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現役マグロ漁師の店主が自ら釣り上げた！一度も冷凍しない究極の生マグロ 「漁師直送生マグロ専門店 海猿 」（うるま市）
目次：一度も冷凍しない究極の生マグロ
・赤身と中落ちをたっぷり味わう「海猿定食」
・漁師の伊波さんが釣り上げたマグロ
・一度も冷凍していない生マグロ
・オリジナルの寿司酢で仕上げた酢飯
・溢れんばかり「生まぐろのこぼれ寿司」
・夜限定の居酒屋メニュー
・「漁師直送生マグロ専門店 海猿」詳細
で、なんかマグロの旨さを引き立ててるのが、このしょうゆ。もうめっちゃいいなと思ってて
はい、こちらのしょうゆは当店で手作り、オリジナルでマグロに合うように少し甘口の
しょうゆに仕上げてるんですか？
そうです
ちょっと塩味があると、マグロのおいしさが損なわれるっていう
あー、なるほど
新鮮な生マグロのおいしさに感動。当然、酢飯と一緒に食べてもうまい。
うまい！
“とようMAX”！
あははは(笑)
シャリと一緒にいくと、またなおさらマグロの味が
濃く感じました私
ね！いい感じ。とってもおいしい
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