【KUKURUグルメ】見るのも楽しい“やちむん”でいただくカフェごはん「土～夢（どーむ） ごはんカフェ 西崎店」（糸満市）

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今回は糸満市西崎にある古民家カフェ「土～夢（どーむ） ごはんカフェ」をご紹介。

器のかわいいカフェ

やちむんギャラリーと併設されたこちらのカフェおすすめは「白身魚の甘酢あんかけプレートセット」。やちむんのうつわが料理のおいしさを一層引きたててくれます。

白身魚の甘酢あんかけプレートセット（1,280円・税込）

＜斎藤夏美＞
いろんな種類のやちむんのお皿に、たくさんのおかずが乗っています。おしいそう！

＜斎藤夏美＞
うん、中のお魚もとっても柔らかくて、ジューシーですごくおいしい。

この白身魚の調理にはあるこだわりが…

＜お店の人：喜瀬弥由さん＞
白身魚は骨もなく、外はかりと中はふわっとお楽しみいただけるように焼き上げという手法を使ってご提供しております。トッピングに島豆腐と野菜を添えてありまして、甘みの中に少し酸味のあるソースを絡ませて、お年寄りからお子さままでお召し上がりやすいよう仕上げております。

お気に入りの器で

ドリンクバーでは、好きなやちむんを自分で選んで楽しむことができます。

すてきな器で心地よいカフェタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。

Information

土～夢 ごはんカフェ 西崎店

住所

〒901-0306 沖縄県糸満市西崎町3-16

電話番号

098-995-1021

営業時間

11時～17時（16 時 L.O.）

定休日

水曜日

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