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本場の味にオリジナルスタイルをプラス「タイ料理レストラン ベンジャロン」(宜野湾市)
目次
アゲアゲめし、今回のテーマは「タイ料理」。紹介するのは宜野湾市真志喜にあるタイ料理レストラン「タイ料理レストラン ベンジャロン」。レストランというだけあって店内は広くておしゃれ。こちらではタイ人シェフが作る本格的なタイ料理が楽しめる。
![ベンジャロン(宜野湾市真志喜)|OTV アゲアゲめし 2023年7月14日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/07/ageagemeshi_20230714_benjaron_02.jpg)
辛さ控えめコクが決め手の「レッドカレーラーメン カオソイ」
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
レッドカレーラーメンの「カオソイ」です
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
「カオソイ」?「レッドカレーラーメン」?
![アゲアゲめし キャスト 澪花](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/07/ageagemeshi_cast_mioka.jpg)
ラーメン?
【ディナー】レッドカレーラーメン カオソイ(1,545円・税込)
![ベンジャロン(宜野湾市真志喜)【ディナー】レッドカレーラーメン カオソイ(1,545円・税込) |OTV アゲアゲめし 2023年7月14日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/07/ageagemeshi_20230714_benjaron_03.jpg)
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
タイのラーメンって、これポピュラーなラーメンなんですか?
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
はい、そうです
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
あら、これはじめてやっさ
![アゲアゲめし キャスト 澪花](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/07/ageagemeshi_cast_mioka.jpg)
私もです
主にタイの北部で人気のカレーラーメン「カオソイ」。まずは鍋にココナッツミルクを注ぐ。そこに味の決め手となるカレーペーストを入れ、鶏ダシを注いだらしばらく煮込む。その間に麺を茹でてどんぶりに入れる。そして茹でておいた鶏肉を食べやすい大きさに切り、麺の上にのせる。そこにスープをたっぷりと。
![ベンジャロン(宜野湾市真志喜)レッドカレーラーメン カオソイ|OTV アゲアゲめし 2023年7月14日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/07/ageagemeshi_20230714_benjaron_04.jpg)
揚げた麺、タマネギ、パクチーをのせ、フライドオニオンとネギをかけたら完成!
まずはスープから
![ベンジャロン(宜野湾市真志喜)|OTV アゲアゲめし 2023年7月14日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/07/ageagemeshi_20230714_benjaron_05.jpg)
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
あー!うまーい!
![アゲアゲめし キャスト 澪花](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/07/ageagemeshi_cast_mioka.jpg)
辛いと思いきや、すごくまろやかで
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
辛くない
![アゲアゲめし キャスト 澪花](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/07/ageagemeshi_cast_mioka.jpg)
ぜんぜん辛くない
スープの色が真っ赤なんですけど、これは何なんですか?
![ベンジャロン(宜野湾市真志喜)レッドカレーラーメン カオソイ|OTV アゲアゲめし 2023年7月14日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/07/ageagemeshi_20230714_benjaron_06.jpg)
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
オリジナルのレッドカレーペーストですね
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
これどういう風に味付けしてるんですか?
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
鶏のダシのスープにココナッツミルク。無農薬のタイのハーブが結構入っております
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
タイのハーブ。香りが高いんだよね、ものすごくいい香りする!
![ベンジャロン(宜野湾市真志喜)レッドカレーラーメン カオソイ|OTV アゲアゲめし 2023年7月14日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/07/ageagemeshi_20230714_benjaron_07.jpg)
カレーペーストはお店オリジナル。タイの香辛料やハーブをふんだんに使っていて、とにかく香りがいい。ココナッツミルクを使っているから味わいはまろやか。コクがあってクリーミーな味わいはくせになりそう!
続いては麺を
![アゲアゲめし キャスト 澪花](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/07/ageagemeshi_cast_mioka.jpg)
おいしいー!
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
おいしい!よく合う!
![アゲアゲめし キャスト 澪花](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/07/ageagemeshi_cast_mioka.jpg)
めっちゃ絡み合ってますね
![ベンジャロン(宜野湾市真志喜)レッドカレーラーメン カオソイ|OTV アゲアゲめし 2023年7月14日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/07/ageagemeshi_20230714_benjaron_08.jpg)
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
この麺はどこの麺です?
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
近くのスーパーで買ったものですよ 。サンエーです
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
はいはい。これおいしいよ!
麺はサンエーの麺なんだけど、このスープによく合うとタイ人シェフが選んだ麺。ツルツルとしたのど越しでスープをよく絡めてくれる。
チキンのお味は?
![アゲアゲめし キャスト 澪花](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/07/ageagemeshi_cast_mioka.jpg)
味がしっかりしてる
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
この鶏肉おいしいー!
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
自慢です、このチキン
![ベンジャロン(宜野湾市真志喜)レッドカレーラーメン カオソイ|OTV アゲアゲめし 2023年7月14日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/07/ageagemeshi_20230714_benjaron_09.jpg)
県産の若鶏を使っているから旨味たっぷり。じっくり煮込んでいるからとても柔らかい。スープとの相性もバッチリ。
![アゲアゲめし キャスト 澪花](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/07/ageagemeshi_cast_mioka.jpg)
あの、ずっと気になってるんですけど、これは何ですか?
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
ほんとよ
![ベンジャロン(宜野湾市真志喜)レッドカレーラーメン カオソイ|OTV アゲアゲめし 2023年7月14日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/07/ageagemeshi_20230714_benjaron_10.jpg)
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
沖縄そばの揚げ麺でございます
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
はあ!
![アゲアゲめし キャスト 澪花](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/07/ageagemeshi_cast_mioka.jpg)
沖縄そば!?
こちらは沖縄そばの揚げ麺。いろんな食べ方ができるんだけど、今回はスープに浸して。
![ベンジャロン(宜野湾市真志喜)|OTV アゲアゲめし 2023年7月14日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/07/ageagemeshi_20230714_benjaron_11.jpg)
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
んーまい!
![アゲアゲめし キャスト 澪花](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/07/ageagemeshi_cast_mioka.jpg)
パリパリの沖縄そば麺、はじめて食べました
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
これいろんな食感楽しめますね
![ベンジャロン(宜野湾市真志喜)レッドカレーラーメン カオソイ|OTV アゲアゲめし 2023年7月14日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/07/ageagemeshi_20230714_benjaron_12.jpg)
揚げた沖縄そばは香ばしくて食欲をそそる。スープが染み込むとちょっと柔らかくなるのもいい。いろんな食感が楽しめて香りがとてもいい、「レッドカレーラーメン カオソイ」。レモンをかけるとさっぱりとした味変も楽しめる。
香りも高い新メニュー「トムヤムクンチャーハン」
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
「トムヤムクンチャーハン」!おいしそう!
これは結構前からあるメニューなんですか?
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
まだメニューに載せてなくて、新メニューでございます
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
きました!うれしい
【ディナー】トムヤムチャーハン カオパットムヤム(1,650円・税込)
![ベンジャロン(宜野湾市真志喜)【ディナー】トムヤムチャーハン カオパットムヤム(1,650円・税込)|OTV アゲアゲめし 2023年7月14日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/07/ageagemeshi_20230714_benjaron_13.jpg)
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
うん!
“とよアローイ”!(アローイ=タイ語で「旨い」)
![ベンジャロン(宜野湾市真志喜)|OTV アゲアゲめし 2023年7月14日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/07/ageagemeshi_20230714_benjaron_14.jpg)
![アゲアゲめし キャスト 澪花](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/07/ageagemeshi_cast_mioka.jpg)
あははは (笑)
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
大丈夫?
![アゲアゲめし キャスト 澪花](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/07/ageagemeshi_cast_mioka.jpg)
おいしすぎて笑っちゃった
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
あははは(笑)
![ベンジャロン(宜野湾市真志喜)|OTV アゲアゲめし 2023年7月14日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/07/ageagemeshi_20230714_benjaron_15.jpg)
笑っちゃうぐらいおいしい「トムヤムチャーハン」。中華鍋に湯通ししたイカ、エビ、ホタテを入れ炒め、レモングラスとトムヤムクンソースを入れごはんを投入。ざっと炒めたらコブミカンの葉などハーブを入れて完成。
![ベンジャロン(宜野湾市真志喜)トムヤムチャーハン カオパットムヤム|OTV アゲアゲめし 2023年7月14日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/07/ageagemeshi_20230714_benjaron_16.jpg)
トムヤムクンソースにはナンキョウ、レモングラス、トウガラシ、パクチーなどが入っていて風味がとてもいい。砂糖も使っているので、甘い、辛い、酸っぱいのタイ料理三大要素がしっかりと入っている。
海鮮の中からホタテを
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
うまい!味濃いね
![アゲアゲめし キャスト 澪花](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/07/ageagemeshi_cast_mioka.jpg)
ホタテはね、やっぱかめばかむほど甘くておいしくなるんですよね
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
いいね、ホタテの評論家みたいだね
![アゲアゲめし キャスト 澪花](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/07/ageagemeshi_cast_mioka.jpg)
めっちゃ大好きなんですよ
![ベンジャロン(宜野湾市真志喜)トムヤムチャーハン カオパットムヤム|OTV アゲアゲめし 2023年7月14日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/07/ageagemeshi_20230714_benjaron_17.jpg)
チャーハンがトムヤムクン風味だから海鮮との相性もバッチリ。これもレモンをかけるとさっぱりとした味変が楽しめる。
Information
![ベンジャロン(宜野湾市真志喜)|OTV アゲアゲめし 2023年7月14日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/07/ageagemeshi_20230714_03.jpg)
- タイ料理レストラン ベンジャロン
おいしい「タイ料理」、ごちそうさまでした!
- 住所
- 〒901-2224 沖縄県宜野湾市真志喜3-17-12
- 電話番号
- 098-988-8751
- 営業時間
- ランチ11時~L.O.14時30分
- ディナー17時~L.O.21時30分/Drink L.O.22時
- 定休日
- 火曜日
- 駐車場
- あり(7台)
- カード
- 可
- 電子マネー
- 可
- URL・SNS
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