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【KUKURUグルメ】ジューシーな鴨肉に“和”のテイストを加えた創作パスタ「me time.」（浦添市）
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今回は浦添市伊祖の「me time.（ミー タイム）」から、見た目も華やかな創作パスタをご紹介！
おすすめはお店の定番メニュー。
鴨肉の山葵クリームパスタ（1,430円・税込）
＜斎藤夏美＞
わあ！おいしそう！
こちらなんとワサビを使ったクリームパスタ、すごく珍しいですよね。
＜斎藤夏美＞
あ、おいしい。柔らかい味の中にも、このわさびの香りがふわっと香って、とってもなんか「和」な感じがします。
＜斎藤夏美＞
この鴨肉いただきたいと思います。
＜斎藤夏美＞
とってもジューシーです。
＜店主 船谷 依紀さん＞
洋食でワサビとか、日本の食材を使うことはあまりないと思うんですけど、ワサビをベースにしたパスタを作ろうと考えました。炭火で焼いた鴨肉と一緒に食べるパスタになっています。
食後には、シュワっと爽快な「自家製レモンスカッシュ」に、ちょっと贅沢なデザート、「とろける生ティラミス」も人気。ティータイムにもおすすめです。
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