丸山ゴンザレスが沖縄ジャーニー！孫六の新店オープン”うちなー天ぷら店”『Ander（あんだー）』（那覇市）

『Ander（あんだー）』天ぷらはメニューは1品500円

お店のメニューはこのような感じで立て看板に掲載中！

『Ander（あんだー）』で販売している天ぷらは、魚天ぷら、イカ天ぷら、芋天ぷらの3種類が各500円。それと、この看板メニューにのっていない（現在は各天ぷらに1個サービスでついてくる）サーターアンダギーが販売予定です。

取材当日は孫六氏とスタッフの方、2名体制でした。
お店の名前『Ander（あんだー）』は沖縄の方言で「油」という意味で、揚げ物店なので、この名前に決めたという。スタッフさんが着ているオレンジのTシャツは沖縄で有名な某ハンバーガー店を意識した訳ではなく、たまたまカラーリングと店名が連想させる形になってしまったと真剣に語っていた。

基本的にはお持ち帰りですが、数席の椅子が用意されているので、お客さんが少ない時は座って食べることもできます。そして、隣接している「あるべろぐらんで unity okinawa」でセンベロしながら天ぷらを食べることもできますよー。