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アゲアゲめし編集部

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オシャレでボリューミーな「UFO Burger & Sandwich CAFE(ユーエフオー バーガー&サンドイッチ カフェ)」

目次

アゲアゲめし。今回のテーマはバーガー。紹介するのは、浦添市港川にあるUFO Burger & Sandwich CAFE(ユーエフオー バーガー&サンドイッチ カフェ)。外国人住宅を改装したオシャレな店内で個室もあるので、リラックスしてバーガーを楽しめる。

UFO Burger&Sandwich CAFE(浦添市港川)店内風景|OTV アゲアゲめし 2022年4月29日放送

素材の相性が抜群!「ブルーチーズとマッシュルームのハンバーガー」

お店の人

こちら「ブルーチーズとマッシュルームのハンバーガー」になります

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

ボリューミー!高さも高いね

沙姫
沙姫

高めですよね!

ボリューム満点で香りも良い

「ブルーチーズとマッシュルームバーガー」(1,430円・税込)

UFO Burger&Sandwich CAFE(浦添市港川)「ブルーチーズとマッシュルームバーガー」(1,430円・税込)|OTV アゲアゲめし 2022年4月29日放送

鉄板でパティを焼き、塩コショウを振ったら、蓋をして蒸し焼きに。パティの片面が焼けたら裏返し、塩コショウを振って再び蒸し焼きに。

UFO Burger&Sandwich CAFE(浦添市港川)鉄板で焼くパティ|OTV アゲアゲめし 2022年4月29日放送

パティが焼けたらブルーチーズをのせ、蓋をしてとろけさせる。ブルーチーズが溶けたら、レタスとトマトをのせたバンズの上に。最後にマッシュルームをのせたら完成。

UFO Burger&Sandwich CAFE(浦添市港川)最後にマッシュルームをのせる|OTV アゲアゲめし 2022年4月29日放送
アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

肉汁がすごいです

沙姫
沙姫

おいしい!

お店の人

ありがとうございます

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

これは何肉を使っているんですか?

お店の人

牛のミンチ100パーセントと、自分たちでハンドチョップしたものです。ステーキのような食感とミンチの食感を合わせた味でご提供できればと

UFO Burger&Sandwich CAFE(浦添市港川)150グラムあるパティ|OTV アゲアゲめし 2022年4月29日放送

一口かむと肉のしっかりした食感もあってジューシー。150グラムあるので食べごたえも十分。

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

すごい!これうまい!

沙姫
沙姫

なんか香ばしい

お店の人

ブルーチーズはイタリア産のゴルゴンゾーラを。マッシュルームはガーリックで炒めていますので香ばしい感じになるかと

ブルーチーズの塩味と香り、ガーリックで炒めたマッシュルームがパティのおいしさを引き立てている。

UFO Burger&Sandwich CAFE(浦添市港川)ブルーチーズはイタリアのゴルゴンゾーラ|OTV アゲアゲめし 2022年4月29日放送

この一品でさらにおいしく

沙姫
沙姫

こちらってなんですか?

UFO Burger&Sandwich CAFE(浦添市港川)ハチミツを加える|OTV アゲアゲめし 2022年4月29日放送
お店の人

こちらは、ハチミツになります

沙姫
沙姫

ハチミツ?

UFO Burger&Sandwich CAFE(浦添市港川)バーガーにハチミツをかけて|OTV アゲアゲめし 2022年4月29日放送
沙姫
沙姫

最高です!

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

チーズにハチミツが合う!
おいしい!まろやかになるんですね

お店の人

ブルーチーズのとがったところが消えて、すごくまろやかになると思います

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

香りもいい!

ハチミツはブルーチーズだけじゃなく、牛肉のパティともよく合う。味変が楽しめる「ブルーチーズとマッシュルームのバーガー」。これは一食の価値あり。

カワイイだけじゃない本格派「チョップドチーズサンドイッチセット」

お店の人

「チョップドチーズサンドイッチのセット」になります

沙姫
沙姫

もう、めちゃくちゃかわいいです!

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

好きそう!

沙姫
沙姫

大好き!このまま持って帰りたいです!

「チョップドチーズサンドイッチセット」(1,100円・税込)は本日のスープつき。
今回はミネストローネ。

UFO Burger&Sandwich CAFE(浦添市港川)「チョップドチーズサンドイッチセット」(1,100円・税込)|OTV アゲアゲめし 2022年4月29日放送
沙姫
沙姫

いろんな食感が口のなかに入ってくる!

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

サクサク、フワフワ

UFO Burger&Sandwich CAFE(浦添市港川)サクサクフワフワの食感|OTV アゲアゲめし 2022年4月29日放送  
沙姫
沙姫

お肉が入っていますけど

お店の人

こちらは甘辛いタレに牛肉のスライスを一晩漬け込んで、焼く際にチェダーチーズを加えます

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

焼く時にチーズをからめちゃうんですか?

お店の人

はい

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

いわゆるプルコギみたいな?

お店の人

プルコギにかなり近いと思います

UFO Burger&Sandwich CAFE(浦添市港川)プルコギのような肉|OTV アゲアゲめし 2022年4月29日放送

味は濃く見えるけどチーズをからめているのでまろやか。卵とキャベツもいいアクセントになっている。

こだわり抜いたサクサクパン

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

やっぱりこのサクサクって、最初にくるのはパンなんだよね

お店の人

パンについては試行錯誤しながら何度も失敗して、ご提供できるものができたかなと思っています

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

こちらで作っているんですか?

お店の人

はい。店内で毎日焼いております

沙姫
沙姫

すごい!手間がかかっていますね!

UFO Burger&Sandwich CAFE(浦添市港川)こだわりぬいたパン|OTV アゲアゲめし 2022年4月29日放送

パンは手作り、表面にバターを塗ってホットサンドのように焼いているので、表面はサクサク。スープやデザートまでついた大満足のセット。

Information

UFO Burger&Sandwich CAFE(浦添市港川)店内風景|OTV アゲアゲめし 2022年4月29日放送
UFO Burger & Sandwich CAFE(ユーエフオー バーガー&サンドイッチ カフェ)

おいしいバーガー、ごちそうさまでした。

住所
〒901-2134 沖縄県浦添市港川2-9-10 55号(外国人住宅内)
電話番号
098-988-3658
営業時間
11時~17時30分
定休日
月曜日(祝祭日の場合は翌日)
駐車場
あり
カード
電子マネー
URL・SNS
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