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コニーソース香る特製コブサラダと絶品肉！ ここでしか味わえないA&Wの限定店 「A&W casual DINING プラザハウス店」（沖縄市）
目次
アゲアゲめし、今回のテーマは「アメリカンミート」。紹介するのは、沖縄市久保田にある「A&W casual DINING プラザハウス店」。カウンター席やテーブル席もあって、木のぬくもりあふれたノスタルジックな店内。A&Wの定番メニューをはじめ、特製のスペアリブといった、ここでしか味わえないメニューも人気のお店です。
ビールとデミグラスで2時間煮込んだやわらか肉「スペアリブのビール煮込み」
きました
【ディナー】スペアリブのビール煮込み（1,600円・税込）
「A&W casual DINING」で人気のメニュー、「スペアリブのビール煮込み」。アメリカ産の大きな豚スペアリブを一度焼いて、そのあとビールやデミグラスソースを使った特製のソースで2時間ほど煮込んだ人気の一品。
“とようま”
“ゆりシャス”
豚肉の甘みがすごい
豚肉ですよね？すごくホロホロでやわらかいですね
じっくり2時間かけて煮込んでます
煮込み方がちょっと違う気がする。何で煮込んでいるんでしたっけ？
ビールで煮込んでいます。味付けは炒めたタマネギと、デミグラスソース、ビールがベースにはなっていますが、最後に隠し味で少しキンカンを少し入れてます
脂っこくなく、最後はすっきりした後味です
確かに。多分皆さんが想像するそのデミグラスとは違う感じがしました
あまり加えすぎず、豚肉の本来のうまみとビールによる深みを出してます
すごくいい。甘さと苦味のバランスが最高だね
少し大人な感じですごくおいしいです
食べやすい。これは煮込んでから焼くんですか？
先に下味をつけて表面を焼きあげてから、ビールでじっくり煮込んでます
お酒にも合いそうですよね？
もちろんです。ビールやワインとすごく相性が良いです
やわらかい豚スペアリブと、ビールで煮込んだほのかな苦味とコクにあなたもはまること間違いなし。添えてあるマッシュポテトとスペアリブを一緒に食べるのもおすすめです。
A&W秘伝コニーソースと新鮮野菜の食感「ナチョスチップスのコブサラダ」
ナチョスが入ってる、コブサラダおしゃれ
【ディナー】ナチョチップスのコブサラダ（850円・税込）
こちらも人気のメニュー、「ナチョスチップスのコブサラダ」。レタスやトマト、アボカドにチェダーチーズソースや、A&Wオリジナルのコニーソースをまんべんなくかけたサラダ。
好き！サラダもシャキシャキで新鮮です。そしてこのソースの味わいがめっちゃいいです
こちらはA&Wオリジナルのソースになっています。普段はコニードッグやチリチーズカーリーフライで食べていただいていると思いますが、親しみのある味になっていると思います。
結構スパイスもしっかり？
そうですね
中身はさすがに言えないですよね？
企業秘密で言えないです（笑）
ですよね（笑）
オリジナルのコニーソースやチェダーチーズソースがサラダともよく合い、何度も食べたくなるおいしさです。付属のコブドレッシングをかけていただきます。
酸味が増す
とてもさわやかなコブドレッシングですね
より食欲が湧くようなドレッシングになっております
あとちょっとスパイシーな感じもする
コブドレッシング自体にも、チリパウダーに少しガーリックなどを入れています
そのままでもおいしいけど、かけたらもっと良くなるね
さっきのスペアリブも一緒に食べたいわ、お肉とサラダの組み合わせで
このセット絶対合う
A&Wのおいしいところを詰め込んだコブサラダのおいしさに感動。
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