旨みが重なりあう濃厚スープの沖縄そば！カフェのように落ち着けて、食堂のように気軽に。「nomacloset（ノマクロ）」（西原町）

目次：旨みが重なりあう濃厚スープの沖縄そば！「nomacloset（ノマクロ）」
・旨みが重なりあう一杯。看板メニュー「ノマクロそば」
・沖縄そば屋さんっぽくない。でも心地いい「nomacloset（ノマクロ）」の空間
・ランチからカフェ、土曜夜の一杯まで。時間帯ごとに楽しめる「nomacloset（ノマクロ）」
・平日限定！「nomacloset（ノマクロ）」の人気のおでんランチセット
・月曜と金曜はハンドドリップの日！
・好きとやさしさが詰まった「nomacloset（ノマクロ）」
・「nomacloset（ノマクロ）」の詳細

平日限定！「nomacloset（ノマクロ）」の人気のおでんランチセット

もう一品おすすめしたいのが、平日限定の「おでんランチセット（ご飯つき）」。

もともとは土曜夜営業で人気だったメニューを、「ランチでも楽しんでほしい」と提供するようになったそう。

大根や玉子など定番の具材に加え、ここでも存在感を放っていたのがてびち。ダシをたっぷり吸ったてびちは、ひと口食べるとじゅわっと旨みが広がります。

どの具材もやさしい味付けながら、しっかりとダシのコクを感じる味わい。体にじんわり染みるようなおいしさで、思わずほっとします。

この日のご飯は、ダシで炊いたご飯にほぐしたお肉をのせて香ばしく炙った一品。おでんとの相性も抜群で、お箸も進みます。

沖縄そばとはまた違った魅力を楽しめる、隠れた人気メニューです。