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『出張』アゲアゲめし in デパートリウボウ 2024年6月5日〜6月10日（那覇市 久茂地）
目次
スコーン専門店 Jardan!
クリームチーズは濃厚でコクがしっかりあります！
素朴な味わいが楽しめるスコーンはホロッ、しっとり。甘さは控えめで、バターと小麦粉の優しい風味がふわりと広がる。普段のおやつはもちろん、差し入れにもおすすめ。
WAFU WAFU WAFFLE LIEGE
本場に負けない本格ベルギーワッフル
独学で3年間研究した店主が作るワッフルは、濃厚なバターの香りが広がる厚焼きタイプ。ヨーロッパから取り寄せた鉄板に、半日寝かせた生地を落として丁寧に焼き上げたこだわりの一品。
COKOFU
6/7（金）〜9（日）
乳製品を使わない優しい味わいの 大人なスイーツ
乳製品を使わない自家製の生チョコに、車麩に黒蜜を絡めて作ったチョコ麩ロック、優しい甘さのチョコクリームが最高。生地には豆乳を使用しているので香ばしく、米粉のもっちり食感もうれしい。
ベーグルファーム
本場NYのベーグルを沖縄で。ムチッと食感がクセになる
NYスタイルのベーグルは、手に取るとずっしりとした重みがあり、皮はパリッ。生地の密度が高くギュッと目が詰まっていて、食感はむっちり。引きが強く、独特でクセになる噛みごたえが特徴。
餃子の福琉
大きさにビックリ！ 「もちもち皮 焼き餃子」
肉厚な皮はもちもちの食感。使用するお肉は肉質の良い豚の前足で、10時間以上味を漬け込んでいます。噛めば肉の香りに溢れ、「まだ、生きている餃子」との表現がぴったり！
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