読谷ローカルグルメの老舗！大衆メキシカン食堂「OBBLIGATO（オブリガード）」で本格タコス体験（読谷村）

目次:
・この場所も、この味も、スタッフみんなの手から生まれました
・読谷村でタコスといえば「OBBLIGATO（オブリガード）」！受け継がれる味とメニュー
・ひと口で夢中！！肉好きにはたまらない「OBBLIGATO（オブリガード）」のカルニタス
・ジュワッと肉厚！「OBBLIGATO（オブリガード）」のステーキタコスにかぶりつく幸せ
・常連だけが知っている！？「OBBLIGATO（オブリガード）」の“秘密のスパニッシュオムレツ”はスパイスがクセになる隠れスター
・国も、ことばも、食のスタイルも超えて、読谷村グルメで選ばれる理由

読谷村でタコスといえば「OBBLIGATO（オブリガード）」！受け継がれる味とメニュー　

メニューのなかでも圧倒的な人気を誇るのが「CRISPY TACOS 3pcSET（クリスピータコス）」。

香ばしくパリパリ食感のシェルに、スパイスの効いたジューシーなタコミート、そしてシャキシャキのレタスとトマト。最後にまろやかさをプラスするチーズと秘伝のチリソースをまとえば、もう無敵です。

チリソースは、甘さと辛さのバランスが絶妙で、一度食べると忘れられない後引くおいしさです。