「冷凍うどんのタコス風ピザ？！」をらくらくクッキング

時短料理の救世主！冷凍うどんで世界旅行？！

＜解凍のポイント＞
・沸騰したお湯の中に凍ったまま入れて茹でる
・電子レンジで解凍
・自然解凍や流水解凍は腰がなくなり、口当たりが悪くなる
・冷やしうどんも加熱解凍後に流水や氷水で冷やす

冷凍うどんのタコス風ピザ？！

＜材料（2人分）＞
・冷凍うどん 1玉
・小麦粉 50g
・水 50ml
・オリーブオイル 大さじ3
・ケチャップ 大さじ2
・タコスミート 1缶
・ピザ用チーズ 60g
・レタス 適量
・ミニトマト 3個
・フライドオニオン 適量
・シーザーサラダドレッシング 適量

＜作り方＞
①冷凍うどんを袋のまま600w 3分30秒で解凍し、箸で格子状に押し切り、ボウルに移したら、水、小麦粉をまぶして混ぜておく
②熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、①を広げるようにして入れ中火で焼き目が付くまで3分程度焼き、パリッとしてきたら裏返す
③両面が焼けたら、ケチャップを塗り、タコスミート、チーズを乗せ、蓋をし、チーズが溶けるまで焼く
④お皿に取り出し、ちぎったレタス、半分にカットしたトマト、フライドオニオンを乗せ、仕上げにドレッシングをかけたら、完成！
※レタスの代わりに水菜でも可
※うどんに小麦粉を混ぜることで、もちもちの食感が増す