地元客9割！沖縄県民がリピートする元ホテル料理長の本格イタリアン「古民家レストラン平津」（名護市）

「今日はちょっといいランチがしたい。せっかくなら、ドライブがてら特別な場所へ」
そんな気分の日にぴったりなのが、名護市にある「古民家レストラン平津（ひらつ）」です。

沖縄自動車道・許田ICから車で約13分。青々とした緑が広がる坂道をのぼった先で出迎えてくれるのは、風情ある沖縄古民家。
ここで腕を振るうのは、恩納村のリゾートホテルで料理長を務めた経歴を持つ平津さん。ご夫婦二人で切り盛りするこのお店は、確かな技術の「本格イタリアン」が味わえると、地元のお客さんで賑わっています。

今回は、その美味しさの魅力をたっぷりとご紹介します。

※掲載しているメニュー内容や料金などの情報は、取材時点のものです。最新の情報は、店舗の公式HPやSNS等でご確認ください。

目次：本格イタリアン「古民家レストラン平津」
・緑が生い茂るノスタルジックな沖縄古民家
・「古民家レストラン平津」のメインデッシュ
・メインデッシュを待つ時間は「古民家レストラン平津」のアンティパストを堪能
・蓋を開けた瞬間に歓声があがる「県産鮮魚のアクアパッツァ」
・熱狂的なファンがいる「県産島豚のカツレツ」
・最後のソースまで残さず食べたい「明太子とセーイカのクリームパスタ リングイネ」
・食後にはデザートとコーヒーでカフェタイム
・「むりに掛け合わせない」料理と器に宿る沖縄へのリスペクト
・困難を乗り越え、やんばるに一目惚れしたシェフの情熱
・『古民家レストラン平津』の詳細

緑が生い茂るノスタルジックな沖縄古民家

車道からお店へと続くアプローチは、青々とした木々に包まれた静かな小道。まるで絵本の世界に迷い込んだかのような、ワクワクとした高揚感に包まれます。

店内に入ると、ノスタルジックな外観の雰囲気はそのままに、清潔感あふれるキレイな空間が広がっています。

「店内は畳ですが、お客様に気兼ねなく食事を堪能してほしいから」という店主の配慮から、席はすべて立ち座りが楽なテーブルと椅子。

奥には一部屋だけ個室の座敷があり、お子様向けのおもちゃも用意されています。

大人のひとり時間や友人とのご褒美ランチはもちろん、小さなお子様連れのファミリーまで、誰でも温かく迎えてくれる居心地のよさが魅力です。