豊富な種類がうれしい食べ放題の焼肉店「焼肉 みすぶた家（みすぶたや）」（西原町）

アゲアゲめし、今回のテーマは「焼肉」。紹介するのは、西原町我謝にある「焼肉 みすぶた家」。食べ放題がメインのお店で、お得なプランがそろっている。今回紹介するのは、大満足の120分プラン。

「ご満足プラン 120分」からおすすめを

食べ放題の中から、3種類のおすすめがきました！
いいお肉！

おいしそう！

ご満足プラン（120分）（大人 2,950円・税込）
ソフトドリンク付き

こちらは「豚ナンナン」といいまして、豚ののどぼとけの周りの軟骨になります

ナンナンっていうんですって、ナンナン

ナンナン

ね、おもしろい

こちらは「づけカルビ」で、約3日間タレに漬け込んでいます。焼いてハサミでカットして食べていただくスタイルです

はい、そして

こちらが「しまちょう」です
みそ味にしていますので、シンプルでもおいしいと思います

数あるメニューのなかから珍しい「豚ナンナン」と「づけカルビ」、そして「しまちょう」。まずは「豚ナンナン」から。

コリコリとおいしい「豚ナンナン」

結構しっかり目に焼いたほうがいいですか？

そうですね、軟骨なんでしっかりめに焼いても硬さは変わらないんで

なるほど

この白い部分が軟骨部分。まずはこちらをじっくりと焼いていく。裏返したら赤い部分がなくなるまで火を通す。

これくらい焼けたら食べごろ。

「豚ナンナン」のお味は？

すごくコリコリしてる！
おいしい！

おいしいね！

コリコリとブリっとした食感のところもありますね

珍味的な感じですね

そうですね

軟骨部分はコリコリ、この食感はクセになる。脂身もないので後味がとてもあっさり。

網からはみ出しそうな「づけカルビ」

おっきい！

大きさどれくらい？

私の顔ぐらいあります

ホントだ！おっきい！

はい！（網にのせる）

あー！ギリギリ！

よいしょ

あー、でもギリギリ入った、すごい！

焼き網からはみ出しそうな「づけカルビ」。これは迫力がある。

いいね

そろそろ返してもらって、両サイドがどうしても火が入りづらいんで

なるほど

よいしょ

ハサミで食べやすく

あー、いい感じ

おいしそう！

片面が焼けたら裏返し、少し焼いたらハサミで切っていく。

食レポがなければ一口でがぶっといくんですが

いきたいね

しゃべれなくなっちゃうと困るんで(笑)
はい、ではいただきます！

うまい！

おいしいやつ！

めっちゃいいバランス！

超いいバランスです！

このカルビは少し厚めに切っているので、脂身と赤身のバランスが絶妙。柔らかくてジューシー、そしてタレに漬け込んでいるので旨味がすごい。

タレも旨い

何に漬け込んでいるんですか？

これはタレに

タレもめっちゃおいしいです

ヅケにあうタレを選んで、3日間漬けこんでいます

おお！３日間漬けこむ！

はい

タレに3日間も漬け込めば、味も染み込み肉にもなじむ。この大きな「づけカルビ」。食べ放題メニューの一つ。何枚食べてもいいなんて信じられる？

コリコリ感のある「しまちょう」

続いて「しまちょう」のみそ味を。こちらは脂がたっぷりのっているので焼いていると“ファイヤー”な状態に。上手に転がしながら火を通し、適度に脂を落としたら焼き上がり。

ふわふわの中にちょっとしたコリコリ感があってうまいわ
みその風味は結構あっさりしているんですね

どうしても脂で流れちゃうので、ちょっと濃いめにしてるんですけど、それでもこんな感じです

ちょうどいいです

「しまちょう」の脂身の甘さにみその風味。プニプニとした食感もいい。

ごはん物が欲しくなったら「ビビンバ」

「ビビンバ」になります

「ビビンバ」！

え？「ビビンバ」も食べ放題に入っているんですか？

はい、入っています

やさしい味のビビンバ！

本当だ！

味は濃くつけてないんで、結構薄めです

こちらの中の具材は？

モヤシナムルとタケノコナムルと菜の花のナムルになります

菜の花なんだ！

3種類の自家製ナムルを使ったビビンバ。焼肉のおともなのであえてやさしい味付けに。そこに温泉卵が入るから、コクがあってまろやかな味わい。こちらも食べ放題メニュー。

そのほかカレーや牛すじ煮込みもあり、これらもおいしい。種類が豊富なので、自分の食べたいものが好きなだけ楽しめる「みすぶた家」の「ご満足プラン」。これは満足できる。

Information

焼肉 みすぶた家（みすぶたや）

おいしい「焼き肉」、ごちそうさまでした。

住所

〒903-0112 沖縄県西原町我謝802

電話番号

098-944-3229

営業時間

18時～24時（土曜日、日曜日は、17時～）

定休日

木曜日

駐車場

あり

カード

可

電子マネー

可

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