こだわりのフレンチを塩屋湾を望む標高約230ｍで味わう「天空のレストラン　OGIMI SKY TERRACE」

塩屋湾を望む標高約230ｍ！沖縄一高いところにあると言われるレストランです。
提供する料理は、フレンチをベースにしたランチコース。
一番のこだわりは食材で、大宜味のシークワーサーに、本部のアセロラなど、県産の食材をメインに使用しています。

テラス席からの眺望は格別で、塩屋湾を一望でき、さらには古宇利島、伊江島まで望むことができます。

絶景のレストランです。

紹介メニュー

■LUNCH「アグーのシークワーサーソース」　　1,740円（税込）

[サラダ・スープ・パンorライス付き]
※紹介したメニューは、「デザート・ドリンク付き：＋770円（税込）」のものです。

４種類あるランチコースの中の一つ。
「アグーのシークワーサーソース」にスープ、サラダ、パンかライスがついた豪華なコースです。

「かぼちゃスープ」

「サラダ」は、地元の新鮮な野菜と海藻を使用しています。
これをシークワーサービネガーでいただきます。

メインのアグーは、
パイナップルを与えた東村の特産品である「パイとん」を使用しています。
シークワーサーソースとの相性抜群です。

ソースは、カラメルとワインビネガーを煮詰め、これにシークワーサー果汁を加えています。
華やかながら深い味わいのソースに仕上がっています。
完熟シークワーサーが出回る時期は完熟を使用するため、さらに甘みと風味が増します。

■LUNCH「デジュネ［海の幸二種風味］」　3,300円～（税込）

[前菜・スープ・パンorライス・デザート・ドリンク付き]

デジュネのメインは、肉料理の［アグークリームマスタード］と魚料理の［海の幸二種風味］の２種類から選べます。
※「デジュネ」は、フランス語で昼食の意味。

「前菜」は、サラダと白身魚。
ドレッシングは、シークワーサーとアセロラから選べます。

ビーズのような球は、特殊な技法でわさびやバルサミコ酢などの味をつけたものです。
口に入れるとプチッと割れて、その味わいと香りが広がります。

季節のスープ。今回は「紅芋スープ」です。

メインの魚料理は「舌平目とホタテのガレット」「あんこうロースト」の２種類。

「舌平目とホタテのガレット」は、ガレット（お菓子のリング）に舌平目を巻いて中にホタテを入れて焼いたものに、海老の頭部分を使ったアメリケーヌソースをかけています。
魚介の旨みが詰まった一品です。

「あんこうロースト」は、あんこうに香草入りのパン粉をまとわせて焼いた一品です。
ほろりとした食感で上品な味わいに仕上がっています。

デザートは、「フランボワーズシャルロット」と「パイン入りチーズケーキ」です。

「フランボワーズシャルロット」は、上の赤い部分はフランボワーズのムースで、下の緑部分はピスタチオのムースです。

■LUNCH「デジュネ［アグークリームマスタード］　3,300円～（税込）

[前菜・スープ・パンorライス・デザート・ドリンク付き]

デジュネの肉料理は「アグークリームマスタード」です。

Information

天空のレストラン　OGIMI SKY TERRACE

住所

大宜味村字田港427-2

電話番号

0980-44-2255

営業時間

ランチ11：30～14：00 ティータイム14：00～15：30 ディナー（完全予約制）　月・水・木17：30～ ※時短営業中 　　　　　　　　

定休日

火曜日

駐車場

30台

カード

使用可（au PAYカード 可）

電子マネー

使用可（au PAY 可）

URL・SNS

Instagram

Google Map