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秘伝のダシと味変で絶品アグーを堪能「アグーしゃぶしゃぶ みるく 那覇本店」(那覇市)
2022年7月16日(土)から7月31日(日)にかけて九州・沖縄で放送された「沖縄ガチプレ旅」。
番組名の通り、沖縄ツウの2人のプレゼンターがテーマ毎にオススメしたいプランを「ガチでプレゼン」をする。
ただし、出演者の武井壮さんと貴島明日香さんが選べるプランは1つのみ。というが番組の趣旨だった。
今回二人が選んだのは、那覇市の市街地にある「アグーしゃぶしゃぶ みるく」。
あー、あれだあれだ!
あった!「アグーしゃぶしゃぶ みるく 那覇本店」。ちょっとおしゃれな感じね、すてき。
絶対おいしいじゃん
なんかもういい!
風情がありますね
創業15年、アグー豚しゃぶしゃぶ専門店「アグーしゃぶしゃぶ みるく 那覇本店」。絶品のアグー豚を求め、沖縄県外からも多くの客が訪れる人気のお店です。
まず運ばれてきたのは、黄金色に輝く一子相伝、秘伝のスープ。しゃぶしゃぶの前にまずはおダシをひと口。
いただきます
あ、うめえ、ダシうま
甘味がすごい
うん、味わい深い!
旨味の凝縮されたスープですよこれ。これだけで全然いける!
いける!
そして、いよいよアグー豚とご対面です。
うわあ、来た!
来た!すごい!
ケーキみたいなのが来た
いいね、素晴らしいね
沖縄県産豚肉「アグー」。通常の豚肉に比べ、ヘルシーでありながら甘味と旨味が凝縮されているといわれているんです。一人前5,500円から。僕も食べたい(笑)。
お色が変わりましたら、すぐ召し上がってください
うわっ、うまそう!
いただきます!
お味はいかがですか?武井さん。
これはもう女の子とか大好きなやつじゃない ?
えー!
人生初のアグー豚しゃぶしゃぶ。明日香ちゃんいかが?
どう明日香ちゃん?
爽やかじゃない?
うん、脂身多いのかなって思ってたんですけど
えぐみがぜんぜんない
ないですよね
ダシにすごい旨味つまっているけど、あっさりしてるからお肉の味を邪魔しないですね
いくらでも食べられるね、これ
うーん、おいしい!
いい時間だね
これは沖縄を感じますね
オリオンビールがあればもう最高なんですけどね(笑)
すいません、オリオンビールください(笑)
あははは(笑)
アグー豚しゃぶしゃぶを味変できるというのが、、、
実はこれを入れていただくんですけど
その粉、何ですか?
これはですね、黒コショウです
黒コショウ?はあ、卵に?
味変できるものの正体は黒コショウ。
まあまあ入れるな
うお!すごい入れた!
あはは(笑)
結構いきますね
二人とも驚くほどの黒コショウの量でしたが。
いかがですか?
まったく違う…あー、そう!
まろやかなのにスパイシーになる感じ
あ!めっちゃ好きです私これ
ほんと?
コショウのパンチがすごい効いてて、豚の甘味とコショウのバランスがめちゃめちゃ絶妙ですね。この味変最高ですね
日本中のすべての高級肉を食べたと思ってたんですけど、この感じは初めて。アグーがさ、さっぱりしててさ、ベースが整ってるから何つけても旨いね
豚のポテンシャルが高いですよね
ポテンシャルやばいよね、素材として。あのデビュー当時の貴島明日香のようだよね
どういうことですか(笑)
アグー豚ということで、私は(笑)
絶品アグー豚しゃぶしゃぶを堪能したお二人でした。
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