【KUKURUグルメ】自然に囲まれた小さな宿の憩いのカフェ「mui たびと風のうつわ cafe」（南城市）

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今回紹介するのは、南城市玉城にある「mui たびと風のうつわ cafe」。
夫婦で営む宿の共用空間を、ラウンジ、カフェ・バーとして開放しています。

うつわもかわいいカフェ

カフェタイムにオリジナルブレンドコーヒーと、自家製デザートを楽しむことができます。

＜斎藤夏美＞
かわいい。
とってもシンプルなこのうつわ、「島かぼちゃのプリン」がちょこんと乗っていてかわいらしくて。おいしそう。

島かぼちゃのプリン（650円・税込）

＜斎藤夏美＞
うん、すごくさっぱりした甘さなんですけども、上のクリームがとっても濃厚ですごく合います。

＜お店の人：パティシエ植田江利子さん＞
島カボチャのあっさりしたコクと生クリームの濃厚さ、キャラメルの苦みのアクセントとスパイス香る秋のおすすめデザートです。
何度もブレンダーで攪拌（かくはん）してプリンの滑らかさを出せるように手間をかけて作っています。カボチャの種を使ったグラノーラの食感もぜひお楽しみください。