公開日
アゲアゲめし編集部

アゲアゲめし編集部

本場の味をお手軽に!絶品豚まん「三木家」

目次

アゲアゲめし。今回のテーマはテイクアウト。紹介するのは、那覇市壺屋にある「三木家(さんきや)」。豚まんがメインのテイクアウト専門店。中国出身のキンさんが作る本格的な豚まんが楽しめる。

三木家(那覇市壺屋)店内の様子|OTV アゲアゲめし 2022年3月4日放送

角煮がゴロり!看板メニューの豚まん

まずは定番の豚まん(330円・税込)から。

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

あったか~い!

金城しおり
金城しおり

ずっしりとしていますね!

三木家(那覇市壺屋)豚まん(330円・税込)|OTV アゲアゲめし 2022年3月4日放送
アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

あんがしっかりしている~!

金城しおり
金城しおり

こんな豚まん食べたことないです!

三木家(那覇市壺屋)豚まんを食べている様子|OTV アゲアゲめし 2022年3月4日放送
金城しおり
金城しおり

あんには豚肉とタケノコとネギが入っています

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

最高!肉がおっきいわ~!

三木家(那覇市壺屋)醤油ベースで、中国の調味料を使っている|OTV アゲアゲめし 2022年3月4日放送

豚肉は大きめで、肉の味が楽しめて食感もいい。タケノコやネギもいいアクセントになっている。

三木家(那覇市壺屋)豚まんを割いている様子|OTV アゲアゲめし 2022年3月4日放送

食欲に火が付く味付け

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

味付けがすごい!

金城しおり
金城しおり

醤油ベースで中国の調味料を使っているそうです

三木家(那覇市壺屋)醤油ベースで、中国の調味料を使っている|OTV アゲアゲめし 2022年3月4日放送

味はしっかりとしていて、コクがある。あんは醤油ベースで中華料理の味わいがある。

三木家(那覇市壺屋)中華料理の味わいがある|OTV アゲアゲめし 2022年3月4日放送

沖縄県産の小麦粉を使った風味豊かな皮

金城しおり
金城しおり

皮は沖縄産の小麦粉で手作りしているそうです

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

ふわふわもっちりでほのかに甘味を感じるね

三木家(那覇市壺屋)皮は、沖縄産の小麦粉を使った手作り|OTV アゲアゲめし 2022年3月4日放送

しっかり発酵させているので、ほのかな甘さもある。これがしっかりとした味わいの肉あんとよく合う。1年中この味が楽しめるのもうれしい。

三木家(那覇市壺屋)生地はもっちり、ふわふわ|OTV アゲアゲめし 2022年3月4日放送

どこかなつかしい甘さのさんかく黒糖まん

続いては、さんかく黒糖まん(185円・税込)。

金城しおり
金城しおり

ホントに三角ですね!

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

かわいい形だね!

三木家(那覇市壺屋)さんかく黒糖まん(185円・税込)|OTV アゲアゲめし 2022年3月4日放送
金城しおり
金城しおり

うん!甘い!

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

なつかしい!サトウキビの汁を思い出す!

三木家(那覇市壺屋)甘さのある、さんかく黒糖まん|OTV アゲアゲめし 2022年3月4日放送

濃厚とろ~りな黒糖あん

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

とろっとろ!

金城しおり
金城しおり

あんというより蜜みたいな感じですね

三木家(那覇市壺屋)まさに黒糖蜜のよう|OTV アゲアゲめし 2022年3月4日放送

生地のなかには、黒糖で作ったペーストがたっぷり。サトウキビの汁を煮詰めた濃厚なコクがあり香ばしい。

三木家(那覇市壺屋)サトウキビの汁を煮詰めている様子|OTV アゲアゲめし 2022年3月4日放送

おやつにヘビロテ間違いなし!

金城しおり
金城しおり

デザートとしてもいいですね

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

これ、三時茶にいいです!

三木家(那覇市壺屋)三時茶におすすめ|OTV アゲアゲめし 2022年3月4日放送

お店で出すときにはアツアツなので、ヤケドにご注意。おうちで食べるときには、レンジで少し温めるとおいしい。

三木家(那覇市壺屋)アツアツなので、ヤケドに注意|OTV アゲアゲめし 2022年3月4日放送

Information

三木家(那覇市壺屋)店舗外観|OTV アゲアゲめし 2022年3月4日放送
三木家

こちらのお店は電話予約がおすすめ。おいしいテイクアウト、ごちそうさまでした。

住所
〒902-0065 沖縄県那覇市壺屋1-28-21
電話番号
090-9789-6588
営業時間
11時~23時 ※まん延防止期間は21時まで
定休日
火曜日
駐車場
あり
カード
不可
電子マネー
URL・SNS
なし

あわせて読みたい記事

HY 366日が月9ドラマに…

あなたへおすすめ!