牛肉の旨さは間違いなし！精肉店直営の「みずとみハンバーグ イーアス沖縄豊崎店」（豊見城市）

手ごねハンバーグ！

うれしい、いいね

そしてデミグラス！

わあ、肉汁！

すごくない

熱いよ。鉄板の上に乗ってるから。めっちゃフーフーして食べましょうね
はい。では、いただきます！

うまい！

おいしい！
肉汁がすごく口の中に広がりますね

はい

お肉は何を使ってらっしゃるんですか？

こちらは牛肉100%で、あとちょっと脂が出るように和牛脂を軽く混ぜています

だから旨味があるんだ

そうですよね、和牛の脂ってことですよね

はい

味付けとかは？

一般的なハンバーグの味付けにちょっと隠し味でスパイスというかハーブを入れたりしてます

ハーブの香りがいいんだ
食べた後がね、後味がさっぱりしてる

なんだろう。本当においしいお肉

はい、朝、手ごねで作ってます

手ごねで！

毎朝、はい

だからふわっと感が違うんですね

デミグラス？これおいしいね
なんかさっぱりしてない？

さっぱりしてる

こちらはオリジナルソースで、隠し味でバターや赤ワイン、あとは和牛の煮汁とかを入れてます

酸味が抑えられてる感じのデミグラスソースね

そうですね

甘みがちょっとあるような

バターでちょっとまろやかにはい

間違いないです

デミグラスもめっちゃごはんに合うんですわ

わかる。かけて食べたい

「ミートミートクラシックバーガー」になります

「ミートミートクラシックバーガー」？

いいね。ボリュームよ、すごいね

厚さがすごいありますよね

これはダイレクトに肉のうまみと、肉肉しい感じがすぐきましたよ

ミートミートだね。さっき食べたハンバーグと違うんですね

そうですね、こちらはちょっと粗びきになってまして。こちらも一応ハーブは入ってるんですが、ハンバーグよりも多く入ってます

香りめっちゃします。これも牛肉100パーですか？

そうです

この上にかかってるソースもすごくお肉に合ってておいしいんですけど、こちらのソースは？

こちらもオリジナルのステーキソースで、しょうゆベースにいろいろ隠し味を

入れてるんですね。それは？

それは企業秘密です

あははは(笑)

バンスもすごくふわっと仕上がってますね

そうそうそう

オリジナルですか？

オリジナル…

言えないよ。言えないよね

いえないやつだ
今ちょっと、とぼけた顔した

ババンバーン

よかった、伝わって

昭和だね(笑)

昭和ですよ私たち(笑)