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定番から希少部位まで味わえる!「鳥のこーるまん」
目次
アゲアゲめし。今回のテーマはテイクアウト。
紹介するのは、豊見城市平良にあるテイクアウト専門店、鳥のこーるまん。鶏、豚、牛のおいしい串焼きがそろっている。
![鳥のこーるまん(豊見城市)メニュー一覧|OTV アゲアゲめし 2021年2月4日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/02/ageagemeshi_20220204_coal_2.jpeg)
食べ応え満点!いろいろ7本セット
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
いっぱい入っていますね~!
![平識沙姫](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/02/ageagemeshi_mc_heshikisaki.jpg)
7種類あります!
![鳥のこーるまん(豊見城市)7種類の串焼きの一覧|OTV アゲアゲめし 2021年2月4日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/02/ageagemeshi_20220204_coal_3.jpeg)
いろいろ7本セット(1,000円・税込)。鶏、豚、牛の3種類のお肉と長ネギのおいしさが楽しめる。お酒に合う塩加減なので家飲みにも最適。
![鳥のこーるまん(豊見城市)いろいろ7本セット(1,000円・税込)|OTV アゲアゲめし 2021年2月4日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/02/ageagemeshi_20220204_coal_4.jpeg)
オリジナルの塩が旨味を引き立てる鶏もも塩
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
間違いないやつ!香りがすごいから備長炭かな?
![平識沙姫](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/02/ageagemeshi_mc_heshikisaki.jpg)
さすが!情報によると大正解です!
![鳥のこーるまん(豊見城市)鶏もも塩を拡大したもの|OTV アゲアゲめし 2021年2月4日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/02/ageagemeshi_20220204_coal_5.jpeg)
使っているのは備長炭。素材の中心まで火が入って香りもいい。
![鳥のこーるまん(豊見城市)備長炭を使って焼いている様子|OTV アゲアゲめし 2021年2月4日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/02/ageagemeshi_20220204_coal_6.jpeg)
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
おまけにまろやかな塩味。これは絶対に北谷と読谷の塩だな
![平識沙姫](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/02/ageagemeshi_mc_heshikisaki.jpg)
すごい!正解だからゾッとしました
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
なにかが降りてきているみたい(笑)
![鳥のこーるまん(豊見城市)なにかが降りてきている様子|OTV アゲアゲめし 2021年2月4日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/02/ageagemeshi_20220204_coal_7.jpeg)
塩は北谷町と読谷村で作られた塩をブレンドしていて、コクと旨みがある。味付けはこの塩とコショウだけ。
![鳥のこーるまん(豊見城市)塩にもこだわりがある|OTV アゲアゲめし 2021年2月4日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/02/ageagemeshi_20220204_coal_8.jpeg)
炭火の香りと脂の旨味が際立つ牛バラ
![平識沙姫](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/02/ageagemeshi_mc_heshikisaki.jpg)
おいしすぎる!
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
声が変わったね!
![鳥のこーるまん(豊見城市)牛バラ|OTV アゲアゲめし 2021年2月4日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/02/ageagemeshi_20220204_coal_9.jpeg)
牛バラだけど備長炭で丁寧に焼いているので、適度に脂が落ちている。炭で焼いた牛肉の香りは食欲をそそる。こちらも味付けは塩コショウとシンプル。
![鳥のこーるまん(豊見城市)牛バラを備長炭で焼いている様子|OTV アゲアゲめし 2021年2月4日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/02/ageagemeshi_20220204_coal_10.jpeg)
一食の価値あり!希少部位の豚ベラ
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
はじめての食感!トゥルントゥルンとコリコリのところが一緒にある
![平識沙姫](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/02/ageagemeshi_mc_heshikisaki.jpg)
なにその贅沢コラボ!
![鳥のこーるまん(豊見城市)豚ベラ(豚の喉軟骨)|OTV アゲアゲめし 2021年2月4日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/02/ageagemeshi_20220204_coal_11.jpeg)
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
ナカミ(豚の内臓)を食べているけど三枚肉も食べている感じ
![平識沙姫](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/02/ageagemeshi_mc_heshikisaki.jpg)
いいとこどりっていう感じですね!
![鳥のこーるまん(豊見城市)豚ベラを焼いている様子|OTV アゲアゲめし 2021年2月4日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/02/ageagemeshi_20220204_coal_12.jpeg)
豚肉を愛する沖縄県民でも、なかなかお目にかかれない豚ベラ。やわらかさとコリコリ感が一緒に味わえて、さらにナカミと三枚肉のうまさが口の中に広がる。
![鳥のこーるまん(豊見城市)驚いた様子の大川さん|OTV アゲアゲめし 2021年2月4日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/02/ageagemeshi_20220204_coal_13.jpeg)
味よし食感よしの豚バラアスパラ
![平識沙姫](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/02/ageagemeshi_mc_heshikisaki.jpg)
お肉のコクとアスパラのシャキシャキがべストマッチですよ
![鳥のこーるまん(豊見城市)豚バラアスパラを拡大したもの|OTV アゲアゲめし 2021年2月4日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/02/ageagemeshi_20220204_coal_14.jpeg)
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
このマッチングは誰が考えたんだろうね?
![平識沙姫](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/02/ageagemeshi_mc_heshikisaki.jpg)
神様ですよ!拝みたくなるくらいおいしい!
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
あはは(笑)
![鳥のこーるまん(豊見城市)手を合わせたくなるくらいおいしい|OTV アゲアゲめし 2021年2月4日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/02/ageagemeshi_20220204_coal_15.jpeg)
ベーコンアスパラもいいけど、豚バラアスパラも最高。豚バラ肉の甘い脂身をアスパラが上手に受け止めてくれる。シャキシャキとした食感もいい。
![鳥のこーるまん(豊見城市)豚バラとアスパラの相性は最高|OTV アゲアゲめし 2021年2月4日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/02/ageagemeshi_20220204_coal_16.jpeg)
水菜がたっぷりの豚バラ水菜巻
そしてこちらもおすすめ。
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
あらま!きれい!
![平識沙姫](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/02/ageagemeshi_mc_heshikisaki.jpg)
水菜がぎゅうぎゅうに詰まっています!
こちらは豚バラ水菜巻(1本、250円・税込)。水菜を巻くのは珍しい。
![鳥のこーるまん(豊見城市)豚バラ水菜巻(1本、250円・税込)|OTV アゲアゲめし 2021年2月4日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/02/ageagemeshi_20220204_coal_17.jpeg)
水菜のみずみずしさとお肉の甘みが絶妙
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
1番おいしい!これはうまいわ!
![平識沙姫](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/02/ageagemeshi_mc_heshikisaki.jpg)
何回1番が出るんですか?(笑)
![鳥のこーるまん(豊見城市)豚バラ水菜巻を拡大したもの|OTV アゲアゲめし 2021年2月4日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/02/ageagemeshi_20220204_coal_18.jpeg)
不思議なことに水菜をじっくりと焼くと、辛味がじんわりと出てくる。これが豚バラ肉の甘みとよく合う。
![鳥のこーるまん(豊見城市)水菜をじっくり焼くと辛味が出てくる|OTV アゲアゲめし 2021年2月4日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/02/ageagemeshi_20220204_coal_19.jpeg)
Information
![鳥のこーるまん(豊見城市)店舗外観|OTV アゲアゲめし 2021年2月4日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2022/02/ageagemeshi_20220204_coal_20.jpeg)
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