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食感にこだわる絶品ワッフル「ベルギーワッフル専門店 Liege(リエージュ)」
目次
アゲアゲめし。今回のテーマはテイクアウト。紹介するのは、那覇市楚辺にあるベルギーワッフル専門店Liege。本格的なおいしいワッフルが楽しめる。
やさしい甘さが楽しめるプレーン
まずはプレーン(220円・税込)を。
驚くほどのふわふわ食感!
イメージと違ってふわふわ!
私、ワッフル食べてここまで感動したのはじめてかも!
ベルギーワッフルの特徴がふわふわ、モチモチの食感。Liegeでは小麦粉と水分の配合を研究。さらに発酵バターを使うことでその食感を出している。
シャリっと食感がクセになる
シャリシャリするね!
ベルギー産のパールシュガーが入っているからだそうです
口に入れると広がる香ばしさとやさしい甘さ。おうちで食べるときにはちょっと温めるのがおすすめ。
本場の味を手軽に楽しめる!ベルギーチョコ
さあ続いては、ベルギーチョコ(250円・税込)を。
ビターチョコと生地の甘さがよく合う
おおー!伸びた伸びた!
チョコがおいしい!
チョコはベルギー産でビタースイート。甘さ控えめで生地のおいしさもある。こちらもちょっと温めるとチョコレートのおいしさが引き立つ。
自家製ジャムとクリームチーズが入ったベリーチーズ
続いてのおすすめは、ベリーチーズ(270円・税込)。
圧倒的存在感のブルーベリージャム!最高!
自家製のブルーベリージャムを使っているので香りがよく、やさしい甘さがある。クリームチーズはコクがあるけど、さっぱりとした味わいでワッフル生地とよく合う。
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