沖縄の絶景とともにおいしいパンを味わおう！「mills by TruffleBAKERY」で特別なひとときを（浦添市）

目次：
・焼きたてパンの香りにワクワクが止まらない！「mills by TruffleBAKERY（ミルズバイトリュフベーカリー）」のパン時間
・キッズスペース完備！大人も子どもも楽しく過ごせる「mills by TruffleBAKERY（ミルズバイトリュフベーカリー）」のイートイン
・トリュフの香りで幸せ気分！「mills by TruffleBAKERY（ミルズバイトリュフベーカリー）」の「白トリュフの塩パン」
・沖縄限定の生ドーナツ「ボンボロー二」と、賞味期限5時間の濃厚「生搾りクリームパン」を味わおう！
・沖縄の空と海が一望できる！「mills by TruffleBAKERY（ミルズバイトリュフベーカリー）」の絶景屋上テラス
・沖縄の風を感じながら「mills by TruffleBAKERY（ミルズバイトリュフベーカリー）」で最高の時間を過ごそう！

沖縄限定の生ドーナツ「ボンボロー二」と、賞味期限5時間の濃厚「生搾りクリームパン」を味わおう！

次に紹介するのは、3種の味が楽しめる沖縄限定の生ドーナツ「ボンボロー二」と、賞味期限が5時間の「生搾りクリームパン」。

まずは右側の「ボンボローニ」から。「ボンボロー二」は、焦がしキャラメル、シークヮーサー、フルーツミックスの3種類が用意されており、全部おいしそうで迷いましたが、沖縄らしい爽やかなフルーツミックス味をチョイス。

ふわふわの生地は、一口かじると驚くほど軽やかで、口のなかにやさしい甘さが広がります。自家製のカスタードクリームと生クリームが贅沢に詰まっていて、しっとり濃厚なのにくどくありません。
マンゴー、パイナップル、パッションフルーツを合わせた特製フルーツジャムがたっぷりと入り、甘酸っぱいフルーツソースの香りが南国らしいフレッシュさを引き立ててくれます。
さらに、パッションフルーツの種がプチプチとした食感でアクセントになっていて、最後まで飽きずに楽しめます。

見た目は小ぶりなのに、手に取るとずっしりと感じられるボリューム感。スイーツというよりも、南国のフルーツを丸ごと味わうような贅沢さが詰まっていて、一口ごとに幸せな気分になれました。

お次は「生搾りクリームパン」をいただきます。
賞味期限はなんと5時間！濃厚なのに軽くて、後味もすっきり。さっくり食感のブリオッシュ生地に、ふわふわのクリームがたっぷり入っています。
ひと口食べると、やさしい甘さに思わず笑顔になっちゃう至福のおやつです。

こだわりのブリオッシュ生地は、牛乳・卵・バターをたっぷり使って、オーガニックシュガーでほんのり甘く仕上げているのだそう。外は香ばしくて、なかはふわっともっちり。
クリームは自家製カスタードと生クリームを合わせて、バニラビーンズの香りがしっかり感じられるリッチな味わい。
甘すぎない大人な甘さだから、最後まで飽きずに食べられます。

普通のドーナツにありがちな重さはなく、口のなかで溶けるような食感。ドーナツの概念を超えるようなふわふわ感としっとり感に感動です。
砂糖のシャリッとした食感がいいアクセントになり、一口ごとに贅沢な気分を味わわせてくれました。