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沖縄のアイスクリームといえばココ!進化を続ける新メニューをチェック!「ブルーシール 牧港本店」(浦添市)
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アゲアゲめし、今回のテーマは「スイーツ」。紹介するのは浦添市牧港にある、みなさんご存知「ブルーシール 牧港本店」。2024年7月にリニューアルオープンして外観も店内も一新。お店がリニューアルしたということで、メニューもリニューアルしている。
人気メニューもリニューアル!「カリフォルニア アップルパイ アラモード」
うわーおいしそう!
アップルパイの上にアイスがのってるんですね
サイズ感もいい 。で、あったかい
そう!なんかね、アップルパイの下のほうにさわるとあったかいんですよ
カリフォルニア アップルパイ アラモード(700円・税込)
こちらは「カリフォルニア アップルパイ アラモード」。温めたアップルパイの上に冷たいバニラアイスをドーン。一緒に食べると懐かしい味わいがある。
おいしい
いいね
“ゆりシャス”!
アップルパイの温かさとアイスの冷たさのバランスもすごいですし、アップルパイめっちゃおいしい
めっちゃおいしいね
こちらブルーシールでアップルパイって、ずっと前からあるものですよね
はい、前から。はい。あります
今回は牧港のリニューアルオープンに伴って、バニラアイスに合うアップルパイというところで、クランブルタイプのアップルパイに仕上げています
ちょっとこのゴロゴロしてる感じ
そうですね。表面がサクサクしたクッキー生地のような食感に仕上げてま
たしかにアイスによく合ってます
アメリカ生まれで沖縄育ちの「ブルーシール」ということで、アップルパイをカリフォルニアスタイルへリニューアル。サクサクのパイ生地と、表面に香ばしいクランブルをのせるのが、カリフォルニアスタイル。表面にクランブルがあることで、バニラアイスとの相性はさらに爆上がり。土台のパイ生地は27層にもなっていて、こちらも食感はサックサク。これが、食べごたえ満点のリンゴを上手に受け止めてくれる。
あと中のアップルもなんかゴロッと入ってますよね
まじでおいしいよ
はい。こちらは食べやすいように一口サイズの大きさにしてまして、酸味と甘みとシナモンをスパイスに加えてます
このシナモンもすごく香りもいいですもんね
シナモンの香りが食欲をそそるリンゴ。ほどよい甘さと酸味があって、バニラアイスともよく合う。
アップルパイの上にバニラアイスっていうのは、この組み合わせだけになるんですか?
そうです。アップルパイにはやっぱりあのバニラアイスが相性がいいので、この組み合わせにしています
以前から好評だった「アップルパイ アラモード」が、カリフォルニアスタイルになってパワーアップ。これはやみつきになるおいしさ。
自分好みのサンデーが作れる「ブルーシールサンデー」
「ブルーシールサンデー」となっておりまして、アイスの方が「ブルーウェーブ」、ソフトクリームの方が「紅イモ&塩ミルク」となっております
おーいい!おいしそー
いいね、色合いが
ブルーシールサンデー(700円・税込)
カップorコーン、フレーバーも選べます
こちらは「ブルーシールサンデー」。アイスが「ブルーウェーブ」、ソフトクリームが「紅イモ&塩ミルク」の組み合わせ。
まずはソフトクリームから
うまい!おいしい
初めて食べた。すごい!紅イモのイモ感っていうかしっかり濃厚さもありつつ、バニラの方に塩が使われてることで、甘じょっぱい感じもあって
いいね。クセになる
紅イモとかは沖縄のものを使ったりするんですか?
そうですね、紅イモも塩も沖縄県産のものを使っております
塩って何使ってるんですか?
塩は「ぬちまーす」を使ってます
きました、「ぬちまーす」。使うよねー
「ぬちまーす」。もうお料理はもちろん、スイーツにも合うんですね
ね。アイスにぴったりだよ
「塩ミルク」には「ぬちまーす」を使っていて、ほどよい塩味がミルクの甘さを引き立ててくれる。口に入れると甘じょっぱい感じがして、ノンストップで食べてしまいそう。紅イモは県産のものを使っていて、ソフトクリームにしてもちゃんと紅イモ感がある。紅芋&塩ミルク、この組み合わせはおすすめ。
つづいてアイスクリームを
ラムネ感すごい
本当だね、ラムネすごいね
はい、ラムネが入ってます
ツブツブがある
なんか爽やかな香りもしますけど
パインの果肉が入ってます
パイン!たしかにパインって言われたら、ラムネから急にパインが出てきた(笑)
ラムネとパインの組み合わせですね
沖縄って感じがする
ほんとだよね。ザ・沖縄だよね(笑)
ラムネを加えたソーダアイスに果肉たっぷりのパイナップルアイスをドッキング。まさに沖縄やっさ!って感じのアイス。
ブルーシールサンデーはいろいろな組み合わせが楽しめるので、お気に入りを見つけるのもいいし、毎回違うフレーバーを楽しむのもいい。
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