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OKINAWA MONDE W・ALKER編集部

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世界が認めた沖縄県産100パーセントの高級紅茶「OKINAWA TEA FACTORY / Tea House 沖縄(沖縄ティーファクトリー / ティーハウス沖縄)」

目次

OKINAWA MONDE W・ALKER キャスト ジリ ヴァンソン(Vincent Giry)
ヴァンソン

ハイサイボンジュール!

OKINAWA MONDE W・ALKER キャスト 澪花(みおか)
澪花

ハイサイボンジュール!

OKINAWA MONDE W・ALKER キャスト ジリ ヴァンソン(Vincent Giry)
ヴァンソン

今回は、何を紹介するのかな?

OKINAWA MONDE W・ALKER キャスト 澪花(みおか)
澪花

ヴァンソンさん、沖縄ティーファクトリーを覚えてますか?

OKINAWA MONDE W・ALKER キャスト ジリ ヴァンソン(Vincent Giry)
ヴァンソン

もちろんですよ!
あそこの紅茶、ちょー好きだったので!

OKINAWA MONDE W・ALKER キャスト 澪花(みおか)
澪花

まずは以前のVTRを振り返りましょう!それではVTRをオニバー!

OKINAWA TEA FACTORY / Tea House 沖縄(沖縄ティーファクトリー / ティーハウス沖縄)(沖縄市)内田さんにあいさつしている様子|OTV OKINAWA MONDE W・ALKER 2022年3月20日放送
OKINAWA MONDE W・ALKER キャスト ジリ ヴァンソン(Vincent Giry)
ヴァンソン

すごい高級感あふれるお店ですね!
どうして沖縄で紅茶屋さんを?

お店の人
お店の人

私、以前スリランカに住んでいて、沖縄のパイナップル畑と同じ赤い土だったんですよ

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ヴァンソン

そうですよね

お店の人
お店の人

それで沖縄でも紅茶がつくれるのでは、と思ったのがスタートです

OKINAWA MONDE W・ALKER キャスト ジリ ヴァンソン(Vincent Giry)
ヴァンソン

おもしろいストーリーですね!
スリランカに住まれていたのもめずらしい!

OKINAWA TEA FACTORY / Tea House 沖縄(沖縄ティーファクトリー / ティーハウス沖縄)(沖縄市)お店をはじめたきっかけを聞いている様子|OTV OKINAWA MONDE W・ALKER 2022年3月20日放送

いろいろな種類の紅茶

OKINAWA MONDE W・ALKER キャスト 澪花(みおか)
澪花

こちらのお店は、沖縄の素材を使った紅茶になるのですか?

お店の人
お店の人

そうです。こちらの桐箱にあるのが沖縄県産100パーセントのものです

OKINAWA MONDE W・ALKER キャスト 澪花(みおか)
澪花

琉球紅茶ってどういう紅茶ですか?

お店の人
お店の人

琉球紅茶は沖縄に茶畑があって、沖縄から紅茶の情報を発信していこうというブランドですね

OKINAWA TEA FACTORY / Tea House 沖縄(沖縄ティーファクトリー / ティーハウス沖縄)(沖縄市)桐箱に入っている琉球紅茶|OTV OKINAWA MONDE W・ALKER 2022年3月20日放送
お店の人
お店の人

こちらは、沖縄の素材といろいろなものをブレンドした紅茶になっています

OKINAWA MONDE W・ALKER キャスト ジリ ヴァンソン(Vincent Giry)
ヴァンソン

サンセット・ヌーボーってありますね!

お店の人
お店の人

沖縄の夕日色にブレンドしたもので、すごい人気なんです

OKINAWA MONDE W・ALKER キャスト ジリ ヴァンソン(Vincent Giry)
ヴァンソン

そうなんですね!

お店の人
お店の人

香りがやさしくて、味と色がいいので、有名な果物家さんとかに活用いただいてます

OKINAWA TEA FACTORY / Tea House 沖縄(沖縄ティーファクトリー / ティーハウス沖縄)(沖縄市)サンセット・ヌーボーの説明を聞いている様子|OTV OKINAWA MONDE W・ALKER 2022年3月20日放送
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ヴァンソン

ほかには琉球紅茶チャイがありますね。大好きです!

お店の人
お店の人

このチャイは、ティーバッグにしてるので、お鍋に入れなくても大丈夫なんですよ!

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ヴァンソン

すごいスパイスがいい香り!

OKINAWA MONDE W・ALKER キャスト 澪花(みおか)
澪花

ホント!アロマのにおいだ!

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ヴァンソン

紅茶どころか、もうアロマ。
リラクゼーションにもなりますね!

OKINAWA TEA FACTORY / Tea House 沖縄(沖縄ティーファクトリー / ティーハウス沖縄)(沖縄市)ティーバッグになっているチャイ|OTV OKINAWA MONDE W・ALKER 2022年3月20日放送

素材も最高レベル

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ヴァンソン

お店には、医薬品レベルのハーブやスパイスもありますので、量り売りもしております

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ヴァンソン

すごいですね!

OKINAWA TEA FACTORY / Tea House 沖縄(沖縄ティーファクトリー / ティーハウス沖縄)(沖縄市)ハーブやスパイスも売っている|OTV OKINAWA MONDE W・ALKER 2022年3月20日放送
お店の人
お店の人

シナモンってそのままだと香りがしないのですが、折るとすごいんですよ

OKINAWA MONDE W・ALKER キャスト 澪花(みおか)
澪花

わ〜!めっちゃシナモンの香り!

OKINAWA MONDE W・ALKER キャスト ジリ ヴァンソン(Vincent Giry)
ヴァンソン

意外とスパイシーな香りもするんですね!

お店の人
お店の人

アイスクリームとかアップルパイは、折らないほうがおいしいんです

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ヴァンソン

まさに科学者ですね!

OKINAWA TEA FACTORY / Tea House 沖縄(沖縄ティーファクトリー / ティーハウス沖縄)(沖縄市)シナモンを持っている様子|OTV OKINAWA MONDE W・ALKER 2022年3月20日放送

自分に合った紅茶を選んでくれる

お店の人
お店の人

紅茶を選んでみましょう!
澪花さんはカップケーキでいうと果物がのったほうがいいですか?

OKINAWA MONDE W・ALKER キャスト 澪花(みおか)
澪花

のってなくていいです!

お店の人
お店の人

なるほど。パンはちょっと濃いめに焼いたほうが好きでしょ?

OKINAWA MONDE W・ALKER キャスト 澪花(みおか)
澪花

はい。なんか質問に答えただけなのに、口のなか見られた感じではずかしい

お店の人
お店の人

あはは(笑) 私、ティーテイスターなので、その人の好きな紅茶がわかるんです

OKINAWA TEA FACTORY / Tea House 沖縄(沖縄ティーファクトリー / ティーハウス沖縄)(沖縄市)いろいろな紅茶がある様子|OTV OKINAWA MONDE W・ALKER 2022年3月20日放送
お店の人
お店の人

ヴァンソンさんは、ワインはどんな感じがお好きですか?

OKINAWA MONDE W・ALKER キャスト ジリ ヴァンソン(Vincent Giry)
ヴァンソン

ボディがしっかりしてて、みずみずしい酸味が少ない赤ワインが好きです

お店の人
お店の人

高い山の紅茶が好きだと思います。
標高が高いと香りもいいんですよ!

OKINAWA MONDE W・ALKER キャスト ジリ ヴァンソン(Vincent Giry)
ヴァンソン

はじめて聞きました。すごいおもしろい!

お店の人
お店の人

お二人とも、こちらのオールド・アッサムがおすすめですね

OKINAWA TEA FACTORY / Tea House 沖縄(沖縄ティーファクトリー / ティーハウス沖縄)(沖縄市)オールド・アッサムの紹介|OTV OKINAWA MONDE W・ALKER 2022年3月20日放送
OKINAWA MONDE W・ALKER キャスト ジリ ヴァンソン(Vincent Giry)
ヴァンソン

いい香りがしますし、上品な感じですね!

OKINAWA MONDE W・ALKER キャスト 澪花(みおか)
澪花

おいしい!これ好き!

OKINAWA MONDE W・ALKER キャスト ジリ ヴァンソン(Vincent Giry)
ヴァンソン

大人の味もあって、さわやかさもあって、めちゃくちゃいいですね!

OKINAWA MONDE W・ALKER キャスト 澪花(みおか)
澪花

こうやって自分に合ったものを選んでくれるっていうのはすごいうれしいです

OKINAWA TEA FACTORY / Tea House 沖縄(沖縄ティーファクトリー / ティーハウス沖縄)(沖縄市)オールド・アッサムを飲んでいる様子|OTV OKINAWA MONDE W・ALKER 2022年3月20日放送

数々の賞を受賞

OKINAWA MONDE W・ALKER キャスト ジリ ヴァンソン(Vincent Giry)
ヴァンソン

さあVTR見ましたけど、いま内田さんと中継が繋がってます。内田さんお元気でしたか?

お店の人
お店の人

はい。またお会いできてうれしいです!

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ヴァンソン

その後は、なにか新しい商品とか、変わったことはありましたか?

お店の人
お店の人

日本の『料理王国』という専門誌の100選に、うちのローズマリーブレンドが選ばれました

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ヴァンソン

おめでとうございます。うれしいですね!

OKINAWA TEA FACTORY / Tea House 沖縄(沖縄ティーファクトリー / ティーハウス沖縄)(沖縄市)内田さんの紹介|OTV OKINAWA MONDE W・ALKER 2022年3月20日放送
お店の人
お店の人

あとはベルギーの国際味覚審査機構から、琉球紅茶が二つ星をいただきました

OKINAWA MONDE W・ALKER キャスト ジリ ヴァンソン(Vincent Giry)
ヴァンソン

すごい!
世界に認められたっていう実績は、沖縄のためにもすごく大事ですよね!

お店の人
お店の人

はい。沖縄の高級紅茶をつくるという目標が1つ叶えられてうれしいです

OKINAWA MONDE W・ALKER キャスト 澪花(みおか)
澪花

琉球紅茶が世界にいきましたね!
どんな紅茶なんですか?

お店の人
お店の人

「月夜のかほり」といいます。
用意しておりますので、ぜひ飲んでみてください!

OKINAWA TEA FACTORY / Tea House 沖縄(沖縄ティーファクトリー / ティーハウス沖縄)(沖縄市)月夜のかほりの紹介|OTV OKINAWA MONDE W・ALKER 2022年3月20日放送

沖縄でしか生み出せない味

OKINAWA MONDE W・ALKER キャスト 澪花(みおか)
澪花

きました!すごくいい香りがします!なんかもう香りでリラックスできちゃった

OKINAWA MONDE W・ALKER キャスト ジリ ヴァンソン(Vincent Giry)
ヴァンソン

あはは(笑)
見た目も黄金色で、ホントに高級感あります

お店の人
お店の人

沖縄県産100パーセントは、「月夜のかほり」だけなんですよ

OKINAWA TEA FACTORY / Tea House 沖縄(沖縄ティーファクトリー / ティーハウス沖縄)(沖縄市)黄金色の紅茶|OTV OKINAWA MONDE W・ALKER 2022年3月20日放送
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ヴァンソン

なかなか飲んだことがない味がします!

お店の人
お店の人

それが沖縄のテロワールです

OKINAWA MONDE W・ALKER キャスト ジリ ヴァンソン(Vincent Giry)
ヴァンソン

テロワール。その土地でしか出会えない風味のことですね!

OKINAWA MONDE W・ALKER キャスト 澪花(みおか)
澪花

おいしくて深い!たったひと口だけでいろんな風味といろんな味がしました

お店の人
お店の人

「月夜のかほり」は、お酒やお水の代わりとしてお食事にも使われているんですよ!

OKINAWA TEA FACTORY / Tea House 沖縄(沖縄ティーファクトリー / ティーハウス沖縄)(沖縄市)月夜のかほりを飲んでいる様子|OTV OKINAWA MONDE W・ALKER 2022年3月20日放送

新たなる挑戦

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澪花

今後また新たに挑戦とかやりたいこととかありますか?

お店の人
お店の人

いまアプリ開発をしてまして、好きな紅茶に早くたどり着ける仕組みをつくっております

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ヴァンソン

質問に答えて、どういう紅茶が合ってるか教えてくれるアプリですね!

お店の人
お店の人

こういう新しいアプローチで、紅茶がもっと身近な存在になればと思ってます

OKINAWA MONDE W・ALKER キャスト ジリ ヴァンソン(Vincent Giry)
ヴァンソン

すばらしい!前向きなお話がたくさん聞けましたね。みなさん、それでは
アビアントー!

OKINAWA MONDE W・ALKER キャスト 澪花(みおか)
澪花

アビアントー!

OKINAWA TEA FACTORY / Tea House 沖縄(沖縄ティーファクトリー / ティーハウス沖縄)(沖縄市)新たな事業について聞いている様子|OTV OKINAWA MONDE W・ALKER 2022年3月20日放送

Information

OKINAWA TEA FACTORY / Tea House 沖縄(沖縄ティーファクトリー / ティーハウス沖縄)(沖縄市)店舗外観|OTV OKINAWA MONDE W・ALKER 2022年3月20日放送
OKINAWA TEA FACTORY / Tea House 沖縄(沖縄ティーファクトリー / ティーハウス沖縄)
住所
〒904-0034 沖縄県沖縄市山内3-23-15 1F
電話番号
098-989-7501
営業時間
10時~17時
定休日
土・日・祝日
駐車場
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電子マネー
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