沖縄がまるごとフェス会場！？GW直前の神週末！4月25日・26日 イベント＆グルメ完全ガイド

目次：4月25日・26日 今週は沖縄がまるごとフェス会場！？
・？GW直前の神週末！イベント＆グルメ完全ガイド
・4月25日〜4月26日はこのイベントに注目！
・今週末のおすすめグルメ【北部編】
・今週末のおすすめグルメ【中部編】
・今週末のおすすめグルメ【南部編】
・4月25日〜4月26日のお天気情報
・音楽もグルメも！GWまえの最高の週末を沖縄で全力満喫しよう♡

今週末のおすすめグルメ【中部編】

今週末のおすすめグルメ中部編では、GGIや沖縄国際文化祭で盛り上がる週末に合わせて、ちょっと特別感のある2店舗を。
本場中国風の餃子でがっつり食べるもよし、読谷の野菜たっぷりランチで体の内側から整えるもよし。どちらも、食べているそばから、また来たい！が止まらなくなるお店です！

一番餃子 宜野湾店

「餃子といえばこれ！」という先入観が、いい意味で壊されるお店が宜野湾市真栄原にあります。その名も「一番餃子 宜野湾店」。中華を食べに行く時ってもうお店に入った瞬間から「中華食べてる！」って感じがしませんか？わたしだけ？中華の雰囲気あふれる店内に入った瞬間から、なんかもうテンションが上がっちゃう。

看板メニューの焼き餃子は、沖縄県産の豚肉にキャベツ・ニラ・ショウガ・ニンニクをたっぷり合わせた、ザ・王道な具材構成。なのに、食べてみたらこれがもう「あれ、こんなにおいしかったっけ！？」ってなるやつ。
秘密は本場中国風の厚めでモチモチした皮。まず蒸し焼きにしてから油で焼き直すことで、外はじんわり香ばしく、中はぎっしり詰まった肉汁がじゅわっとあふれ出す仕上がりに。
お店オリジナルのタレとの相性も抜群で、「10個多いかな」と思っていたのにいつの間にか完食…どころか、だいたいプラス2皿いってますねうちは…食べ過ぎだわ…でも知らない間に無くなっちゃってるからしょうがない…

プラスでぜひ試してほしいのが、ホウレンソウ練り込みの鮮やかな緑色の皮が目を引くラム肉水餃子。ラムのクセが苦手な方でも驚くほど食べやすく、ホウレンソウが臭みをうまく抑えながらラム本来の旨みをしっかり引き出してくれています。これも危ないやつ。ビールとの相性もよすぎて、ビール→ラム水餃子→ビール→ラム水餃子の無限ループができあがります。

セットで頼みたくなるトマトと卵炒めも、ケチャップ・お酢・ごま油を合わせた中国家庭料理の味で、こちらもごはんが止まらなくなる危険なやつ。餃子もですが、むすめはトマトと卵炒めが大好きすぎて、家で再現してって毎回言われます。いやこのおいしさを再現するのは難しいって！
テイクアウトもできるので、週末はもちろん、平日のごはんのおともにもぜひ。
毎日行きたくなる中華です！

一番餃子 宜野湾店
住所：〒901-2215 沖縄県宜野湾市真栄原3-6-2

dechibica（デチビカ）

「デカいご主人とチビな奥さま」のお二人から名前をとった「dechibica（デチビカ）」は、2012年のオープンからずっと地元客に愛され続けている読谷村の人気カフェ。
お客さんの9割が地元のリピーターというのだから、その愛され方が半端じゃないのがわかりますよね。開店前から行列ができることも珍しくないので、訪れる際は早めがおすすめです！

一番人気のセットコンボは、カレーとタンドリーチキンに加えて、16種類もの副菜が一皿にずらりと並ぶ、見た目からして大興奮のボリューム満点ランチ！
ゴーヤーのパコラ・紅芋・島豆腐・島かぼちゃ・ひよこ豆のフムス・わかめ・蓮根・セミドライトマトのパスタなど、沖縄県産野菜を中心にした副菜たちを一つひとつ味わっていくと、食べ進めるにつれて体の内側からじわじわ整っていく感覚があって。
なんか最近ずーーっと疲れてる気がするので（新年度大変！笑）、ごほうびで今週末行きたいな…ちょっと整えたい。

食べる前から彩りがきれいすぎて、写真を撮る手が止まらないのも「dechibica（デチビカ）」あるある。しかも季節ごとに旬の野菜に入れ替わるので、訪れるたびに新しい出会いがあるのもうれしいポイント。

カレーは6種類から選べて、やんばるきのこのカレーはしめじとえのきの旨みが深く溶け込んだ一杯で、きのこ好きにはたまらない仕上がり。きのこの風味を活かすために火入れの加減にも細心の注意を払っているというこだわりっぷりで、そういうていねいさが味に出るんだよなあとしみじみ思っています。
タンドリーチキンはヨーグルトと自家製スパイスでやわらかく仕上げた、辛さ控えめでまろやかな仕上がりなので、辛いものが苦手な方やお子さんと一緒でも安心して楽しめます。カレーとチキンを交互につまみながら、16種の副菜をひとつずつ制覇していく時間、これがもう最高にぜいたく。むすめとおしゃべりしながらちょっとずつ食べていくのが、すっごい楽しくて。

「毎日でも食べたいと思えるヘルシーさを軸に、外食らしい満足感も忘れない」という料理づくりへの姿勢が、一皿全体からじんわり伝わってくるお店。
読谷ドライブのタイミングでふらっと立ち寄って、野菜の旨みをたっぷり受け取りながらゆっくりランチを楽しむ、そんな週末の使い方がぴったりです！

dechibica（デチビカ）
住所：〒904-0314 沖縄県中頭郡読谷村古堅648-1