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文字通りおいしい牛汁で満足&満腹!「まんぷく光食堂」
目次
アゲアゲめし。今回のテーマは汁物。紹介するのは、与那原町字板良敷にある「まんぷく光食堂」。こちらにはリーズナブルでおいしい料理が盛りだくさん。
牛肉の仕入れにもこだわった「牛汁」
「牛汁」になります
うれしい!
牛汁は鍋を持って買いに来るお客さんもいるほど大人気。
牛汁(900円・税込)
おいしいやつです!
おいしい!
しっかり味がありますね
おダシは牛のみなんですか?
牛と鰹のダシと、昆布ダシ、あとは入っている人参と大根のダシです
牛の旨味がガッとくるんですよ
でもくさみがないんだよね
ヨモギですかね
絶対ヨモギじゃなくて、何かありそうな感じ
お母さまが「新鮮だからじゃない?」だそうです(笑)
天の声がしたね、今(笑)
牛の一頭買いを
一頭買い?
牛って一頭買いできるんですか?
はい、一応できますね
鰹と昆布の旨味たっぷりのダシに、野菜などのやさしい甘さが。牛は一頭買いしてお店でさばいているので新鮮。くさみがない。
いろいろ味わえるのも一頭買いならでは
いろいろな部位を使っているので、そこからもおいしいダシが。大きな鍋で大量に作るのもおいしさの秘訣。
見てこれ!分かります?
これ一頭入ってませんかね(笑)
すごい!私こんなに集合しているの初めて見ましたけど
ほんとね!
いただきまーす!
味が染み込んでいる。とっても!
最高にうまい!パサパサになる牛汁があるんだけど、肉のとろみが違う
お肉は柔らかくて、なかまで味が染み込んでいる。部位によって味も食感も変わる。
ライスと一緒にいきましょう!
はい、いただきます!
うーん、天国!うれしい!
おばあちゃんの味を忠実に守っている「まんぷく光食堂」の牛汁。余計なものは出さない昔ながらの味わい。
粗びき肉がジューシーな「ハンバーグ定食」
こちらハンバーグになります
ハンバーグ!
大好き!私このメンバー大好きなんです
ハンバーグ定食(800円・税込)
ハンバーグ、サラダ、ごはん、汁物、小鉢とバランスがよくて、ボリューム満点の「ハンバーグ定食」。ハンバーグは一人2枚。
うまい!味が濃い!
しっかりお肉の味がしますけど、牛肉ですか?
牛100パーセントです
しっかりした味付けのハンバーグ
先ほどのお肉といっしょなんですか?
はい、親泊牧場で一頭買いした肉です。
お肉は牛100パーセント。粗びきなので肉肉しい食感があり、かめばかむほど旨味が出てくる。ニンニクとニラが結構効いていて、ソースをかけなくてもおいしい。
おいしい!がんばれる
活力になりますね
野菜もたっぷりとれるボリューム満点の「ハンバーグ定食」。小さな沖縄そばもうれしい。
Information
- まんぷく光食堂
いろいろな定食や料理があるのでお試しを。おいしい牛汁、ごちそうさまでした!
- 住所
- 〒901-1301 沖縄県与那原町板良敷1363 青葉ハイツ1F
- 電話番号
- 098-946-7690
- 営業時間
- 11時30分~21時 ※県の要請次第で変動あり
- 定休日
- 月曜日
- 駐車場
- あり
- カード
- 不可
- 電子マネー
- 不可
- URL・SNS
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