大人気の一杯です。
このスープが本当にすごくて。ダシ骨を圧力釜に入れて、2日間、骨がドロドロに溶けるまで煮込んだという超濃厚スープ。そこにローストチキンを焼き上げるときにしたたり落ちる「鶏油（チーユ）」を加え、塩コショウでシンプルに味を調えているという贅沢ぶり。一口飲むと、鶏の旨みの深さにため息がでちゃう♡

トッピングの鶏ハムも、ムネ肉を塩と砂糖で味付けし、低温調理で長時間かけて仕上げているので、パサパサ感ゼロのしっとり食感。鶏のおいしさを余すことなく味わい尽くせる最強の構成です！

テイクアウトはもちろん全国発送もあるので、北部ドライブの帰りにお持ち帰りして、お家でのご褒美ディナーにするのもおすすめ。
今週末はぜひ、絶品チキンでパワーチャージしてくださいね！！！

CHAMP CHICKEN（チャンプ チキン）
住所：〒904-1201 沖縄県国頭郡金武町金武4250-1

居酒屋 くえぶぅ（本部町）

美ら海水族館や備瀬のフクギ並木などでたっぷり遊んだあと、やんばるの夜をちょっとのんびり地元の居酒屋で楽しみたい大人のみなさんは、「居酒屋 くえぶぅ」へぜひ。

店名の「くえぶぅ」というのは、沖縄の言葉で「食いしん坊」や「食べ物運がある人」という意味。
店内に入ると、左手には一人でもふらっと飲みやすいカウンター席、右手には足を伸ばしてゆったりくつろげる掘りごたつの座敷席が広がっています。注文も液晶画面（タッチパネル）からできるスタイルなので、自分のペースで頼めます◎。
しかもすごいのが、店内には人気テレビ番組「開運！なんでも鑑定団」に出品されたことがあるという立派な「鍾乳石」が飾られています。なんでも鑑定団にでたことのあるお品なんてそうそうお目にかかれないので、「くえぶぅ」に行くと毎回見ちゃいます（笑）

メニューは沖縄料理から創作料理まで本当に幅広いラインナップなんですが、とくにおすすめは「グルクン味噌チーズ焼き」。
沖縄県民にはおなじみの県魚・グルクンを丸ごと唐揚げにして、そこに特製の味噌ベースのソースとチーズをたっぷり。バーナーで炙られたチーズの香ばしさと味噌のコクが重なって、キンキンに冷えたハイボールとの相性が反則級すぎ！！！！！
グルクンといえばシンプルな唐揚げが定番ですが、この組み合わせは目からウロコの新鮮なおいしさです。お魚だけに。やかましいか。

一緒につまみたいのが、一口サイズでパクパクいけちゃう「島とうがらし餃子」。島とうがらしのピリリとした刺激がクセになるんですが、激辛まではいかないので、辛いものが得意でない方でもおいしく楽しめます。
あと、「島豆腐サラダ」も食べてほしい！普通の豆腐サラダだと取り分けるときにボロボロ崩れちゃいますが、しっかりとした島豆腐を使っているので崩れる心配ご無用。大豆の旨みと食べ応えがダイレクトに感じられる、立派な主役級サラダです！

ほかにも、「牡蠣とほうれん草のチーズ焼き」や、ガーリックソースが食欲をそそる「アグーサイコロステーキ」、そして締めには炊き加減が絶妙な「おにぎり（鮭・味噌）」まで揃っていて、最初から最後まで一切抜かりなしの大満足ラインナップ！

営業は夜の18時から23時まで。 本部町で海や観光をめいっぱい満喫した1日の締めくくりに、ぜひ「くえぶぅ」で最高のカリーをしてくださいね！！！

居酒屋 くえぶぅ
住所：沖縄県国頭郡本部町字大浜874-7

今週末のおすすめグルメ 中部編

今週末のおすすめグルメ中部編は、今週のイベントとの相性ばっちりな2店舗をご紹介！
エイサーフェスティバルの会場がある北谷町からは、本場の味を追求したメキシカンレストランを。そして東南植物楽園と同じ沖縄市からは、宝石のようなタルトがならぶスイーツ店をセレクトしました。
エイサー前の腹ごしらえも、イルミネーション前の甘いひとときも、これで完璧。イベントとグルメをセットで楽しむ、欲張りな週末プランを組んじゃいましょう〜〜！！！

メキシカンレストラン エルパソ（北谷町）

夏の陽気に合うごはんといえば、メキシカンはどうでしょうか？？？
「メキシカンレストラン エルパソ」は、北谷町美浜の大人気スポット・アメリカンビレッジのデポアイランドD棟2階にある、絶品メキシカンのお店です。
店内に一歩足を踏み入れると、天井には色とりどりの「パペルピカド（メキシコの切り絵の装飾）」が飾られていて、なんだか気分が上がる陽気な南国空間！まるで本当にメキシコへ旅に来たかのようなワクワク感が広がっています♡
日中にアメリカンビレッジでショッピングや海遊びを楽しんで、ここでちょっと早めのディナーをすませてから、車で東南植物楽園のイルミネーションへ向かう……なんて、中部満喫ルートも組めちゃいます！

「メキシカンレストラン エルパソ」といえば、メキシコ北部の本格ビーフステーキ「カルネ アサダ（3,850円・税込）！」。
お肉の量はびっくり仰天300g！それだけでもすごいですが、すごいのは量だけじゃなくて。低温でじっくり火を通してから特製スパイスに漬け込み、最後に強火で一気に香ばしく焼き上げるという、すっごく手間ひまがかけられています。だから表面はカリッと香ばしいのに、中は驚くほどやわらかくてジューシー。
焼きたてのお肉をもちもちのトルティーヤに巻いて、スパイシーで香り豊かな特製ソースと一緒にガブッとかぶりつけば、お肉の旨みが口いっぱいに弾けて一気に至福のメキシカンタイム！大満足のボリュームなので、家族やお友達みんなでシェアして食べるのにもぴったりです♡

ビーフステーキだけでもめちゃくちゃ大満足なんですが、わたしは「ビーフ・ビリア・タコス2個（1,400円・税込）」が推し。オリジナルスパイスに4時間も漬け込んでホロホロにやわらかく仕上げた牛肉のタコスなんですが、自家製の肉汁をたっぷり使った濃厚なコンソメスープをかけていただくという、新感覚の旨み爆発タコス！
じゅわっとあふれるお肉の旨みとスープのコクが重なってたまりません！仕上げに添えられたライムを絞ると、爽やかな酸味が加わって後味さっぱりすっきり。夏の暑い日でも最後の一口までペロリといけちゃいます♡

ほかにもポークやチキン、新鮮なフィッシュを使ったメニューも豊富に揃っているので、辛いのが苦手なお子さまからガッツリ食べたい大人まで、それぞれの好みに合わせて選べるのも嬉しいポイント◎。
スパイシーでジューシーな本格メキシカンでしっかりスタミナをチャージして、夏の週末を全力で楽しみましょう〜〜！！！

Tarte de lulu（タルト デ ルル）（沖縄市）

おいしいメキシカンに満足したら、スイーツもほしいところ。沖縄市登川の中頭病院からほど近い場所に、「感動と記憶に残るケーキを」がコンセプトの「Tarte de lulu（タルト デ ルル）」があります。
シックで落ち着いた雰囲気の扉を開けると、色鮮やかに彩られた、宝石みたいなスイーツたち♡
オーナーパティシエの山城さんは「第9回スイーツコンテストTarte-1グランプリ」で全国グランプリに輝いた実力者です。

タルト日本一に輝いた受賞作品は「ゴールドバレルパインタルト（1カット550円・税込）」。東村産の高級パイン「ゴールドバレル」を贅沢に使用した一品で、しっとり甘いタルト生地の上に、パインのムースとクリーム、仕上げにライムを効かせたメレンゲが重なっています。
一口食べると、パインの濃厚な甘みとライムの爽やかな酸味が口いっぱいに広がって、絶妙な甘さと清涼感！暑い夏にこそ食べたくなる、極上の爽やかタルトです♡

アメリカンスタイルな焼き菓子が好きなら「メープルバナナのタルト（1カット460円・税込）」がおすすめ。バナナが生地にたっぷりと練り込まれていて、上にはザクザク食感が楽しいクランブルがのっています。
ホイップクリームと、別添えのメープルシロップをかけていただくと、口の中が優しい甘さと香ばしさで満たされまくります、、！

カップスイーツで遊び心あふれる人気商品は「ティラミス デ コーヒークッキー（1カップ490円・税込）」。 カップにたっぷり詰まった濃厚なクリームに、別添えのコーヒーシロップを自分好みでかけていただくスタイルです。
トップにはコーヒー豆の形をした本物そっくりのコーヒークッキーがちょこんとのっていて、崩すのがもったいないかわいさ♡クッキーをシロップに浸してしっとりさせてもおいしいし、ザクザク感を残して食べてもおいしいし（わたしはザクザク派）で、自分好みのティラミスが作れちゃいます。

どのスイーツも砂糖の甘さを控えめにして、フルーツ本来の豊かな甘みと酸味を引き立てている上品な味わいばかり。焼き菓子もとっても充実しているので、大切な人へのプチギフトや手土産にも喜ばれること間違いなしです！

なお、日曜日は定休日なので要注意を。
今週末の土曜日は、日本一の絶品タルトを堪能してから、夜の幻想的なイルミネーションへ繰り出してみませんか？♡

Tarte de lulu（タルト デ ルル）
住所：〒904-2142 沖縄県沖縄市登川4321-C2

今週末のおすすめグルメ 南部編

今週末のおすすめグルメ南部編は、大綱曳まつりの舞台・与那原町から2店舗をご紹介！
まつりの前の腹ごしらえにぴったりの、ブランド卵をたっっっっぷり使った贅沢チキン南蛮と、まつり帰りの夜ごはんに最高の、島豆腐たっぷり麻婆豆腐が自慢の居酒屋。
どちらも会場と同じ与那原町内なので、日曜日は「与那原まるごと満喫デー」で決まりです。しっかり食べて、しっかり応援して、与那原の熱い一日を味わい尽くしましょう〜〜！！！

ミージマ共同売店（与那原町）

イベント情報でご紹介した「与那原大綱曳まつり」へお出かけする前に、スタミナチャージをするなら、大綱曳まつりの会場と同じ与那原町与那原にある「ミージマ共同売店」がおすすめ。
店内はテーブル席のほか、小さなお子さま連れでもゴロゴロくつろげる広々としたお座敷もあって、ご家族で入りやすいとってもアットホームで落ち着いた雰囲気が魅力です。

メニューの種類はめちゃくちゃ豊富なのですが、おまつり前に食べてほしい不動のイチオシといえば「チキン南蛮定食（900円・税込）」。
注文が入ってから、大きな国産の鶏もも肉に薄く小麦粉をつけて、180度の高温の油でおよそ6分間。キツネ色になるまで外はカリッと、中はジュワ〜ッと余熱でやわらかく仕上げるのが特徴です。
この揚げたてアツアツのチキンを、お店オリジナルの特製南蛮酢に優しくくぐらせ、シャキシャキのサラダと一緒に盛り付けて、その上から、こぼれんばかりにかけられるのがめっっちゃ贅沢な「自家製タルタルソース」！
このタルタルソースに使われているのは、お隣の八重瀬町が誇る濃厚なブランド卵「新寿卵（しんじゅらん）」。お店の方が「めちゃくちゃ使っております！」と太鼓判を押す通り、なんと白身のゴロゴロ感がしっかり残った“ほぼ卵”という、スプーンですくって食べたくなるほど超クリーミーな仕上がり。
新寿卵ならではのガツンと濃厚なコクと旨みが、ジューシーで肉厚な鶏もも肉に絡み合って、口に入れた瞬間、本当に感動しちゃうおいしさです・・・！
衣が薄付きなので、この大満足のボリュームなのに全然くどくなく、気がつけば食べ終わってるはず。

さらに、サラダの上にのったプルプルの目玉焼きにも同じ「新寿卵」が使われているという贅沢っぷり！卵好き、タルタル好きなら間違いなく悶絶しちゃいます（笑）。
しかも嬉しいことに、ごはんの量が大（300g）・中（200g）・小（130g）からお好みで選べて、ランチでも夜でも変わらず同じお値段。おなかぺこぺこなあなたは（わたしも）、迷わず大盛りで決まりですね！

お肉をガッツリいきたい気分なら、もうひとつの大人気メニュー「スタミナ！牛カルビ定食（1,050円・税込）」もぜひ。牛カルビの上質な脂身に、オリジナルの甘辛タレが絡み合う、お箸が止まらなくなる一品です。
味付けはなんと、みりんとしょうゆ、そしてニンニクだけというシンプルイズザベスト。余計なものを一切入れていないからこそ、ニンニクの香ばしいパンチと牛カルビ本来の旨みがストレートに重なり合って、ごはんを誘うパワーが半端じゃありません！
お肉はていねいに薄切りにされているので、脂がしっかりのっているのにあっさりと食べやすく、小さなお子さまからおじいちゃんおばあちゃんまで、みんなで笑顔で楽しめます。こちらももちろん、ごはんの量が選べますよ◎。
大綱をみんなで力いっぱい曳く前のエネルギーチャージに、これ以上ない最強のスタミナ定食！ぜひお腹を空かせて、ミージマ共同売店へお出かけしてみてくださいね！！！

ミージマ共同売店
住所：〒901-1303 沖縄県与那原町与那原584

みんなの台所 わが家（与那原町）

おまつりのあとはおいしいごはんで締めくくりましょう！

与那原町与那原にある大人気居酒屋といえば、「みんなの台所 わが家」。お店の営業は17時から翌1時まで。与那原大綱曳まつりで力いっぱい綱を曳いて、夜空を彩る美しい花火に感動した後の心地よい疲れを、おいしいごはんとキンキンに冷えたビールで癒やしちゃいましょう🍻
店内はとっても明るく広々としていて、カウンター席やテーブル席はもちろん、お座敷席も完備。お一人さまでサクッと飲むのにも、ご家族みんなでワイワイ夜ごはんを食べるのにもばっちりなアットホームな雰囲気がたまりません。

「みんなの台所 わが家」でビールを飲むならおつまみにおすすめなのが、「ピリ辛マーボー島豆腐（858円・税込）」。辛さを1〜5段階から自分好みに選べる本格派の麻婆豆腐です。
まず、お肉がひき肉ではなく、なんと贅沢な「豚バラ肉」！しかも、一度ていねいにボイルして脂抜きされているので、大きめにカットされていてお肉の旨みがダイレクトに弾けるのに、全然しつこくなくてあっさり食べられます。
そして主役の豆腐には、お豆腐好きなら誰もが知る糸満の名店「宇那志豆腐」の島豆腐を贅沢に使用。
少し硬めの島豆腐をあえて一度ゆでることで、島豆腐本来の濃厚な大豆の甘みはそのままに、ふわっとした驚くほどのなめらかさが生まれるんだそう。口当たりはツルンとやわらかなのに、しっかりとした弾力があって崩れにくいから、最後までタレと絡めておいしくいただけます♡

さらに味の決め手が、手間を惜しまないこだわりの調理法。豆板醤を先においしい油でじっくり炒めて辛さをまろやかに引き出し、隠し味に濃厚なオイスターソースをプラス。ベースに使われている風味豊かなかつおダシのおかげで、ピリッとした心地よい辛さの中に、ダシのじんわりとした旨みと、不思議な優しい甘さ、まろやかさがふわ〜っと広がって、ここでしか味わえない「和×中」の唯一無二の麻婆豆腐に仕上がっています。
ビールのおつまみにはもちろん（わたしは断然こっち派です）単品の白米をオーダーして、熱々のごはんの上に麻婆豆腐を豪快にのせた麻婆丼スタイルでかきこむのもよきです！！

そしてもう一品、お魚好きさんに絶対食べてほしい大人気メニューが「鮮魚にんにくバター焼き（1,078円・税込）」。その日の仕入れ状況によっていちばんおいしい魚を調理してくれるため、訪れるたびに新しい魚に出会えちゃいます。
お魚にていねいに切れ目を入れて塩コショウをし、小麦粉をまぶしてまずは高温の油でカラッと一気に揚げて、たっぷりのバターで揚げ焼きの状態に。そこにすりおろしたニンニクをたっぷり絡め、仕上げに日本酒としょうゆをジュワ〜ッと回しかけて、、！これで香ばしさが大爆発してるんですね。書いててなんだかあの香ばしさが香ってきた気がします、、気のせいか、、、
ふっくらジューシーな白身魚の淡白で上品な旨みに、にんにくバターの濃厚なコク、そして醤油の香ばしさがしっかり重なり合って、お酒にもごはんにも合うこと間違いなし。ボリュームもしっかりあるので、みんなでシェアしながらワイワイつつくのもとっても楽しいですよ◎

与那原大綱曳まつりのあとは、「みんなの台所 わが家」の温かくておいしい料理で、最高の夜を締めくくりましょう！！！

みんなの台所 わが家
住所：〒901-1303 沖縄県与那原町与那原3591-1

週末のお天気情報

夜と夕方のイベントが主役の今週末、お天気も気になるところですよね。土日それぞれの予報をまとめました！

8月15日（土）

天候：曇り 一時雨（または雷雨）
気温：最高 33℃ / 最低 27℃

お盆休みの土曜日は、夏らしい強い日差しが届く時間もありますが、雲が広がりやすく、急な雨や雷雨にも注意が必要なお天気となりそうです。最高気温は33℃とかなり高く、むしむしとした湿気と熱気に包まれる一日に。
日中から与那原大綱曳にお出かけするなら、こまめな水分・塩分補給と暑さ対策をしっかりと。突然の雨に備えて、折りたたみ傘や雨具もバッグに忍ばせておくと安心です◎

そして夕方からは、少しずつ暑さが和らぐ時間を狙って、夜のお楽しみへ！
東南植物楽園の幻想的なイルミネーションを見に行くなら、雨雲レーダーなどで空模様をチェックしながら向かうのがおすすめです。夏の夜ならではの光の世界を楽しみながら、素敵な週末をスタートさせましょう♩

8月16日（日）

天候： 曇り 時々 晴れ
気温： 最高 33℃ / 最低 28℃

日曜日も最高気温は33℃と、引き続き本格的な真夏日！
晴れ間がのぞく時間も増えそうですが、南からの湿った空気の影響で、突然のカタブイ（にわか雨）が降る可能性もありそうです。

大綱曳は17時スタートとはいえ、会場は熱気に包まれるので、水分補給はいつも以上に意識してください。
夜の花火の時間帯も気温はあまり下がらないので、汗拭きタオルと飲み物を持って、最後まで元気にまつりを楽しみましょう！
昼間はしっかり暑さ対策、夕方からはお祭りモードに切り替えて、今年の夏ならではの思い出を作ってください！

現在の沖縄天気予報

週末ファッションアドバイス

今週末のテーマは「夜イベントも屋外まつりも快適に過ごせる、涼しさ最優先コーデ」。
東南植物楽園のイルミネーションは、園内をゆっくり歩いて巡るスタイル。夜とはいえ蒸し暑さは残るので、通気性のいいTシャツやワンピースに、歩きやすいスニーカーやぺたんこサンダルがベストです。自然豊かな園内なので、気になる方は虫よけ対策もあるとより快適に過ごせます。

大綱曳まつりは屋外での観覧&参加になるので、汗拭きタオルとうちわやハンディファンはマストアイテム。あと、首にひっかけるタイプの保冷剤みたいなネッククーラーもあるとGOOD！
夕方スタートといっても日差しはまだ強い時間帯なので、帽子や日焼け止めもお忘れなくです。
人混みの中を歩くので、両手が空くボディバッグやリュックに、飲み物と雨具まで入れておけば、準備は完璧です！

光と大綱の熱気に包まれて、夏まっさかりの週末を楽しもう！

全国第1位に輝いた光の祭典「南国ECOライツSUMMER」に、沖縄三大綱引きのひとつ「与那原大綱曳まつり」。今週末は、沖縄の夏を彩る光と熱気を、まるごと堪能できる2日間です！！

土曜は日中に金武町で真っ黒なブラックローストチキンをほおばって、夕方は沖縄市のTarte de luluで宝石のようなタルトに舌つづみ（日曜定休なので土曜に！）、夜は東南植物楽園で光の物語の世界へ。
日曜はミージマ共同売店の贅沢タルタルチキン南蛮でスタミナをつけてから大綱曳の熱気に飛び込んで、花火のあとは、みんなの台所 わが家で島豆腐の麻婆豆腐と乾杯……なんて、与那原まるごと満喫プランはいかがでしょうか？

北部で1日遊んだ日の夜は、本部町のくえぶぅで締めるのも最高だし、アメリカンビレッジのエルパソで本格メキシカンからのイルミネーションという中部ルートも捨てがたい。今週も、おいしいものとワクワクの組み合わせは無限大です。
台風が過ぎても、厳しい暑さはまだまだ続きます。水分補給と休憩をこまめにとりながら、無理なく安全に。光と大綱の熱気に包まれる特別な夏の週末を、思いっきり楽しみましょう！

それではみなさん、とびきり素敵な週末を。せーの、カリー！🍻✨