【閉店】「ラーメンと酒 樹（イツキ）」さっぱり、こってり、さまざまな味が楽しめるラーメン店｜沖縄ランチ（那覇市）

今回ご紹介するランチは、県庁北口、国際通りの交差点を少し登ったところに2022年11月1日にオープンした「ラーメンと酒 樹（イツキ）」です。さっぱり仕立ての醤油ラーメンと塩ラーメン、こってり仕立ての豚骨ラーメン、熊本ラーメンを楽しめます。他には定食メニューもありますが、今回は4種類全てのラーメンをご紹介していきます！

「ラーメンと酒 樹（イツキ）」は国際通り入口から徒歩3分ぐらい

A&Wの右脇の坂を登っていくと、左側の道沿いに「ラーメンと酒 樹（イツキ）」の目立つ青い看板が見えてきます。

お店に入れない時は、外に待機できるように丸椅子が用意されています。

店内はテーブル席、カウンター、座敷の3タイプの席があります。おひとりさまでも団体さまでも対応できそうな席ですね。

ラーメンだけじゃない「ラーメンと酒 樹（イツキ）」豊富なメニュー

特製塩ラーメン、特製豚骨ラーメン、特製熊本ラーメン、特製醤油ラーメン。合計4種類のラーメンをベースにさまざまなトッピングをできます。そして、定食や単品メニューもあり、ちょい呑みもできる感じのラインナップとなっています。そもそも「ラーメンと酒 樹（イツキ）」は那覇市牧志にある「中華と酒 樹（イツキ）」の姉妹店だそうです。メニューが豊富なのも納得ですね。なんと言ってもランチタイムは、白ごはん、もやしナムル、紅生姜がタイムサービスというのも魅力的です。

注文はテーブルにあるQRコードからスマホで送信します。

各テーブルに置いてあるこちらのQRコードからメニューが決まったら、非接触で注文できます。アフターコロナというか業務効率化というか、時代を感じるシステムです。

「ラーメンと酒 樹（イツキ）」の全てのラーメンをご紹介！

特製全部のせ醤油ラーメン

醤油好きな私は、特製醤油ラーメンの全部のせバージョン「特製全部のせ醤油ラーメン」（880円・税込み）を注文です。全部のせなだけあって具沢山の醤油ラーメンがでてきました。チャーシューが合計4枚のっています。豚と鶏の2種類のチャーシューが使われているのは他ではあまり見かけないですね。

味が染み込んだ豚のチャーシューは肉がほろほろになっていておいしいです。

鶏のチャーシューは胸肉で、さっぱり味付けされています。歯応えもあり満足感のあるチャーシューに仕上がっています。

トロトロ食感に仕上がっている味玉は箸で割ると黄身がトロっと飛び出してきました。

オーソドックスなメンマは歯応えバッチリです。メンマ好きな私はメンマの食感とラーメンの麺を一緒にほおばるのが大好きです。

麺はコシのある細麺ストレートになっています。ほどよく小麦の香りもあり、スープにも絡みやすいストレート麺。ネギとチャーシューと一緒に一口目をいただきました。

鶏ガラベースのスープに少し豚骨を入れているそうで、トロっとしてコクがあり、あっさり味の「特製全部のせ醤油ラーメン」です。
うん。これはおいしい。シャキシャキなネギの風味と歯応えが絶妙です。
またたくまに完食してしまいました。ごちそうさまです。

特製塩ラーメン

特製塩ラーメン（740円・税込み）は、透き通った黄金スープです。チャーシューは全部のせではないので、豚と鳥が一枚ずつトッピングされ海苔はなしでした。麺は全てのラーメン共通で細麺ストレートのようです。これはこれで、まろやかな塩味スープと麺がよくあっています。さっぱりしすぎず、しっかりコクのある「特製塩ラーメン」です。

特製全部のせ豚骨ラーメン

特製全部のせ豚骨ラーメン（920円・税込み）は、メンマの代わりにキクラゲがトッピングされている豚骨味ラーメンです。チャーシューは全部のせなので、合計4枚です。キクラゲの歯ごたえとこってり豚骨のスープがクセになります。豚骨ラーメンといっても醤油豚骨といった感じの味です。トッピングに紅生姜や胡麻をふりかけるのもおすすめです。

まるで博多の豚骨ラーメンを彷彿させるような「特製全部のせ豚骨ラーメン」でした。

特製全部のせ熊本ラーメン

最後は、特製全部のせ熊本ラーメン（920円・税込み）です。特製豚骨ラーメンは醤油豚骨でしたが、熊本ラーメンは塩豚骨という感じです。全部のせなので、こってりの塩豚骨味のスープにキクラゲ、のり、チャーシュー、ネギ、マー油、そして生卵がトッピングされています。醤油、塩、豚骨と味わっての熊本です。なんと言ってもマー油が特徴的です。塩豚骨の白濁したスープの味にマー油が引き立ちます。生卵がマー油の角をやわらかくしてくれるので、まろやかでスルッと食べられる「特製全部のせ熊本ラーメン」です。

おまけのランチ餃子

ランチタイムの「ラーメンと酒 樹（イツキ）」では、餃子が3個で150円！白ごはんが無料！！もやしナムルも無料！！（通常は餃子ライスセット250円・税込み）
※白ごはんともやしナムルはセルフサービスで取りわけます。

ラーメンを頼むと、150円（税込み）の追加でこんな感じの定食が完成してしまいます。これは、お得です！自分でよそうほかほかの白ごはん。餃子は皮がパリパリに焼かれ、餡は野菜多めで、しっかりした味付けです。もやしナムルはシャキシャキ＆ピリ辛で、どちらもごはんとの相性がバッチリです。
先にラーメンを食べていなかったら、確実におかわりしていました。胃袋に余裕があれば、ぜひランチタイムの餃子も注文してみてください。

「ラーメンと酒 樹（イツキ）」沖縄ランチのまとめ

「ラーメンと酒 樹（イツキ）」は4種類の特製ラーメンと唐揚げ定食、餃子定食がメインのお店です。ランチタイム限定のサービスも充実しています。
夜はおつまみメニューもあり、お酒もしっかりといただけるとのことです。ラーメンも餃子もおいしかったので、おつまみメニューも期待できますね！ランチもディナーも中華な気分なときにはおすすめのお店です。〆にラーメン店を探す必要はありません 笑

Information

【閉店】ラーメンと酒 樹（イツキ）

住所

沖縄県那覇市松尾1-10-1

電話番号

ー

営業時間

11時半〜15時 17時〜22時

定休日

日曜

駐車場

なし（近くにコインパーキングあり）

カード

不可

電子マネー

不可

Google Maps