秘伝のソースがアクセント！素材にこだわったアメリカンな肉厚ハンバーガー！「Yura Yura 2nd」（那覇市）

「FUNBALTO-HEYDEL BURGER （フンバルトヘーデルバーガー）」ですね

すごいわ。ボリュームが！

いや本当にすごい。厚さがね、やばいですよこれ

店長さん、潰れないやっさー

潰れないですか

反抗期やっさー

あははは(笑)
では、いただきます

おいしい！

おいしい
肉厚ですねだいぶ

肉厚！

こちらは何のお肉を？

こちらは県産アグー肉と黒毛和牛をミックスしてます

豪華！

これがですね、亡きオバァの秘伝のソースを使ってるんですよ

おばあちゃんの？

はい、おばあちゃんの
自分のおばあちゃんじゃないんですけど(笑)

誰のばあちゃん(笑)

誰の(笑)

友達の。お料理料理上手の友達のおばあちゃんが作ったソース

料理上手の友達のばあちゃんの秘伝のソース？

そうです、そうです

まったく無関係ね(笑)

全然関係ない人です(笑)
自分も作れないです。このソースは

どういうことですか？お友達が作ってくれてる？

はい、そうです、そうです

あははは(笑)

今も実際作って持ってきてくれて

なんでお友達を雇わないんですか？

友達は友達で仕事してるんで

このソースのためにお友達は

そうです。ソース友達です

ソース友達(笑)

このベーコンも何かこだわりのベーコンなんですか？

もう肉屋さんに言われるがまま買って、これおいしいよって言われて、あ、じゃあって言ってそのままだから、一押しのベーコンですね

あははは(笑)

さっき大川さんが 反抗期っていってたけど、この弾力！

弾力すごい

はね返すの本当に

これはもうこだわってます。これは本当にこだわってます

あははは(笑)

よかったよ

これは店長さんが作ってるんですか？

ではないです。パン屋さんが一応作ってるんですけど。何回も試行錯誤して一緒に考えて

おいしそう。いいね

めっちゃおいしそう

こういうワンプレート好き

いい感じにゴロッと入ってますよ

絶対おいしい。小学校5年生が好きな味(笑)

あははは(笑)

いただきます

大好きです。おいしい！

たしかに5年生が一番好きな味

でしょう？

うん。チキンの旨みと、このクリームソースの滑らかさというか、味付けは？

塩とコショウでシンプルに

ほんとうにシンプルですね

いや絶対ほかに入ってる
店長さん、これね僕思うんですけど、コンソメ入ってません？

あははは(笑)

そうです。そうそう入ってました。本当に入ってましたはい

やっぱり(笑)

あははは(笑)

おいしい！合いますねごはんにも
こちらは自分で考案されたものなんですか？

これは、松山においしい喫茶店があって、そこで記憶をたどって作ったやつです

あははは(笑)

これはもうシェフがすごいです

あははは(笑)

じゃあ、店長さんがおいしいと思ったから、あの味をちょっと再現してくれないかって

そうです

シェフにお願いして？

そうです。作れないけど「いやこれ違う」って言って作り上げたやつです

あははは(笑)

シェフ優秀！

シェフすごい！

そうなんですよ