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ガツンと来る!ニンニクたっぷりのアルゼンチン風本格チキン「カフェ マーメイド」(中城村)
目次
アゲアゲめし、今回のテーマは「チキン」。紹介するのは中城モールの1階にある「カフェ マーメイド」。テーブル席や座敷、テラス席もあって家族でも入りやすい落ち着いた雰囲気の店内。タコスをはじめ、定食や丼物メニューも豊富。

ニンニクがたっぷり入った本場の味「アルゼンチンチキン」

きました

きましたよ

噂のやつ

チキンはこちらですね
アルゼンチンチキン(950円・税込)

こちら「カフェ マーメイド」で食べられる「アルゼンチンチキン」。塩などで下味をつけた鶏モモ肉をフライパンで焼く。鶏モモ肉に火が通ったら、アルゼンチン出身の清美さんが本場の味をアレンジして作ったという、ニンニクやトマトを酢やスパイスで味を付けた酸味のある特製ソース「チミチュリ」を入れ、味をなじませる。あとは器にチキンを盛り付け、ごはんとスープを添えたら完成。


うん!うまい!おいしい

最高です。おいしいです。これはおいしい。さっぱりしてる

すごいニンニク効いてますね

はい。ニンニクたっぷり入ってます

どんどん食べちゃうこれ


お肉もしっかり柔らかさもあって

「チミチュリ」かけたらもっとおいしいですよ


チミチュリ?

チミチュリ?なんですか?それ

スパイス

これ?

はいはい


なんかおいしそうなソースがありますけど

これかけるともっとおいしい?

はい。かけてください


うまい!よく合う

これタマネギとか、いろいろ入ってますけどちょっと酸味がしっかり効いてて

酢が入ってます

あ、お酢?
超フレッシュソースだよね


ですよね。これなんかハーブっていうか

パセリとオレガノ

オレガノが入ってるんですか

はい

このソースがなんて言ってましたっけ

チミチュリです


これは、いわゆるそのアルゼンチンではよく食べられているソース?

ああ、はい。焼肉とか豚肉とか

肉とかにも?ステーキとかでもOKなんですか?

あ、ステーキ。はいはい


あーいいかも!

いいね。酸味がしっかりあるから

うんうんうん

すごくさっぱりいただけますよね

味がよ、より一層締まる感じなの。なんか。お酢で

そう!どんどんすすんじゃう


これ清美さんが作ってるんですか?このソース

ああ、はい

手作りで?

あのね、追いソースした方がいいかも

そうだね

もっとおいしくなる
清美さんが作るアルゼンチンでは定番の酸味の強いソース「チミチュリ」。ジューシーなチキンとも相まって、箸が止まらないおいしさ。この味を求め外国のお客さんもよく来るというそのお味、気になった方はぜひ。
パリパリ皮のビッグなタコス「タコス」

きました!タコスもあるんですね

ていうか大きい

そうそうそう(笑)
1つがすごい大きいんですよ
タコス(3P)(940円・税込)

こちら「カフェ マーメイド」で人気の看板メニュー「タコス」。揚げたてのパリパリ生地にタコミートやシャキシャキ野菜がたっぷり入った、ボリューム満点のタコス。オリジナルソースをかけていただきます。


皮がめっちゃパリパリしててすごいおいしい

この皮すごいぞ

この皮すごいですね。これって、トルティーヤ?

はい。トルティーヤです。メリケン粉がブレンドされてます


お店で揚げてるんですか?

はい、お店で揚げています

揚げ方上手

揚げ方めっちゃいいと思います。すごいおいしいです


めっちゃおいしい。これミートがまた

中のミートも味がしっかりしてて

タコミートうまい。これはいい味付け

いろんな調味料入れて、9種類ぐらいの調味料が入っています


9つのスパイス?

いろいろと入ってるんだ

これはもう清美さんのさじ加減で

はい(笑)


おいしい。このソースがピリ辛で

ピリ辛ですね

このソースおいしい。コクが強い感じ

こっちでブレンドしてるんです。ケチャップとかいろんな

あ、えーそうなんだ!

清美ソース?

清美ソースですね。もう清美ソースです
そのまま販売できそうです

あははは(笑)

ボリューム満点ながらペロリと食べることができて、テイクアウトも可能なので、地元客からも愛されている名物タコスに感動。アルゼンチン出身の清美さんが作る「アルゼンチンチキン」と「タコス」に2人も大満足。
ビーチテラスでは、予約を行えば手ぶらでバーベキューも楽しめるそうなので、気になった方はぜひお問い合わせを。
Information

- カフェ マーメイド
おいしい「チキン」、ごちそうさまでした!
- 住所
- 〒901-2401 沖縄県中城村久場1963 中城モール 1F(ビーチ側)
- 電話番号
- 098-895-6188
- 営業時間
- 11時~19時(L.O. )(月曜は~16時)
- 定休日
- なし
- 駐車場
- あり
- カード
- 可
- 電子マネー
- 可
- URL・SNS
- ホームページ
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