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アゲアゲめし編集部

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ブラジルのシュラスコの食べ放題店「FOGO BRAZIL (フォゴ ブラジル)」

目次

ブラジルのシュラスコの食べ放題店「FOGO BRAZIL(フォゴ ブラジル)」

アゲアゲめし、今回は肉料理。やってきたのは北谷町。

アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

さあ、北谷町にやってきました。大川さん、こちらのお店は?

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

ここは、ブラジルのシュラスコを食べようと思っています

アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

私、初めて食べます!楽しみ~。それでは行きましょう!

FOGO BRAZIL(フォゴ ブラジル)(北谷町)のお店紹介をする大川豊治さんと嘉数ゆりさん。| 2021年1月29日放送

北谷町美浜にあるFOGO BRAZIL(フォゴ ブラジル)。とてもお洒落な店内でランチ、ディナーとシュラスコを楽しむことができる。

FOGO BRAZIL(フォゴ ブラジル)(北谷町)の店内 | 2021年1月29日放送

シュラスコ

シュラスコはブラジルをはじめとする南アメリカの肉料理で、鉄の串にいろいろな肉を差し、じっくりと焼いていく。焼きあがったらシェフが各テーブルを回り、持って来てくれる。

FOGO BRAZIL(フォゴ ブラジル)(北谷町)の自分のテーブルにお肉を持ってきてくれる様子 | 2021年1月29日放送
アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

うわー、嬉しい!

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

かっこいい!

ランチメニューは、6種類のシュラスコの食べ放題の他に、サラダバー、ビュッフェ、ソフトドリンクが付いている。

FOGO BRAZIL(フォゴ ブラジル)(北谷町)のサラダバーの一覧 | 2021年1月29日放送

イチボ(牛のお尻の上部)

まずやってきたのは牛肉のイチボ。イチボはブラジルのシュラスコのメインである。岩塩を振って焼いてあるのでそのままで。

アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

トングね。オッケー!こうやって取るの?

FOGO BRAZIL(フォゴ ブラジル)(北谷町) | 2021年1月29日放送
アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

やったー!嬉しい

FOGO BRAZIL(フォゴ ブラジル)(北谷町) | 2021年1月29日放送
アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

んー!うまーい!

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

ちょー、うまい

FOGO BRAZIL(フォゴ ブラジル)(北谷町)のイチボを堪能する大川豊治さんと嘉数 ゆりさん。| 2021年1月29日放送
アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

お塩だけですか?

お店の人

お塩のみとなっております

FOGOBRAZIL(フォゴ ブラジル)(北谷町)のイケボは、岩塩を振り掛けじっくりと焼いているので、肉の旨味がたっぷりでジューシーに仕上がっている。| 2021年1月29日放送

ポーク

続いてやってきたのは、ポーク。こちらも岩塩を振って焼いてあるので、まずはそのままで。

FOGO BRAZIL(フォゴ ブラジル)(北谷町)のポークを自分のテーブルに持ってきて くれる様子 | 2021年1月29日放送
アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

ジュワーだね

アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

ポークの方がやっぱりちょっと弾力がありますね。豚肉なのにすごい柔らかい

FOGOBRAZIL(フォゴ ブラジル)(北谷町)のポークは、牛肉と違い中までしっかりと火を通してあるので、外側が香ばしい。| 2021年1月29日放送
お店の人

こちらはブラジルのハーブを使っておりまして、1日マリネしております

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

しっかり、ギュッと味付けるんだね

豚肉はブラジル産のハーブやニンニクで 1 日マリネしている。香りが良く中心まで火が通っているけど、柔らかい。味もしっかりとしていて食べごたえもある。こちらはビネガーソー スをつけてもおいしいよ!

チキンとブラジルのソーセージ

続いてやってきたのは、ハーブでマリネしたチキンとブラジル直送のソーセージ。

FOGO BRAZIL(フォゴ ブラジル)(北谷町)のチキンとブラジルのソーセージを自分 のテーブルに持ってきてくれる様子 | 2021年1月29日放送
アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

んー!幸せー!

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

おいしい

FOGO BRAZIL(フォゴ ブラジル)(北谷町)のチキンとブラジルのソーセージを食べ ている大川豊治さんと嘉数ゆりさん。| 2021年1月29日放送
アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

これハーブが入っています?

お店の人

ハーブが入っております

アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

ハーブの他に何を使ってるんですか?味付けは?

お店の人

ハーブのみとなっております

アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

ハーブのみ?これお肉の中の方にもしっかり味が染み込んでるんですけど

お店の人

1日前からマリネをしております

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

すげえ

ハーブでマリネしたチキンの真ん中にさらにハーブを挟み岩塩をかけて焼き上げ、味もしっかりと入っていている。ブラジルから直送しているソーセージは噛むと肉汁がジュワー。肉肉しい食感があって旨みもたっぷり。

FOGO BRAZIL(フォゴ ブラジル)(北谷町)の1日かけてマリネで焼き上げている様子 | 2021年1月29日放送

ランプステーキ

続いてやってきたのは、肉本来の旨味が楽しめるランプ肉。

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

これは?

お店の人

これはランプステーキになっております

FOGO BRAZIL(フォゴ ブラジル)(北谷町)のランプステーキを自分のテーブルに持ってきてくれる様子 | 2021年1月29日放送
アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

幸せですね~。ガーリックソースもおいしい

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

全然、お肉、部位によって違うんですね

アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

違いますね

お店の人

そうですね。1つずつ、全然味が変わってきます

アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

変わる変わる。あの、ランプ肉はやっぱり結構しっかりとした、赤みっていうのかな赤身感が強いというか

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

脂身がないのであっさりとしてますね

アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

あっさりしてますね

FOGO BRAZIL(フォゴ ブラジル)(北谷町)のシュラスコのお肉の一覧 | 2021年1月29日放送

グリルパイナップル

さあ、最後はデザートの登場。

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

何これ??

お店の人

パイナップルです

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

こんなパイナップル見たことない!

アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

パイナップルもシュラスコスタイル?

FOGO BRAZIL(フォゴ ブラジル)(北谷町)のグリルパイナップルを自分のテーブルに持ってきてくれる様子 | 2021年1月29日放送
アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

あー!すごいよ、ジュースが。嚙んだ瞬間に。パインジュースがぶわっと出てくるね

アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

出た!ほんとパインジュースだった。最初パインの酸味と甘みがぶわっときて、そこから、後ろから来るんですよ、シナモンの香りが

アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

いやー、めっちゃ、おいしい!

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

たくさんお肉食べた後にデザートにこれ出てきたら、また最初からやり直したくなるね

アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

できるできる!

FOGO BRAZIL(フォゴ ブラジル)(北谷町)のグリルパイナップルを堪能する大川豊治さんと嘉数ゆりさん | 2021年1月29日放送

そのままでも甘いパイナップルを焼いてあるのでさらに甘さが引き立っている。

FOGO BRAZIL(フォゴ ブラジル)(北谷町)のグリルパイナップルは、シナモンが美味しさを倍増させている | 2021年1月29日放送

Information

FOGO BRAZIL(フォゴ ブラジル)(北谷町)は食事だけでなく、お店の雰囲気もオシャレ | 2021年1月29日放送
FOGO BRAZIL(フォゴ ブラジル)

シュラスコランチは6種類のシュラスコ、サラダバー、ビュッフェ、ドリンクバーが付いて、2時間食べ放題。これは楽しめるよ。美味しい肉料理ごちそうさまでした!

住所
〒904-0100 沖縄県中頭郡北谷町美浜51-2
電話番号
098-988-5029
営業時間
ランチ11:00〜16:00(L.O.15:00)ディナー17:00〜24:00(L.O.22:00)
定休日
なし
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