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沖縄そば店が出す本気のカレーそば「沖縄そばと定食の店 中村商店」(南風原町)
目次
アゲアゲめし、今回のテーマは「カレー」。紹介するのは南風原町大名にある「沖縄そばと定食の店 中村商店」。店内は広いお座敷にテーブル席、そしてカウンターと、1人でも家族連れでも楽しめる。こちらは沖縄そばや定食がメインだけど、カレーも大人気。
![中村商店(南風原町大名)|OTV アゲアゲめし 2023年10月20日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/10/ageagemeshi_20231020_nakamura_02.jpg)
おいしいマッチングに技あり「カレーそば」
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
「カレーそば」、きましたよ!
不思議よね、香りはカレーなのよ
![中村商店(南風原町大名)カレーそば(800円・税込)|OTV アゲアゲめし 2023年10月](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/10/ageagemeshi_20231020_nakamura_03.jpg)
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
完全にカレーよね
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
でも見た感じ、沖縄そばもあるのよ
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
そうなのよ
カレーそば(800円・税込)
![中村商店(南風原町大名)カレーそば(800円・税込)|OTV アゲアゲめし 2023年10月20日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/10/ageagemeshi_20231020_nakamura_04.jpg)
こちらが「中村商店」の「カレーそば」。丼に茹でた麺を入れてスープを注ぐ。ここまでは普通の沖縄そば。ここにカレーをたっぷりと、最後に3枚肉とネギをのせたら完成。
食べ方のコツ?!
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
食べ方は?
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
あまり混ぜないで、下の方から麺を取り上げてもらったら、上にのってるカレーがくっついてくるんで。混ぜない方がいいと思います
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
混ぜない方がいい。わかりました
今日ですね、テーマが「カレー」なので、まずはカレーから
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
はいどうぞ(笑)
![中村商店(南風原町大名)カレーそば(800円・税込)|OTV アゲアゲめし 2023年10月20日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/10/ageagemeshi_20231020_nakamura_05.jpg)
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
おいしいカレー
すごい口当たりが滑らかなカレーですね
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
子どもも食べやすいような感じにしてます
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
辛さはそんなになくてね
![中村商店(南風原町大名)カレーそば(800円・税込)|OTV アゲアゲめし 2023年10月20日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/10/ageagemeshi_20231020_nakamura_06.jpg)
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
このカレーっていうのは、ダシとかも取るんですか?
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
はい。アグーの骨からダシとって
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
アグーのダシ骨!
![中村商店(南風原町大名)カレーそば|OTV アゲアゲめし 2023年10月20日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/10/ageagemeshi_20231020_nakamura_07.jpg)
アグーのダシ骨を強火で一晩、白濁するまでじっくり煮込む。そして、大量の玉ネギを色がつくまで炒め、豚骨ダシと合わせこれまたじっくりと煮込む。そうして出来上がったのがこのカレー。辛さは控えめだけど、玉ネギのほのかな甘さがあって、何といっても旨味が濃厚。そして奥深い。
麺と一緒に
![中村商店(南風原町大名)カレーそば|OTV アゲアゲめし 2023年10月20日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/10/ageagemeshi_20231020_nakamura_08.jpg)
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
うん、ブラボー!
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
ありがとうございます
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
おいしいね。これ、なんでこんなに一つにまとまるんだろう
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
そばもアグーのダシなんですよ。なんで多分同じ豚のダシでやってるんで、そんなに味がぶつからないっていうか
![中村商店(南風原町大名)カレーそば|OTV アゲアゲめし 2023年10月20日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/10/ageagemeshi_20231020_nakamura_09.jpg)
沖縄そばのダシも、アグー豚で取っている。こちらは白濁しないように、低温でじっくりと。あっさり味だけど旨味は濃厚で、カレーのおいしさに負けていない。
![中村商店(南風原町大名)カレーそば|OTV アゲアゲめし 2023年10月20日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/10/ageagemeshi_20231020_nakamura_10.jpg)
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
麺は「ほっと食品」さんっていう、めちゃくちゃこだわってやってらっしゃる製麺所で作ってもらってます
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
おいしい麺だね
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
おいしい。もちっとしてて縮れぐあいが
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
手もみ感みたいのがあるんですよね
![中村商店(南風原町大名)カレーそば|OTV アゲアゲめし 2023年10月20日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/10/ageagemeshi_20231020_nakamura_11.jpg)
こだわりの麺を作っている「ほっと食品」さんの沖縄そば。小麦の味がしっかりあって、ツルツルとしたのどごしと、モチモチとした食感はクセになりそう。カレー、スープ、麺、どれもがおいしくて、一緒に食べるとさらにおいしさ倍増。
とろとろテビチにカレーライスも!「ムラショーそば」
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
看板メニューの「ムラショーそば」です
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
おそばもすごい!おいしそうよ
見て!カレーライスついてる(笑)
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
いいね
ムラショーそば(950円・税込)
![中村商店(南風原町大名)ムラショーそば(950円・税込) |OTV アゲアゲめし 2023年10月20日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/10/ageagemeshi_20231020_nakamura_12.jpg)
まずは麺からいただきます
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
あら、おいしい
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
やっぱり麺がね、すごい。ずっとモチモチしてて
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
うん、おいしい
![中村商店(南風原町大名)ムラショーそば(950円・税込) |OTV アゲアゲめし 2023年10月20日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/10/ageagemeshi_20231020_nakamura_13.jpg)
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
麺とスープってさっきと別物?
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
さっきと一緒なんですよ、これにカレーをかけたのが「カレーそば」なんで
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
そうなんですね
![中村商店(南風原町大名)ムラショーそば |OTV アゲアゲめし 2023年10月20日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/10/ageagemeshi_20231020_nakamura_14.jpg)
沖縄そばだけ味わうと、優しいおいしさがしみじみと伝わってくる。3日かけて作ったスープはあっさりだけど深い味わい。そして、「ほっと食品」の麺が、そのスープをしっかりと口に運んでくれる。
大きなテビチ
![中村商店(南風原町大名)ムラショーそば |OTV アゲアゲめし 2023年10月20日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/10/ageagemeshi_20231020_nakamura_15.jpg)
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
テビチは味付けが濃くはないですね
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
はい、そうです
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
あっさりめで、テビチのこの旨味が引き立ってる感じがしますよね
![中村商店(南風原町大名)ムラショーそば |OTV アゲアゲめし 2023年10月20日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/10/ageagemeshi_20231020_nakamura_16.jpg)
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
臭みが出やすいんで、圧力鍋とか使わないでアクを丁寧に取りながら、6時間ぐらい。やわらかくなるまでです
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
すごいね
![中村商店(南風原町大名)ムラショーそば |OTV アゲアゲめし 2023年10月20日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/10/ageagemeshi_20231020_nakamura_17.jpg)
テビチはぷるんぷるんのとろとろ。しょうゆベースの味付けで、見た目は味が濃ゆそうだけど優しい味わいで、沖縄そばによく合う。
お茶碗に入ったカレー
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
おいしい!やっぱり切り離せない関係だね
![](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/10/ageagemeshi_20231020_nakamura_18.jpg)
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
「ごはんにもよく合う」ってナレーションの祐司さんがたぶんいうはず(笑)
![中村商店(南風原町大名)ムラショーそば |OTV アゲアゲめし 2023年10月20日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/10/ageagemeshi_20231020_nakamura_19.jpg)
もちろん言います。こちらのカレーは、沖縄そばはもちろんごはんにもよく合う。お茶碗の半分にごはんを寄せて、残り半分にカレーをたっぷり。これはうれしい。
![中村商店(南風原町大名)ムラショーそば |OTV アゲアゲめし 2023年10月20日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/10/ageagemeshi_20231020_nakamura_20.jpg)
「中村商店」の名物料理を二つとも楽しめる「ムラショーそば」。がっつり行きたい人におすすめ。
Information
![中村商店(南風原町大名)|OTV アゲアゲめし 2023年10月20日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2023/10/ageagemeshi_20231020_02-1.jpg)
- 沖縄そばと定食の店 中村商店
おいしい「カレー」、ごちそうさまでした!
- 住所
- 〒901-1101 沖縄県南風原町大名195-1
- 電話番号
- 098-889-3231
- 営業時間
- 11時30分~15時
- 定休日
- 火曜日
- 駐車場
- あり
- カード
- 不可
- 電子マネー
- 不可
- URL・SNS
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