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これぞカツ丼！40年続く伝統の味に思わずほっこり！「とんかつの店 かつ亭」（南風原町
チーズと野菜が豚肉にマッチ「特製かつ定食」
特製だね
ほんとに！中にお野菜が入ってますね
インゲンとニンジン、チーズですね
彩りもいい
特製かつ定食（1,155円・税込）
（ご飯・味噌汁・和物付）
中に野菜が入った「特製かつ定食」。こちらはトンカツソースをつけていただきます。
“とようま”！です
うん！お肉もやわらかいし、あと野菜ね
最高の組み合わせ！
めっちゃおいしいです。この豚肉はスライスしてるんですか？
いやこれは叩いて薄く伸ばしてますね。それで包んでます
叩いて平たくして、そこからこうくるくるくるっと
いいね
こちらの豚肉は三元豚。それを叩いて薄くのばし、ニンジンとインゲン、そしてチーズを巻いている。使っている衣はトンカツと同じで、サクサクとした歯ごたえが気持ちいい。豚肉の旨味、野菜の甘さと食感、チーズのコク、三位一体のおいしさ。そしてトンカツソースがさらに味を引き立てる。
こちらのソースってこだわりありますか？
ケチャップとか何種類か入れてます。これはあんまり言えないんで(笑)
うわー、完全にオリジナルだ。いろいろブレンドしてるんですね
ブレンドしてます
ほんとだ。すごいいい香りする
普通のトンカツソースとはまたちょっと変わるので
うんうん、すごく食べやすい感じがしますよね
ほんと。ね、酸っぱくない。おいしい
野菜ジュースとかも入ってるんで
言う言う！(笑)
秘密って言ったけど
もっと粘る？
あははは(笑)
ソースやケチャップ、野菜ジュースなどを使ったオリジナルソース。酸味を抑えたやさしい味わいで、特製トンカツとの相性も抜群。これはごはんもすすむ。
最高だね。しあわせです
「特製かつ定食」のごはんとキャベツはおかわり自由。今回紹介したのは、こちらの2つだけど、トンカツの他にも、魚フライやエビフライもあるので、ぜひお試しを。
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