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チーズたっぷりチリミートたっぷりのホットドッグ「PLUS MINUS(プラス マイナス)」(豊見城市)
目次
アゲアゲめし、今回のテーマは「ホットドッグ」。紹介するのは豊見城市座安にある「PLUS MINUS(プラスマイナス)」。店内はアメリカンな作りで、ホットドックを食べようぜ的な雰囲気が満載。ホットドッグの種類は6種類ある。
![PLUS MINUS(プラスマイナス)店内風景(豊見城市座安)|OTV アゲアゲめし 2022年9月9日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/09/ageagemeshi_20220909_plusminus_01.jpg)
あふれるチーズのピリ辛ドッグ「チーズチリドック」
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
そちらは「チーズチリドック」になります
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
ほんとチーズたっぷりですね!
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
すごいよ
チーズチリドッグ(930円・税込)
![PLUS MINUS(プラスマイナス)チーズチリドッグ(930円・税込)(豊見城市座安)|OTV アゲアゲめし 2022年9月9日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/09/ageagemeshi_20220909_plusminus_02.jpg)
まずはソーセージを鉄板で焼いていく。その間にパンを焼き、中にチリソースを塗る。ソーセージが焼けたらパンに挟み、上からチリミートをたっぷりと。そして注目!溶かしたチーズを手で丸め、ホットドッグの上に。
![PLUS MINUS(豊見城市座安)溶かしたチーズを上に|OTV アゲアゲめし 2022年9月9日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/09/ageagemeshi_20220909_plusminus_03.jpg)
トースターで焼き、チーズがトロトロになったらハバネロのピクルスをのせて完成。
![PLUS MINUS(豊見城市座安)トースターで焼く|OTV アゲアゲめし 2022年9月9日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/09/ageagemeshi_20220909_plusminus_04.jpg)
こだわりのソーセージ
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
うん、おいしい!
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
ソーセージがおいしい!
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
おいしいですね、味がしっかりしてます。こちらのソーセージは?
![PLUS MINUS(豊見城市座安)味がしっかりしたソーセージ|OTV アゲアゲめし 2022年9月9日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/09/ageagemeshi_20220909_plusminus_05.jpg)
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
自分で手作りしております
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
手作りのソーセージ!
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
何のお肉使っていらっしゃるんですか?
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
豚のあらびき肉とスパイスを練りこんで作っています
![PLUS MINUS(豊見城市座安)ソーセージは自家製|OTV アゲアゲめし 2022年9月9日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/09/ageagemeshi_20220909_plusminus_06.jpg)
ソーセージは自家製。豚肉100%でいろいろなスパイスを使っているので、香りと旨みがある。
相性バッチリのチリミート
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
チリミートはどのように作っていくんですか?
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
チリミートは、牛のひき肉に玉ネギのみじん切り、チリパウダー、ニンニク、ショウガを入れて、あと韓国の唐辛子粉を入れているので、甘みのある辛さになっています
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
確かに、ヒリヒリする辛さというより、マイルドな感じがします
![PLUS MINUS(豊見城市座安)チリミートも旨い|OTV アゲアゲめし 2022年9月9日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/09/ageagemeshi_20220909_plusminus_07.jpg)
豚肉ソーセージの旨味と脂身の甘さ。チリミートの牛肉の旨味とコク。両方が一緒に口の中に入ってきておいしさが2倍に。
こだわりのパン
![PLUS MINUS(豊見城市座安)北海道産小麦のパン|OTV アゲアゲめし 2022年9月9日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/09/ageagemeshi_20220909_plusminus_08.jpg)
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
これは北海道美瑛(びえい)の小麦を使った天然酵母のパンを、北海道で焼き上げて空輸で送ってもらっています
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
ええ!
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
すげえ!
向こうで焼いてここに来るんですか!
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
はるばるやってきたんですね!
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
やってきました
![PLUS MINUS(豊見城市座安)パンは空輸している|OTV アゲアゲめし 2022年9月9日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/09/ageagemeshi_20220909_plusminus_09.jpg)
北海道の美瑛町で育った小麦を使ったパン。小麦の味がしっかりとしていて、甘さもあって香りも良い。ソーセージやチリミートに負けないおいしさがある。
たっぷりかかったチーズは?
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
チーズは3種類の秘伝のチーズをミックスさせて
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
ひ、ひ、秘伝!
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
秘伝って言われたらね
![PLUS MINUS(豊見城市座安)チーズは秘伝|OTV アゲアゲめし 2022年9月9日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/09/ageagemeshi_20220909_plusminus_10.jpg)
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
3種類も!
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
はい、3種類の
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
ナチュラルチーズと~
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
当てようとしている(笑)
![PLUS MINUS(豊見城市座安)ナチュラルチーズ|OTV アゲアゲめし 2022年9月9日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/09/ageagemeshi_20220909_plusminus_11.jpg)
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
モ~
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
モッツァレラと~
![PLUS MINUS(豊見城市座安)モッツァレラチーズ|OTV アゲアゲめし 2022年9月9日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/09/ageagemeshi_20220909_plusminus_12.jpg)
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
言ってるじゃないですか(笑)
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
あははは(笑)
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
チェ~
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
チェダーチーズ(笑)
![PLUS MINUS(豊見城市座安)チェダーチーズ|OTV アゲアゲめし 2022年9月9日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/09/ageagemeshi_20220909_plusminus_13.jpg)
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
はい、わかった(笑)
秘伝のチーズわかりました!
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
配合が難しいんですよね
![PLUS MINUS(プラスマイナス)チーズチリドッグ(930円・税込)(豊見城市座安)|OTV アゲアゲめし 2022年9月9日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/09/ageagemeshi_20220909_plusminus_14.jpg)
モッツァレラチーズを使っているから、モチモチ感が生まれる。ナチュラルチーズのコク。チェダーチーズの香りと全体を包み込むおいしさは絶妙。ハバネロのピリ辛もいいアクセントになっている。
見た目も味もすごいかき氷「アポロ」
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
あははは(笑)
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
やばいやばい!
これはやばいです!
![PLUS MINUS(豊見城市座安)アポロ(950円・税込)|OTV アゲアゲめし 2022年9月9日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/09/ageagemeshi_20220909_plusminus_15.jpg)
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
これはすごいです!
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
おいしそう!
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
すっごい!
なんか琉球ガラスみたい
![PLUS MINUS(豊見城市座安)大きさにビックリ|OTV アゲアゲめし 2022年9月9日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/09/ageagemeshi_20220909_plusminus_16.jpg)
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
こちら何でしょうか?
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
そちらは「アポロ」になります
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
アポロ?アポロたしかにあるよ、ここに!
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
ホントだ、ついている!
アポロ(950円・税込)
![PLUS MINUS(豊見城市座安)アポロ(950円・税込)|OTV アゲアゲめし 2022年9月9日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/09/ageagemeshi_20220909_plusminus_17.jpg)
「PLUS MINUS」もう一つの名物がかき氷。そのなかでも一番人気なのがこの「アポロ」。氷を器から10センチほど削り入れたらぎゅっと押して練乳ソース、チョコのマスカルポーネクリーム、クリスピー、チョコレートソースをかける。
その上に氷を山ほど削り、またまた練乳ソース、イチゴソースをかける。
![PLUS MINUS(豊見城市座安)イチゴソースをかける|OTV アゲアゲめし 2022年9月9日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/09/ageagemeshi_20220909_plusminus_18.jpg)
さらに氷をのせたらポンポンと固めて練乳ソース、イチゴソース、イチゴのマスカルポーネクリーム、チョコのマスカルポーネクリーム、チョコレートソース、チョコチップをかけて最後にアポロチョコを二つのせたら完成。
![PLUS MINUS(豊見城市座安)アポロを二つのせる|OTV アゲアゲめし 2022年9月9日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/09/ageagemeshi_20220909_plusminus_19.jpg)
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
ああ!おいしい!
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
うめえ!めっちゃおいしい!
練乳の甘さと、でも甘すぎず
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
うん、ちょっとした酸味も感じるし
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
ね、イチゴの酸味
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
おいしい!
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
やばい!おいしいです!
![PLUS MINUS(豊見城市座安)イチゴの酸味もおいしい|OTV アゲアゲめし 2022年9月9日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/09/ageagemeshi_20220909_plusminus_20.jpg)
氷はふわふわ、そしていろいろなソースの味が口の中に広がる。見た目は甘そうだけど、やさしい甘さで、チョコとイチゴの相性もばっちり。マスカルポーネチーズをベースにクリームを作っているので、かき氷とは思えないコクもある。そして食べ進めていくと。
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
何か出てきた!
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
食感を出すのにクリスピーが最後に入っています
![PLUS MINUS(豊見城市座安)中にクリスピーも入っている|OTV アゲアゲめし 2022年9月9日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/09/ageagemeshi_20220909_plusminus_21.jpg)
ふわふわの食感に飽きてきたと思ったら、クリスピーのうれしい不意打ちが。最後までおいしくいただける「アポロ」。
週末は混雑します。時間がかかることもあるのでご了承ください。
Information
![PLUS MINUS(豊見城市座安)店舗外観|OTV アゲアゲめし 2022年9月9日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/09/ageagemeshi_20220909_plusminus_22.jpg)
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