絶品！美しすぎる海色のクリームソーダと器にも注目の沖縄そば＆ジューシー「SUISAI（スイサイ）」（南城市）

新原（みーばる）ビーチを見渡す絶景カフェはひっそりと

「SUISAI」（スイサイ）があるのは、南城市の新原（みーばる）ビーチ沿い。グラスボートなどのマリンアクティビティを提供しているみーばるマリンセンターと同じ建物です。
みーばるビーチ周辺の駐車場は、1日500円ほどの駐車料金がかかりますが、SUISAI利用の場合は、通りを挟んで上にあるみーばるマリンセンターの駐車場を90分無料で利用できます。

エントランスを入ると、中は広くなっていて、窓の向こうにはビーチの青い海が広がっています。
新原ビーチは遠浅のビーチで、干潮時には水が引いてビーチの面積の方が多くなることも。
満潮に近い時間帯の方が海の様子をより満喫できます。
気象庁のサイトなどで「沖縄　満潮」を検索するとおおよその時間を確認できますよ。

めちゃウマ！味にこだわりの海色クリームソーダ

SUISAIさんでイチオシの人気メニューは「クリームソーダ」。
海の色を写し取ったような透き通ったブルーは、ノンアルコールのブルーキュラソーからなるもの。
ブルーキュラソーにはオレンジの果皮を使われているので爽やかな味わいが特徴です。

ソーダの上のバニラアイスにも実はこだわりが。一口に「アイス」といっても乳固形分・乳脂肪分の割合によってアイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイス、氷菓の4段階に分けられます。
厳密に「アイスクリーム」と呼べるものは、乳固形分15.0％以上 うち乳脂肪分8.0％以上が含まれているものに限られ、濃厚な味わいが特徴。
ハーゲンダッツやレディーボーデンなどでお馴染みの高級アイスクリームの分類です。
SUISAIでは「クリームソーダとして美味しく食べられること」を念頭に、アイスクリームに分類されるアイスの中から比較的さっぱりしたものをチョイス。
見事に調和しています。

大人気！あの花笠マカイで食べられるかも……？

味にこだわり……といえばSUISAIでは「沖縄そば」も見逃せません。
麺は「月曜から夜ふかし」に出演された“嫁ニー”こと平良司さんのお店、国際通りの『タイラ製麵所』から仕入れています。
もっちもちの麺に針生姜、見ての通り存在感のある三枚肉。
タイラ製麺所とはまた違った味わいの沖縄そばをオーシャンビューで楽しめます。

よく見ると、器のやちむんも可愛いものばかりです。
特に真ん中の「花笠マカイ」は壺屋の「幸陶器」さんの大人気シリーズ。
陶器市では整理券必須で「並んでも買えない幻の器」とでも言うべき存在です。
盛り付けの器は選べませんが、ジューシーのオーダーでもしかしたら間近に見られるかも？

今回はご紹介できませんでしたが、特殊なかき氷機を使って作る、プレミアムなかき氷もおすすめです。
ふわっふわのミルク氷とクリームがベストマッチ。波照間島産の黒糖と北海道産の丸大豆黄な粉や小豆などトッピングの素材にも注目です。
新原ビーチを訪れた際は、ぜひ訪ねてみてくださいね。